蓋澆飯,是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯,還有的地方只是叫咖喱土豆飯,咖喱雞飯,麻婆豆腐飯,番茄蛋飯,番茄牛肉飯等等,以此類推這樣子,其實都是菜和飯放在一個盤子里吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。
蓋澆飯培訓--食為先小吃培訓內(nèi)容
學好真技術,何愁沒生意
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1.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧;
2.配菜方法及各種菜的制作方法;
3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置;
4.各種蓋澆飯的炒制秘方與技巧;
5.學員實踐實操指導獨立完成蓋澆飯炒制。
系統(tǒng)學習,專業(yè)指導
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本公司所學此項技術主打多種蓋澆飯的菜品 ,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,隨到隨學,學會為止,學習時間不限。
隨到隨學,學會為止
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上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如:整天學習、上午或下午學習、周六或周日學習),學會為止,正常的學習時間為3-5天左右,視個人學習能力而定。
蓋澆飯培訓--為什么要選擇食為先?
1、全國連鎖:品牌分校遍布全國學習方便設備完善數(shù)十家分校同時開課。
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