【烤鴨脖培訓(xùn)】
人們常吃鹵鴨脖，但對烤鴨脖新鮮美味都沒有嘗過，烤鴨脖特色就在“烤”上，不同傳統(tǒng)鹵制鴨脖，用更健康獨(dú)特的烤鴨脖方式呈現(xiàn)給人們不一樣的美味，有很大優(yōu)勢和潛力，所以很多創(chuàng)業(yè)者都在打聽烤鴨脖技術(shù)問題，學(xué)習(xí)烤鴨脖技術(shù)，歡迎來飄飄香餐飲培訓(xùn)。
理論學(xué)習(xí)：
1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細(xì)解批烤鴨脖技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員 創(chuàng)造財(cái)富。
實(shí)操學(xué)習(xí)：
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作烤鴨脖制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價(jià)。
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級服務(wù)。
培訓(xùn)內(nèi)容
烤鴨脖培訓(xùn)
課程安排
學(xué)習(xí)時間
根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教包會，一般3-7天可學(xué)會
學(xué)習(xí)流程
簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!
培訓(xùn)方式
常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!
服務(wù)及售后
課程制作：
1、盤里放蔥、姜、八角和香葉，加料酒、十三香、味精、雞精和糖，攪拌均勻，放清理干凈的鴨脖，按摩，腌制8小時，取出，穿上竹簽，中間劃一刀。
2、烤箱預(yù)熱五分鐘，鴨脖180度烤15分鐘，翻面烤15分鐘。
3、鴨脖均勻刷蜂蜜和海鮮醬油，放烤箱烤5分鐘即可。
創(chuàng)業(yè)扶持：
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進(jìn)行手把手教學(xué)，實(shí)操演練，包教包會。
2、市面上想學(xué)的近500多項(xiàng)熱門餐飲小吃項(xiàng)目都在這里，正宗口味，學(xué)會為止。
3、對每位學(xué)員都進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持指導(dǎo)，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗(yàn)。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，全國2萬余家門店?duì)I銷案例分享。
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