福州食為先小吃

福州關(guān)東煮培訓(xùn)

項目名稱：關(guān)東煮

項目品牌：食為先

學(xué)習(xí)內(nèi)容：關(guān)東煮全套技術(shù)

培訓(xùn)品種：見具體介紹

學(xué)習(xí)時間：2-3天

學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。

原料設(shè)備：不受任何控制

售后服務(wù)：免費技術(shù)升級

一、關(guān)東煮培訓(xùn)技術(shù)介紹：

傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，關(guān)東煮調(diào)料采購渠道，關(guān)東煮開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、關(guān)東煮培訓(xùn)項目介紹：

關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細膩，食過后口齒生香、回味綿長，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。

顧客一般消費在5—8元左右。早上來幾串關(guān)東煮，再來一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的**愛。全天都有銷售，即使每天有100個顧客銷費，就可贏利200-300元。此項目簡單易操作，操作時不需要專人看護，可在超市、旅游點、鬧市區(qū)等經(jīng)營，也可兼營。 （文中數(shù)據(jù)僅為參考數(shù)據(jù)，更多詳情請以食為先現(xiàn)場考察咨詢?yōu)闇剩?

經(jīng)營品種：禽肉類：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串雞心，串肉丸，串香腸，串鴨胗等水產(chǎn)品：串魚腸，串蟹棒，串魚丸，串海帶，串魷魚，串墨魚，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等蔬菜類：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，串茄片，串荸薺，玉米棒等丸子類：黃金墨魚丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金球、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、關(guān)東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等

三、關(guān)東煮培訓(xùn)內(nèi)容：

1、講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2、講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

3、關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。

4、關(guān)東煮禽肉類、水產(chǎn)品類、蔬菜類材料的處理制作方法。

5、關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。

6、講解關(guān)東煮的經(jīng)營模式和方法。

7、設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>

8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

四、關(guān)東煮培訓(xùn)方式：

按照關(guān)東煮標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學(xué)員親自動手操作，不限定學(xué)習(xí)時間，在實操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿意的口味為止。

五、關(guān)東煮培訓(xùn)時間：

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-3天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

六、食為先各分校部分學(xué)員留影

食為先小吃培訓(xùn)

七、食為先關(guān)東煮技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢：

1、 提供各材料和工具的購買渠道，得到便宜實惠的進貨渠道，確保你能輕　松地開起自己的店面.

2、 關(guān)東煮全套制作技術(shù)毫無保留地傳授，學(xué)員全程親自動手。免費提供材料供學(xué)員

3、 簽訂學(xué)習(xí)合同，包教包會，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。

免費咨詢熱線: 15980593912（微信同步）QQ: 3061242032 陳老師