課程簡介：牛雜火鍋項(xiàng)目簡介項(xiàng)目火爆開店賺錢牛雜火鍋，因主要涮食牛雜而得名。流行于全國各地。吃法是點(diǎn)火涮菜沾碟食之。特點(diǎn)是麻辣鮮香、牛雜軟糯、無腥膻味、鍋品檔次不高、適合大眾。其前景因不同地區(qū)而宜。味型為麻辣味或醬香味，聞起來清香，牛腸吃起來嫩嫩、牛肚咬起來脆脆有嚼勁，湯頭更是自然流露出的香濃氣息。各式的牛雜搭配在湯里，再沾上特制的沾醬，味道很贊！學(xué)好真技術(shù)何愁沒生意1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理...[詳情]

課程簡介：培訓(xùn)介紹傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，豬肚雞調(diào)料采購渠道，豬肚雞開店經(jīng)營問題的解答等等。項(xiàng)目介紹豬肚雞，聽這個(gè)名字就知道，用豬肚將雞包起來，放到湯鍋里面細(xì)火慢燉，豬肚和雞肉的滋味融合在湯里，散發(fā)出迷人的香味。豬肚煲雞是一道廣東客家名菜，又名鳳凰投胎，做法也有很多種，都是其中的藥材有些不同，不過，味道都很贊的。豬肚包雞的功效：有非常好的滋補(bǔ)作用，胃寒者適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞...[詳情]

課程簡介：培訓(xùn)介紹傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，黃燜雞米飯調(diào)料采購渠道，黃燜雞米飯開店經(jīng)營問題的解答等等。項(xiàng)目介紹黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省傳統(tǒng)名吃，屬于魯菜系。該小吃成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。明朝開國皇帝朱元璋攻下南京后，天天美酒佳肴，日久，食則無味，品肉無香。一日，國師洪基送去一碗雞肉，朱元璋吃后贊不絕口，問：這是...[詳情]

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課程簡介：培訓(xùn)介紹傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，湘西泡菜調(diào)料采購渠道，湘西泡菜開店經(jīng)營問題的解答等等。項(xiàng)目介紹湘西泡菜采用多種天然香料及其獨(dú)特的工藝配方，做出來的湘西泡菜吃進(jìn)口的時(shí)候感覺先是香，而后感到咸并似乎隱隱有甜的味道，再后來才慢慢變辣，變麻，吃到后面已感覺不到是酸甜還是苦辣了，連剩余的殘?jiān)枷泔h四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味無窮，卻不易說出其味，這就是湘西泡菜之奧妙所在，在湘西，...[詳情]

課程簡介：嘉興早茶面點(diǎn)培訓(xùn)廣州點(diǎn)心又稱為廣式點(diǎn)心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。廣式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博了，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)洌苓m應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都是講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。中級面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米...[詳情]

課程簡介：培訓(xùn)介紹傳授全套技術(shù)，所有原料、設(shè)備全套老師都會告訴學(xué)員開店附近近的進(jìn)貨渠道。項(xiàng)目介紹薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉(zhuǎn)薯塔，開心薯塔，像一陣旋轉(zhuǎn)風(fēng)一樣，風(fēng)靡于臺灣及大陸，薯塔是用整個(gè)的土豆，利用特制的機(jī)器切成螺旋形片狀，經(jīng)處理劑處理后，再穿上竹簽拉展開后達(dá)到30公分長，在經(jīng)炸制定型銷售的，有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種風(fēng)味調(diào)料。薯塔其造型獨(dú)特，全身上下都...[詳情]

課程簡介：培訓(xùn)介紹傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，湘西泡菜調(diào)料采購渠道，湘西泡菜開店經(jīng)營問題的解答等等。項(xiàng)目介紹湘西泡菜采用多種天然香料及其獨(dú)特的工藝配方，做出來的湘西泡菜吃進(jìn)口的時(shí)候感覺先是香，而后感到咸并似乎隱隱有甜的味道，再后來才慢慢變辣，變麻，吃到后面已感覺不到是酸甜還是苦辣了，連剩余的殘?jiān)枷泔h四溢，湘西泡菜味道奇特，反正是越吃越停不了口，其回味無窮，卻不易說出其味，這就是湘西泡菜之奧妙所在，在湘西，...[詳情]

課程簡介：嘉興早茶面點(diǎn)培訓(xùn)廣州點(diǎn)心又稱為廣式點(diǎn)心，是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎(chǔ)，廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點(diǎn)和西式糕餅技藝發(fā)展而成。廣式點(diǎn)心的主要特點(diǎn)是用料精博了，品種繁多，款式新穎，口味清新多樣，制作精細(xì)，咸甜兼?zhèn)?，能適應(yīng)四季節(jié)令和各方人士的需要。各款點(diǎn)心都是講究色澤和諧，造型各異，相映成趣，令人百食不厭。中級面點(diǎn)班學(xué)習(xí)內(nèi)容：廣式馬拉糕、水晶玉米餃、潮州粉果、安蝦咸水餃、糯米...[詳情]

課程簡介：培訓(xùn)介紹傳授全套技術(shù)，所有原料、設(shè)備全套老師都會告訴學(xué)員開店附近近的進(jìn)貨渠道。項(xiàng)目介紹薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉(zhuǎn)薯塔，開心薯塔，像一陣旋轉(zhuǎn)風(fēng)一樣，風(fēng)靡于臺灣及大陸，薯塔是用整個(gè)的土豆，利用特制的機(jī)器切成螺旋形片狀，經(jīng)處理劑處理后，再穿上竹簽拉展開后達(dá)到30公分長，在經(jīng)炸制定型銷售的，有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種風(fēng)味調(diào)料。薯塔其造型獨(dú)特，全身上下都...[詳情]

課程簡介：培訓(xùn)介紹傳授泡椒鳳爪全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，泡椒鳳爪泡制時(shí)間掌握，泡椒鳳爪調(diào)料采購渠道，泡椒鳳爪開店經(jīng)營問題的解答等等。項(xiàng)目介紹人一生各種奇怪的口味變化，會在一段時(shí)間某種口味的東西特別地受到歡迎。泡椒鳳爪是這幾年來一直都很火熱的小吃。鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間別稱。泡椒，是川菜中特有的調(diào)味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪，是川渝地區(qū)民間所特有的美食，脆香鮮辣，開胃解膩，提神醒腦，營養(yǎng)豐富...[詳情]

課程簡介：學(xué)校簡介“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國數(shù)十大分校同時(shí)開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先培訓(xùn)保障保障一：低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；保障二：一性次繳費(fèi)，保證中...[詳情]

課程簡介：學(xué)校簡介“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國數(shù)十大分校同時(shí)開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先培訓(xùn)保障保障一：低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；保障二：一性次繳費(fèi)，保證中...[詳情]

課程簡介：學(xué)校簡介“食為先”小吃實(shí)訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國數(shù)十大分校同時(shí)開課，師資團(tuán)隊(duì)規(guī)模強(qiáng)大專業(yè)師傅實(shí)操教學(xué)！成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先培訓(xùn)保障保障一：低風(fēng)險(xiǎn)，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)；保障二：一性次繳費(fèi)，保證中...[詳情]

課程簡介：成都冒菜培訓(xùn)一、冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目冒菜傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，冒菜調(diào)料采購渠道，冒菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、冒菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：“冒菜”簡單點(diǎn)說“就是一個(gè)人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！爆F(xiàn)在冒菜已成為暨火鍋、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲并風(fēng)靡全國。（無需廚師即可開店）。食為先冒菜項(xiàng)目教學(xué)品種有：火鍋型冒菜、鹵水型冒菜、清水型冒菜。三、冒菜培訓(xùn)內(nèi)容：1、香料的識別和選材技術(shù)；2、秘制紅油制作工藝...[詳情]