福州薯塔培訓(xùn)機(jī)構(gòu)課程
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班制:白天班
福州食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)
福州薯塔培訓(xùn)
項(xiàng)目名稱:薯塔
項(xiàng)目品牌:食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容:薯塔全套技術(shù)
培訓(xùn)品種:見具體介紹
學(xué)習(xí)時間:2-3天
學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):免費(fèi)技術(shù)升級
一、薯塔培訓(xùn)技術(shù)介紹:
傳授全套技術(shù),所有原料、設(shè)備全套老師都會告訴學(xué)員開店附近的進(jìn)貨渠道。
二、薯塔培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:
薯塔是一種源自于南非的美食,又稱旋轉(zhuǎn)薯塔,開心薯塔,像一陣旋轉(zhuǎn)風(fēng)一樣,流行于臺灣及大陸,薯塔是用整個的土豆,利用特制的機(jī)器切成螺旋形片狀,經(jīng)處理劑處理后,再穿上竹簽拉展開后達(dá)到30公分長,在 經(jīng)炸制定型銷售的,有綠茶、香蒜、孜然、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、鮮蝦、海鮮、烤肉、等數(shù)十種風(fēng)味調(diào)料。
薯塔其造型特有,全身上下都是新鮮馬 鈴薯,因?yàn)樾迈r,沒有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、酥、脆的口感與視覺!極具美食藝術(shù)與視覺價值。
食為先薯塔色澤金黃,外酥里嫩,回味無窮,色,味,形俱佳,口感酥、脆、香、甜!融合了結(jié)晶巖鹽與黑胡椒香氣,并搭配各種香料形成了多種風(fēng)味,薯塔外形震撼,口味新奇無與倫比:有番茄味、孜然、麻辣、蒜香、牛肉、燒烤、雞肉、香蔥、奶香、巧克力、鮮蝦等多種口味,堪稱休閑食品之王。手持竹簽,把新鮮出爐、香氣撲鼻、酥脆無比的薯塔一層層地咬下去,那種美妙的感覺遠(yuǎn)非袋裝薯片可以相比。
三、薯塔培訓(xùn)內(nèi)容:
1、挑選新鮮整顆馬鈴薯材料
2、再將新鮮馬鈴薯經(jīng)過專用機(jī)器旋轉(zhuǎn)切花后,就成為整顆旋轉(zhuǎn)切花的馬鈴薯!
3、 講解薯塔材料的作用及分類、選料、配比、及加工。
4、風(fēng)味粉調(diào)料的配制。
5、薯塔制作流程與技巧。
6、薯塔經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
四、薯塔培訓(xùn)方式:
由專業(yè)的老師手把手授課,學(xué)員親自動手操作,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。我們會把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員,對每一個關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說明。
五、薯塔培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先薯塔技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢:
1、食為先薯塔全身上下都是新鮮馬鈴薯,因?yàn)樾迈r,沒有任何防腐劑,色素等所以口感更為香,酥,脆。打破包裝薯片的口感與視覺!每一口都能您驚喜萬分!
2、采購原材料,挑選調(diào)料,選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作.讓您掌握本質(zhì)的技術(shù)。
3、 對每一個關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說明。
4、會告訴你為什么需要這些原財(cái)料,如何才能發(fā)揮材料的香味。
5、師傅多年的經(jīng)驗(yàn)心得,你會掌握得更 ,更牢固,更正宗。
6、學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到學(xué)員熟練掌握為止。
七 七、食為先各分校部分學(xué)員留影
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