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合肥小吃街培訓(xùn)

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市場(chǎng)價(jià):¥詳詢

班制:周末班

上課(咨詢)地址:

合肥市瑤海區(qū)五洲商城

課程介紹Course Introduction


項(xiàng)目名稱: 蘭州拉面培訓(xùn) 培訓(xùn)時(shí)間: 3-5天
項(xiàng)目品牌: 食尚香 培訓(xùn)方式: 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作
培訓(xùn)內(nèi)容: 蘭州拉面培訓(xùn)全套技術(shù) 原料設(shè)備: 不受任何限制
培訓(xùn)品種: 見具體介紹 售后服務(wù): 永久售后服務(wù)

想學(xué)蘭州拉面嗎?

牛肉面的特色,蘭州拉面的美味。蘭州牛肉面的**大秘密在于湯,自本世紀(jì)初馬保子作出**碗牛肉面至今,這湯的配方代代相傳,所謂清湯并非開水混鹽,而是幾十種佐料與牛肉原湯配制而成,也許您不相信,這其中唯獨(dú)沒有大香!正如武功,它的至高境界就是返璞歸真,這“清”自然淳厚無比。也許水土也是一個(gè)方面,蘭州位于黃河上游的一個(gè)河漫灘上,是省會(huì)以上級(jí)城市中地下水質(zhì)**的。拉面正宗不正宗,關(guān)鍵是湯味。如果你到蘭州去,可以看到許多拉面鋪的門口都有一個(gè)大爐子,燒著一口大鍋,里面煮著牛肉。這就是幌子,它告訴路人和食客:這里的拉面是真正的牛肉湯面。

蘭州拉面怎么做?蘭州拉面做法配方?

蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的“灰”,實(shí)際上是堿,是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來的堿性物質(zhì),俗稱蓬灰,有一種特殊的香味,且能使面粉增加韌勁和柔軟抻開的功能。此前曾有媒體報(bào)道蓬灰是有悖食品安全的,但微量的蓬灰不會(huì)對(duì)人體有害,而且蘭州烹飪協(xié)會(huì)也曾澄清蓬灰在蘭州拉面中可以使用,但應(yīng)符合國(guó)家食品添加的標(biāo)準(zhǔn),不能過量。蓬灰的用量也可以根據(jù)餳面的時(shí)間長(zhǎng)短來添加,如果面餳的時(shí)間長(zhǎng),可以讓水和面團(tuán)自然滲透,這時(shí)可以少添加蓬灰。

蘭州拉面種類

蘭州牛肉拉面、清湯牛肉拉拉面等等。

合肥蘭州拉面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。蘭州拉面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家蘭州拉面店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

食尚香合肥拉面培訓(xùn)內(nèi)容

1、(和面技術(shù)配方資料,湯料制作配方資料,中藥技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開店

2、培訓(xùn)內(nèi)容:羊肉拉面,香辣拉面,麻辣拉面,清湯拉面,炸醬拉面,風(fēng)味拉面,蘭州炒拉面,紅燒牛肉拉面,

3、操作技巧:傳授蘭州牛肉拉面烹飪過程中關(guān)鍵的熬湯,牛肉煮制,調(diào)湯技術(shù)及配方,和面,炸制辣椒油

杭州蘭州拉面學(xué)習(xí)方式

按照蘭州拉面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

蘭州拉面的起源故事

蘭州拉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是“中國(guó)十大面條”之一,由清朝嘉慶馬保子所創(chuàng)。相傳當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來,他又把煮過牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉面,后來他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費(fèi)的 “進(jìn)店一碗湯”,客人進(jìn)得門來,伙計(jì)就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請(qǐng)客人喝,爽,醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蘭州拉面易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。

2、蘭州拉面含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量

報(bào)名優(yōu)惠
  • 1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
  • 2.學(xué)校提供:開店流程,門牌設(shè)計(jì)
  • 3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
  • 4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
  • 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
  • 6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),名額有限,快來報(bào)名吧!
  • 詳情咨詢:13167722526 (同微信)  鄭老師 QQ:2583839770

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客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!

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學(xué)校介紹University Profile

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校是中國(guó)目前大規(guī)模舉辦的學(xué)校,擁有舉辦學(xué)業(yè)較早的特色小吃培訓(xùn)。目前學(xué)校在全國(guó)各地會(huì)舉辦城市共有等15所,教師200人,其中烹飪?nèi)说哪J交嘤?xùn)、現(xiàn)代化教室、實(shí)習(xí)工作人員的實(shí)踐培訓(xùn)、實(shí)習(xí)供職。

辦學(xué)以來,學(xué)校新品培訓(xùn)、研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn),以【特色蛋糕小吃培訓(xùn)】、【早點(diǎn)西廚】、【點(diǎn)烤培訓(xùn)】、【面休閑餐飲培訓(xùn)】【燒烤油培訓(xùn)】、【鹵菜鹽焗培訓(xùn)】七大專業(yè)為導(dǎo)向。

在內(nèi)部擁有優(yōu)秀的口碑;同時(shí)也是技能培訓(xùn)學(xué)校的辦學(xué)指定為社會(huì)培訓(xùn)和行業(yè)尚香培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn);中國(guó)單位培訓(xùn)烘焙記者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定基地;我校以非優(yōu)秀培訓(xùn)的師資組合;打造傳統(tǒng)學(xué)校培訓(xùn)機(jī)構(gòu);為行業(yè)配送各類人才,并為創(chuàng)業(yè)者上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。

《學(xué)校前沿?zé)峋€》、《全國(guó)杰出杰出貢獻(xiàn)單位》、《網(wǎng)路電影熱線》等媒體建設(shè)單位。

食尚香小吃培訓(xùn)的餐飲培訓(xùn),創(chuàng)業(yè)者的展示后宣布成立。多種更新為品牌的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),廣泛開展研究推廣者的餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),廣泛開展研究推廣的、方法的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

公司建立至今為止的完美定位,造就健康事業(yè)”的理念為“探尋成功與健康餐飲是與美食之道”?!皞鹘y(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的完美結(jié)合,把美食制作推向簡(jiǎn)單和統(tǒng)一的新高度,讓每一個(gè)人都會(huì)做美食,讓客戶達(dá)到零創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值,真正達(dá)到共贏。

食尚香小吃培訓(xùn)作為中國(guó)餐飲項(xiàng)目合作行業(yè)的眼光和潛力的中國(guó)前輩,不斷總結(jié),進(jìn)取。著眼于餐飲行業(yè)所蘊(yùn)藏的巨大商機(jī),不斷完善自己,不斷拓展開拓終端。一群人尊重,追求真正的創(chuàng)新效用。

食尚香的企業(yè)文化

企業(yè)使命:為全國(guó)餐飲服務(wù)商提供最專業(yè)的技術(shù)創(chuàng)業(yè),做中國(guó)最專業(yè)的零食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校!

企業(yè):只做平價(jià)技術(shù)培訓(xùn),不做暴利連鎖加盟!

企業(yè)目標(biāo):打造中國(guó)餐飲連鎖品牌第一!

企業(yè)精神:誠(chéng)實(shí)守信、寫作、追求卓越、精益求精!

經(jīng)營(yíng)理念:利益最為大,以一切為中心!

工作作風(fēng):信守承諾、勇于承擔(dān)、雷厲風(fēng)行、職盡責(zé)。

經(jīng)營(yíng)特色:龍城、精精、品質(zhì)卓越、專挑專挑。

理念:以技術(shù)為核心,走走全國(guó)發(fā)展之路

食尚香的企業(yè)目標(biāo)

一:消費(fèi)者滿意

唯有美味有讓消費(fèi)者滿意的服務(wù),讓消費(fèi)者滿意的,讓消費(fèi)者滿意的和優(yōu)質(zhì)。所用,為創(chuàng)業(yè)者提供致富思想。

二:追求企業(yè)的成長(zhǎng)

將有企業(yè)的成長(zhǎng)才能,保證企業(yè)成功的活力,增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力。由此為企業(yè)提供了有利于企業(yè)的品牌。

七大保障

1.所有合同,包包約定培訓(xùn)一次;保證包包會(huì);

2.操作所有全程實(shí)際實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止;

3.收費(fèi),保證學(xué)習(xí)期間不交任何費(fèi)用;

4.保障核心核心技術(shù),堅(jiān)定不移;

5.二次學(xué)習(xí)技術(shù),學(xué)不會(huì)不收費(fèi)

6.保證技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí),技術(shù)升級(jí)不收取任何費(fèi)用。

7.下崗工人、貧困人員、殘疾人憑便利證明提供公司優(yōu)惠!

食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校特色

1、科學(xué)規(guī)范化管理

食尚香小吃培訓(xùn)是經(jīng)市局批準(zhǔn)的專業(yè)小吃學(xué)習(xí)公司,學(xué)校著名科學(xué)規(guī)范化管理,過硬的專業(yè)技術(shù)水平,歷經(jīng)風(fēng)雨成功鑄就了公司小吃學(xué)習(xí),成為客戶滿意、注冊(cè)的公司、全方位的服務(wù)在客戶心中形成了很好的口碑!

2、庸才名師坐鎮(zhèn)——拒絕平只傳特色

名譽(yù)出眾!名譽(yù)尚香為培訓(xùn)導(dǎo)師指導(dǎo)美食精英50余人,為保證薪水+以客戶為標(biāo)準(zhǔn)傳授以高品質(zhì)指導(dǎo)+30%的專業(yè)素質(zhì)+實(shí)戰(zhàn)理論+30%制秘方+一人一廚的指導(dǎo)模式,讓每一位顧客都能享受到高品質(zhì)的指導(dǎo)。目前在食香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)領(lǐng)域號(hào)稱“金牌餐飲師尚團(tuán)隊(duì)”。

3、售后--保姆式一站服務(wù)食尚香與您風(fēng)雨同舟

權(quán)益:終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、更新,免費(fèi)帶店指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)管理

學(xué)習(xí)不止是傳授理論+技術(shù)、扶持也很重要。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校出裝備、有專業(yè)團(tuán)隊(duì)為客戶提供市場(chǎng)分析方案、店面參考地址及圈評(píng)估、裝修配置材料采購(gòu)、人員配置等相關(guān)資料。確??蛻繇樌_店無后顧之憂。

在項(xiàng)目技術(shù)方面,尚香培訓(xùn)小吃比較人性化客戶技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)、更新,幫助客戶提高對(duì)學(xué)校市場(chǎng)的食意。

4、設(shè)備齊全保障學(xué)習(xí)質(zhì)量

尚香經(jīng)營(yíng)小吃培訓(xùn)學(xué)校專注食品研發(fā)創(chuàng)新,旨在滿足更多創(chuàng)業(yè)餐飲者的需求。特展開15個(gè)獨(dú)立間(設(shè)備后廚),同時(shí)引出二十余臺(tái)先進(jìn)性,以供師傅指導(dǎo)、研究,力圖將小吃文化更好地與揚(yáng)揚(yáng)下去。

5、收費(fèi)合理透明公開

尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食物局收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),杜絕保障消費(fèi)者權(quán)益。一直以來,全世界都解決了客戶“創(chuàng)業(yè)難”的問題。

6、環(huán)境溫馨怡人-專心學(xué)習(xí)輕松創(chuàng)業(yè)

著“以人為本、高效指導(dǎo)”的原則,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校以國(guó)際前沿學(xué)習(xí)理念為廣大群眾傳統(tǒng)學(xué)習(xí),嚴(yán)格杜絕在樓,小作坊指導(dǎo)。公司約3000平方米,擁有30個(gè)干凈整潔操作間操作,一個(gè)廚房面積200平方米的中央,每個(gè)人間操作后廚房。環(huán)境舒適、寬敞。

7、也可以在這里為客戶成功開店!

顧客在世界各地到處逛街,特色小吃遍地,香飄四海。同門,飄散著同一個(gè)味道。他們用食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校他們的成功,實(shí)現(xiàn)各自美好的生活夢(mèng)想。

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合肥重慶火鍋培訓(xùn)班

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合肥涼拌菜培訓(xùn)中心

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