您當前的位置: 首頁 > 合肥培訓網(wǎng) > 合肥食尚香餐飲培訓 > 合肥小吃培訓 > 合肥包子培訓
課程介紹Course Introduction
項目名稱: | 包子培訓 | 培訓時間: | 3-5天 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現(xiàn)場手把手教學,學員親自動手操作 |
培訓內容: | 包子培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學做包子嗎?
包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,*小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。
包子面點的銷售不受原料和地區(qū)的局限,全年經(jīng)營無淡季,效益明顯可見。既可堂吃又可外賣,餐廳和外賣窗口相得益彰,彰顯獨特優(yōu)勢和魅力,所到之處總能引發(fā)搶購風潮,匯聚人氣更匯聚財氣,不但成為當?shù)亍罢信啤泵朗?,更成為城市里一道道靚麗的風景線!
僅需幾千元資金,兩個人就能經(jīng)營,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風險,當月投資,當月收益。
包子做法配方
包子采用中國傳統(tǒng)的發(fā)酵和結合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方,面質柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香
項目介紹
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
合肥食尚香包子培訓種類和內容
A、熱賣包子系列
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧
主要品種:骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉打包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、豆腐雞蛋大包、蘿卜絲大包、薺菜大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、老面饅頭、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等
B、新老德園包子
包子培訓的發(fā)面技術、扎面技術、饅頭花卷制作、各種湯汁制作及運用、經(jīng)營和儲存技巧
骨汁鮮肉大包、鮮肉灌湯包、三丁灌湯包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、老面饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭等
C、慶豐包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧
主要品種:素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、薺菜混飩、鮮肉餛飩、鮮蝦混餛飩
D、江鎮(zhèn)蒸功夫包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧
主要品種:豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子等等
E、天津包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧
主要品種:鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等等
F、上海包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧
主要品種:南翔小籠包、芭比饅頭(上海大包)、生煎饅頭(包子)、菜肉包、鮮肉小籠、新亞大包等等
G、揚州包子
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧
主要品種:三丁包子、蟹黃包子、蝦仁包子、鮮肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、棗泥包子等等
H、湯包系列
包子培訓的發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧
包子學習方式
按照包子標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
學校介紹University Profile
食尚香小吃培訓學校是中國目前大規(guī)模舉辦的學校,擁有舉辦學業(yè)較早的特色小吃培訓。目前學校在全國各地會舉辦城市共有等15所,教師200人,其中烹飪人的模式化培訓、現(xiàn)代化教室、實習工作人員的實踐培訓、實習供職。
辦學以來,學校新品培訓、研發(fā)和技術培訓,以【特色蛋糕小吃培訓】、【早點西廚】、【點烤培訓】、【面休閑餐飲培訓】【燒烤油培訓】、【鹵菜鹽焗培訓】七大專業(yè)為導向。
在內部擁有優(yōu)秀的口碑;同時也是技能培訓學校的辦學指定為社會培訓和行業(yè)尚香培訓培訓學校;中國餐飲技能培訓;中國單位培訓烘焙記者培訓機構輕工業(yè)聯(lián)合會指定基地;我校以非優(yōu)秀培訓的師資組合;打造傳統(tǒng)學校培訓機構;為行業(yè)配送各類人才,并為創(chuàng)業(yè)者上門指導、店面設計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內訓。
《學校前沿熱線》、《全國杰出杰出貢獻單位》、《網(wǎng)路電影熱線》等媒體建設單位。
食尚香小吃培訓的餐飲培訓,創(chuàng)業(yè)者的展示后宣布成立。多種更新為品牌的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,廣泛開展研究推廣者的餐飲實踐經(jīng)驗,廣泛開展研究推廣的、方法的、更專業(yè)的、更全面的、更科學的技術培訓和創(chuàng)業(yè)服務。
公司建立至今為止的完美定位,造就健康事業(yè)”的理念為“探尋成功與健康餐飲是與美食之道”?!皞鹘y(tǒng)與時尚,美味與健康”的完美結合,把美食制作推向簡單和統(tǒng)一的新高度,讓每一個人都會做美食,讓客戶達到零創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造高回報的價值,真正達到共贏。
食尚香小吃培訓作為中國餐飲項目合作行業(yè)的眼光和潛力的中國前輩,不斷總結,進取。著眼于餐飲行業(yè)所蘊藏的巨大商機,不斷完善自己,不斷拓展開拓終端。一群人尊重,追求真正的創(chuàng)新效用。
食尚香的企業(yè)文化
企業(yè)使命:為全國餐飲服務商提供最專業(yè)的技術創(chuàng)業(yè),做中國最專業(yè)的零食技術培訓學校!
企業(yè):只做平價技術培訓,不做暴利連鎖加盟!
企業(yè)目標:打造中國餐飲連鎖品牌第一!
企業(yè)精神:誠實守信、寫作、追求卓越、精益求精!
經(jīng)營理念:利益最為大,以一切為中心!
工作作風:信守承諾、勇于承擔、雷厲風行、職盡責。
經(jīng)營特色:龍城、精精、品質卓越、專挑專挑。
理念:以技術為核心,走走全國發(fā)展之路
食尚香的企業(yè)目標
一:消費者滿意
唯有美味有讓消費者滿意的服務,讓消費者滿意的,讓消費者滿意的和優(yōu)質。所用,為創(chuàng)業(yè)者提供致富思想。
二:追求企業(yè)的成長
將有企業(yè)的成長才能,保證企業(yè)成功的活力,增加企業(yè)的經(jīng)營能力。由此為企業(yè)提供了有利于企業(yè)的品牌。
七大保障
1.所有合同,包包約定培訓一次;保證包包會;
2.操作所有全程實際實踐,學會為止;
3.收費,保證學習期間不交任何費用;
4.保障核心核心技術,堅定不移;
5.二次學習技術,學不會不收費
6.保證技術終身免費升級,技術升級不收取任何費用。
7.下崗工人、貧困人員、殘疾人憑便利證明提供公司優(yōu)惠!
食尚香小吃培訓學校特色
1、科學規(guī)范化管理
食尚香小吃培訓是經(jīng)市局批準的專業(yè)小吃學習公司,學校著名科學規(guī)范化管理,過硬的專業(yè)技術水平,歷經(jīng)風雨成功鑄就了公司小吃學習,成為客戶滿意、注冊的公司、全方位的服務在客戶心中形成了很好的口碑!
2、庸才名師坐鎮(zhèn)——拒絕平只傳特色
名譽出眾!名譽尚香為培訓導師指導美食精英50余人,為保證薪水+以客戶為標準傳授以高品質指導+30%的專業(yè)素質+實戰(zhàn)理論+30%制秘方+一人一廚的指導模式,讓每一位顧客都能享受到高品質的指導。目前在食香小吃培訓學校學習領域號稱“金牌餐飲師尚團隊”。
3、售后--保姆式一站服務食尚香與您風雨同舟
權益:終身技術免費升級、更新,免費帶店指導、運營管理
學習不止是傳授理論+技術、扶持也很重要。食尚香小吃培訓學校出裝備、有專業(yè)團隊為客戶提供市場分析方案、店面參考地址及圈評估、裝修配置材料采購、人員配置等相關資料。確??蛻繇樌_店無后顧之憂。
在項目技術方面,尚香培訓小吃比較人性化客戶技術終身免費升級、更新,幫助客戶提高對學校市場的食意。
4、設備齊全保障學習質量
尚香經(jīng)營小吃培訓學校專注食品研發(fā)創(chuàng)新,旨在滿足更多創(chuàng)業(yè)餐飲者的需求。特展開15個獨立間(設備后廚),同時引出二十余臺先進性,以供師傅指導、研究,力圖將小吃文化更好地與揚揚下去。
5、收費合理透明公開
尚香小吃培訓學校嚴格執(zhí)行食物局收費標準,杜絕保障消費者權益。一直以來,全世界都解決了客戶“創(chuàng)業(yè)難”的問題。
6、環(huán)境溫馨怡人-專心學習輕松創(chuàng)業(yè)
著“以人為本、高效指導”的原則,食尚香小吃培訓學校以國際前沿學習理念為廣大群眾傳統(tǒng)學習,嚴格杜絕在樓,小作坊指導。公司約3000平方米,擁有30個干凈整潔操作間操作,一個廚房面積200平方米的中央,每個人間操作后廚房。環(huán)境舒適、寬敞。
7、也可以在這里為客戶成功開店!
顧客在世界各地到處逛街,特色小吃遍地,香飄四海。同門,飄散著同一個味道。他們用食尚香小吃培訓學校他們的成功,實現(xiàn)各自美好的生活夢想。