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班制:周末班
合肥市瑤海區(qū)五洲商城
課程介紹Course Introduction
項(xiàng)目名稱: | 包子培訓(xùn) | 培訓(xùn)時(shí)間: | 3-5天 |
項(xiàng)目品牌: | 食尚香 | 培訓(xùn)方式: | 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作 |
培訓(xùn)內(nèi)容: | 包子培訓(xùn)全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
培訓(xùn)品種: | 見(jiàn)具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學(xué)做包子嗎?
包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國(guó)時(shí)期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,*小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。
包子面點(diǎn)的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營(yíng)無(wú)淡季,效益明顯可見(jiàn)。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購(gòu)風(fēng)潮,匯聚人氣更匯聚財(cái)氣,不但成為當(dāng)?shù)亍罢信啤泵朗常蔀槌鞘欣镆坏赖漓n麗的風(fēng)景線!
僅需幾千元資金,兩個(gè)人就能經(jīng)營(yíng),幾天即可開(kāi)業(yè),投資小,收益快,基本上沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益。
包子做法配方
包子采用中國(guó)傳統(tǒng)的發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方,面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香
項(xiàng)目介紹
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對(duì)一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
合肥食尚香包子培訓(xùn)種類和內(nèi)容
A、熱賣包子系列
包子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、蘿卜絲大包、薺菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、老面饅頭、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等
B、新老德園包子
包子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù)、扎面技術(shù)、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運(yùn)用、經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
骨汁鮮肉大包、鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、老面饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭等
C、慶豐包子
包子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、薺菜混飩、鮮肉餛飩、鮮蝦混餛飩
D、江鎮(zhèn)蒸功夫包子
包子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子等等
E、天津包子
包子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等等
F、上海包子
包子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:南翔小籠包、芭比饅頭(上海大包)、生煎饅頭(包子)、菜肉包、鮮肉小籠、新亞大包等等
G、揚(yáng)州包子
包子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
主要品種:三丁包子、蟹黃包子、蝦仁包子、鮮肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、棗泥包子等等
H、湯包系列
包子培訓(xùn)的發(fā)面技術(shù),軋面技術(shù),饅頭、花卷制作,經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存技巧
包子學(xué)習(xí)方式
按照包子標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
課程熱線 13167722526
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校是中國(guó)目前大規(guī)模舉辦的學(xué)校,擁有舉辦學(xué)業(yè)較早的特色小吃培訓(xùn)。目前學(xué)校在全國(guó)各地會(huì)舉辦城市共有等15所,教師200人,其中烹飪?nèi)说哪J交嘤?xùn)、現(xiàn)代化教室、實(shí)習(xí)工作人員的實(shí)踐培訓(xùn)、實(shí)習(xí)供職。
辦學(xué)以來(lái),學(xué)校新品培訓(xùn)、研發(fā)和技術(shù)培訓(xùn),以【特色蛋糕小吃培訓(xùn)】、【早點(diǎn)西廚】、【點(diǎn)烤培訓(xùn)】、【面休閑餐飲培訓(xùn)】【燒烤油培訓(xùn)】、【鹵菜鹽焗培訓(xùn)】七大專業(yè)為導(dǎo)向。
在內(nèi)部擁有優(yōu)秀的口碑;同時(shí)也是技能培訓(xùn)學(xué)校的辦學(xué)指定為社會(huì)培訓(xùn)和行業(yè)尚香培訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校;中國(guó)餐飲技能培訓(xùn);中國(guó)單位培訓(xùn)烘焙記者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)指定基地;我校以非優(yōu)秀培訓(xùn)的師資組合;打造傳統(tǒng)學(xué)校培訓(xùn)機(jī)構(gòu);為行業(yè)配送各類人才,并為創(chuàng)業(yè)者上門指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓(xùn)。
《學(xué)校前沿?zé)峋€》、《全國(guó)杰出杰出貢獻(xiàn)單位》、《網(wǎng)路電影熱線》等媒體建設(shè)單位。
食尚香小吃培訓(xùn)的餐飲培訓(xùn),創(chuàng)業(yè)者的展示后宣布成立。多種更新為品牌的餐飲實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),廣泛開(kāi)展研究推廣者的餐飲實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),廣泛開(kāi)展研究推廣的、方法的、更專業(yè)的、更全面的、更科學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù)。
公司建立至今為止的完美定位,造就健康事業(yè)”的理念為“探尋成功與健康餐飲是與美食之道”。“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的完美結(jié)合,把美食制作推向簡(jiǎn)單和統(tǒng)一的新高度,讓每一個(gè)人都會(huì)做美食,讓客戶達(dá)到零創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報(bào)的價(jià)值,真正達(dá)到共贏。
食尚香小吃培訓(xùn)作為中國(guó)餐飲項(xiàng)目合作行業(yè)的眼光和潛力的中國(guó)前輩,不斷總結(jié),進(jìn)取。著眼于餐飲行業(yè)所蘊(yùn)藏的巨大商機(jī),不斷完善自己,不斷拓展開(kāi)拓終端。一群人尊重,追求真正的創(chuàng)新效用。
食尚香的企業(yè)文化
企業(yè)使命:為全國(guó)餐飲服務(wù)商提供最專業(yè)的技術(shù)創(chuàng)業(yè),做中國(guó)最專業(yè)的零食技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校!
企業(yè):只做平價(jià)技術(shù)培訓(xùn),不做暴利連鎖加盟!
企業(yè)目標(biāo):打造中國(guó)餐飲連鎖品牌第一!
企業(yè)精神:誠(chéng)實(shí)守信、寫作、追求卓越、精益求精!
經(jīng)營(yíng)理念:利益最為大,以一切為中心!
工作作風(fēng):信守承諾、勇于承擔(dān)、雷厲風(fēng)行、職盡責(zé)。
經(jīng)營(yíng)特色:龍城、精精、品質(zhì)卓越、專挑專挑。
理念:以技術(shù)為核心,走走全國(guó)發(fā)展之路
食尚香的企業(yè)目標(biāo)
一:消費(fèi)者滿意
唯有美味有讓消費(fèi)者滿意的服務(wù),讓消費(fèi)者滿意的,讓消費(fèi)者滿意的和優(yōu)質(zhì)。所用,為創(chuàng)業(yè)者提供致富思想。
二:追求企業(yè)的成長(zhǎng)
將有企業(yè)的成長(zhǎng)才能,保證企業(yè)成功的活力,增加企業(yè)的經(jīng)營(yíng)能力。由此為企業(yè)提供了有利于企業(yè)的品牌。
七大保障
1.所有合同,包包約定培訓(xùn)一次;保證包包會(huì);
2.操作所有全程實(shí)際實(shí)踐,學(xué)會(huì)為止;
3.收費(fèi),保證學(xué)習(xí)期間不交任何費(fèi)用;
4.保障核心核心技術(shù),堅(jiān)定不移;
5.二次學(xué)習(xí)技術(shù),學(xué)不會(huì)不收費(fèi)
6.保證技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí),技術(shù)升級(jí)不收取任何費(fèi)用。
7.下崗工人、貧困人員、殘疾人憑便利證明提供公司優(yōu)惠!
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校特色
1、科學(xué)規(guī)范化管理
食尚香小吃培訓(xùn)是經(jīng)市局批準(zhǔn)的專業(yè)小吃學(xué)習(xí)公司,學(xué)校著名科學(xué)規(guī)范化管理,過(guò)硬的專業(yè)技術(shù)水平,歷經(jīng)風(fēng)雨成功鑄就了公司小吃學(xué)習(xí),成為客戶滿意、注冊(cè)的公司、全方位的服務(wù)在客戶心中形成了很好的口碑!
2、庸才名師坐鎮(zhèn)——拒絕平只傳特色
名譽(yù)出眾!名譽(yù)尚香為培訓(xùn)導(dǎo)師指導(dǎo)美食精英50余人,為保證薪水+以客戶為標(biāo)準(zhǔn)傳授以高品質(zhì)指導(dǎo)+30%的專業(yè)素質(zhì)+實(shí)戰(zhàn)理論+30%制秘方+一人一廚的指導(dǎo)模式,讓每一位顧客都能享受到高品質(zhì)的指導(dǎo)。目前在食香小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)領(lǐng)域號(hào)稱“金牌餐飲師尚團(tuán)隊(duì)”。
3、售后--保姆式一站服務(wù)食尚香與您風(fēng)雨同舟
權(quán)益:終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、更新,免費(fèi)帶店指導(dǎo)、運(yùn)營(yíng)管理
學(xué)習(xí)不止是傳授理論+技術(shù)、扶持也很重要。食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校出裝備、有專業(yè)團(tuán)隊(duì)為客戶提供市場(chǎng)分析方案、店面參考地址及圈評(píng)估、裝修配置材料采購(gòu)、人員配置等相關(guān)資料。確保客戶順利開(kāi)店無(wú)后顧之憂。
在項(xiàng)目技術(shù)方面,尚香培訓(xùn)小吃比較人性化客戶技術(shù)終身免費(fèi)升級(jí)、更新,幫助客戶提高對(duì)學(xué)校市場(chǎng)的食意。
4、設(shè)備齊全保障學(xué)習(xí)質(zhì)量
尚香經(jīng)營(yíng)小吃培訓(xùn)學(xué)校專注食品研發(fā)創(chuàng)新,旨在滿足更多創(chuàng)業(yè)餐飲者的需求。特展開(kāi)15個(gè)獨(dú)立間(設(shè)備后廚),同時(shí)引出二十余臺(tái)先進(jìn)性,以供師傅指導(dǎo)、研究,力圖將小吃文化更好地與揚(yáng)揚(yáng)下去。
5、收費(fèi)合理透明公開(kāi)
尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食物局收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),杜絕保障消費(fèi)者權(quán)益。一直以來(lái),全世界都解決了客戶“創(chuàng)業(yè)難”的問(wèn)題。
6、環(huán)境溫馨怡人-專心學(xué)習(xí)輕松創(chuàng)業(yè)
著“以人為本、高效指導(dǎo)”的原則,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校以國(guó)際前沿學(xué)習(xí)理念為廣大群眾傳統(tǒng)學(xué)習(xí),嚴(yán)格杜絕在樓,小作坊指導(dǎo)。公司約3000平方米,擁有30個(gè)干凈整潔操作間操作,一個(gè)廚房面積200平方米的中央,每個(gè)人間操作后廚房。環(huán)境舒適、寬敞。
7、也可以在這里為客戶成功開(kāi)店!
顧客在世界各地到處逛街,特色小吃遍地,香飄四海。同門,飄散著同一個(gè)味道。他們用食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校他們的成功,實(shí)現(xiàn)各自美好的生活夢(mèng)想。