課程簡介：學校簡介“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司，全國數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學！成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，學員遍布全國各地。至今食為先培訓學員數(shù)量在不斷攀升，眾多學員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先培訓保障保障一：低風險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；保障二：一性次繳費，保證中...[詳情]

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課程簡介：培訓介紹傳授胡辣湯全套技術(shù)，胡辣湯調(diào)料配方傳授，胡辣湯調(diào)料采購渠道，胡辣湯開店經(jīng)營問題的解答等等。項目介紹胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯較為出名。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種天然中草藥按比例配制的湯料在加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。目前，已經(jīng)發(fā)展成為河南及河南周邊省份都...[詳情]

課程簡介：隆江豬腳飯是一道源自廣東省潮汕地區(qū)隆江鎮(zhèn)的著名小吃，以其獨特的鹵水配方和口感而備受食客喜愛。豬腳經(jīng)過精心鹵制，肉質(zhì)鮮嫩多汁，搭配米飯一同入口，令人回味無窮。適合人群在校學生：我們歡迎各大高校的學生報名參加，幫助他們了解餐飲行業(yè)，提升就業(yè)競爭力餐飲從業(yè)人員：對于已經(jīng)從事餐飲行業(yè)的人員，我們提供進階培訓，幫助他們在職業(yè)生涯中更上一層樓課程內(nèi)容豬腳及配料的選擇與處理：課程首先會教授如何選擇和鑒別優(yōu)質(zhì)的豬...[詳情]

課程簡介：炸雞小吃是一種非常受歡迎的快餐食品，其外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感十分美味。在制作炸雞小吃時，需要注意油溫的控制和炸制時間的把握，以確保炸雞的口感和味道。此外，根據(jù)個人口味，可以選擇不同的腌制調(diào)料和蘸料，使炸雞更具風味。招生對象對餐飲行業(yè)有興趣的學生有志從事餐飲工作的大學生有一定餐飲工作經(jīng)驗的人員希望提升職業(yè)技能的餐飲從業(yè)者準備開設餐飲店面的創(chuàng)業(yè)者課程內(nèi)容炸雞腿、香酥炸雞排、炸雞翅、炸雞柳、炸魷魚...[詳情]

課程簡介：石鍋拌飯項目簡介項目火爆開店賺錢“石鍋拌飯”又稱“韓國拌飯”、“石碗拌飯”，是韓國以及中國東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理。它的發(fā)源地為韓國全州，后來演變?yōu)轫n國的代表性食物，在亞洲擁有高人氣的顧客人群。石鍋拌飯名聞遐邇，拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。在石鍋鍋內(nèi)放入米飯及菜肴，再烤到鍋底有一層鍋巴，噴香誘人，石鍋是陶做成的，厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮，而且保溫效果好。細嚼慢咽的人...[詳情]

課程簡介：燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。學習燒臘鹵泡技術(shù)的地方，選擇食為先餐飲小吃技術(shù)培訓，師傅示范講解，輕松易懂，理論與實操相結(jié)合，實力師傅指導，客戶實操，學習快，更容易上手，不限學習時間。適合人群餐飲行業(yè)從業(yè)者餐飲創(chuàng)業(yè)者美食愛好者對傳統(tǒng)烹飪技術(shù)感興趣的人課程內(nèi)容1.紅油涼菜、飄香鹵菜、鹵昧鴨脖、廣式燒臘、北京特色烤鴨、武漢鹵鴨、蘿卜牛雜、客家肉...[詳情]

課程簡介：烈火牛肉是采用銅板煎烤，用“擂”的手法讓牛肉在高溫銅板下迅速烤熟。新鮮黃牛肉選取最佳部位，用細致的刀工分割成塊，沒有筋膜，沒有肥肉。一粒粒的肉飽滿紅潤，扎實有料。辣椒粉和顆粒孜然是這款烈火牛肉的重點，淋上茶油將牛肉迅速擂到半熟后，馬上加入大量香蔥、孜然和辣椒粉。三款調(diào)味料在高溫銅板上相互作用，滲透進牛肉里。整個動作一氣呵成，出品時間不過100秒。學習時間學習時間不限，一般2-3天左右課程簡介經(jīng)驗師...[詳情]

課程簡介：金湯熱鹵秋冬季小餐飲爆品，你嗅到了機遇了嗎？其實這個就是一個概念、做法和現(xiàn)撈沒有什么區(qū)別的，是在現(xiàn)撈現(xiàn)鹵的基礎上改進而來，說白了，就是改變上色的方法，別的完全都是一樣的。因為鹵貨成品和鹵水顏色都是偏黃色，所以就有金湯熱鹵這么一個叫法。適合人群零基礎的人群打算創(chuàng)業(yè)的人群餐飲行業(yè)興趣愛好者想要學技術(shù)的人群課程內(nèi)容鹵豬肘、鹵豬耳朵、鹵雞爪、鹵鴨頭、鹵鴨脖、鹵雞腿；還有鴨胗、豬舌頭、小雞腿、鴨翅、豬耳朵、...[詳情]

課程簡介：鹵菜熟食向來是吃貨們的最愛，而現(xiàn)鹵現(xiàn)撈更是鹵菜界的“當紅炸子雞”，香飄大街小巷，掀起全民消費熱潮。鹵俠派現(xiàn)鹵現(xiàn)撈，采用成品醬料熬制鹵水，搭配半成品食材，省去了大量采購和貯存調(diào)料環(huán)節(jié)，使鹵水制作變得簡單、方便、快捷，簡單煮制即可售賣。適合人群餐飲行業(yè)從業(yè)者餐飲創(chuàng)業(yè)者烹飪愛好者對傳統(tǒng)烹飪技術(shù)感興趣的人課程內(nèi)容現(xiàn)鹵現(xiàn)撈-葷菜：鹵雞爪子、鹵雞尖、鹵雞翅、鹵雞腿(手槍腿)、鹵鴨脖子、鹵鴨鎖骨、鹵鴨爪子、鹵鴨...[詳情]

課程簡介：可愛不過香蕉燒！相信誰都不能拒絕小而美的日式香蕉燒吧？香蕉的甜＋蛋糕體的咸，口感綿密豐富且不膩，當作飯后甜點剛剛好。香蕉燒燙上去的笑臉很治愈，為了顏值也要沖，更何況味道也很贊～班型設置小班制授課模式開課時間靈活安排，隨到隨學適合人群有意學特色小吃餐飲技術(shù)的伙伴課程簡介香蕉燒技術(shù)介紹：課程首先會介紹香蕉燒的基本技術(shù)和原理，包括香蕉與蛋糕體的結(jié)合方式，如何使口感達到綿密豐富且不膩的效果。原料選擇與處理...[詳情]

課程簡介：蘿卜牛雜在廣東地區(qū)非常受歡迎，不僅是街頭巷尾常見的小吃攤點，也是許多餐廳和飯店的招牌菜之一。它的美味和受歡迎程度使得它成為了廣東地區(qū)的一種特色美食代表。菜品設置牛大腸、牛小腸、粉腸、牛肺、牛腩、牛肚、牛筋、白蘿卜、海帶、豆腐、牛心、牛筋丸課程內(nèi)容1.熬湯底:選材、焯水、去腥、熬湯等步驟及注意事項要點2.食材處理:牛肺、牛心、牛大腸等食材的處理和焯水方法3.牛雜煲制:標準化配方，口味統(tǒng)-.教你煲制過...[詳情]

課程簡介：食為先隆江豬手飯培訓課程介紹隆江豬腳飯廣東風味、歷史悠久。風味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜.隆江豬腳飯培訓課程包括：鹵湯的配料與調(diào)制、鹵湯的保存方法，隆江豬腳飯、鹵雞、鹵鴨、鹵雞腳、鹵雞腿、鹵鴨腳、鹵素菜等等。直接傳授技術(shù)和配方。廚煌隆江豬腳飯全套技術(shù)，現(xiàn)場實物操作，師傅手把手教學，學會后就可以獨立開店，原料在外面都可以購，不受公司限制，培訓期間有提供吃住.在食為先你能學到什么理論學習1.開...[詳情]

課程簡介：天府香辣蝦培訓項目品牌：食為先學習內(nèi)容：天府香辣蝦全套技術(shù)培訓品種：見具體介紹學習時間：2~4天學習方式：一對一教學，學員親自動手操作，學會為止！原料設備：不受任何控制售后服務：永久售后服務項目簡介天府香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的漢族名菜，屬于渝派川菜。通常由蝦、土豆、香芹、花生米等主料制作而成。在四川，提起“天府香辣蝦”，幾乎盡人皆知。因為這道佳肴味道香美，所以深受歡迎。時至今日，...[詳情]