蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

蚌埠烤雞翅技術(shù)培訓(xùn)，很多人一到晚上就會(huì)覺(jué)得肚子餓或是嘴饞，這時(shí)候就會(huì)毫不猶豫出門(mén)吃夜宵或是點(diǎn)一份外賣(mài)了，而飄飄香烤翅就是很熱門(mén)的一種夜宵美食，誰(shuí)會(huì)不愛(ài)吃烤翅呢?許多烤翅店生意都不錯(cuò)，讓創(chuàng)業(yè)者也有些蠢蠢欲動(dòng)，想要鼓起勇氣加盟一家烤翅店，從此踏上經(jīng)營(yíng)之路了，只是烤翅看著簡(jiǎn)單，實(shí)際上卻需要學(xué)會(huì)技術(shù)才能制作出外酥里嫩的口感，烤雞翅是一道菜品，制作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

下面我們來(lái)看看烤雞翅的做法：

食材用料：雞翅10只、孜然粉3小勺、胡椒粉2小勺、醬油4勺、料酒1大勺、蜜糖適量

烤雞翅的做法：

1.準(zhǔn)備好材料。

2.雞翅水浸泡一會(huì)兒，泡出血水后洗干凈撈起，倒入胡椒粉和孜然粉。

3.倒入料酒和醬油。

4.再淋上一層蜜糖。

5.把雞翅和調(diào)料充分?jǐn)嚢杈鶆螂缰?-2小時(shí)。

6.雞翅在烤架上排好隊(duì)，雞翅放上層，底層放個(gè)烤盤(pán)接油，230° 10分鐘。

7.灑上一層孜然粉。

8.烤了10分鐘后拿出刷上腌雞翅剩下的醬汁。

9.刷上蜜糖，兩面都刷上，繼續(xù)烤20分鐘即可，喜歡甜點(diǎn)的中途可以刷多一次蜜糖。

10.裝盤(pán)盛出。

健康功效：

雞翅：溫中、補(bǔ)精益髓、益氣

胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼

醬油：升壓、補(bǔ)血、護(hù)齒

飄飄香學(xué)習(xí)過(guò)程：

*一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

培訓(xùn)時(shí)間：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般3-7天可學(xué)會(huì)。

烤翅技術(shù)培訓(xùn)哪里有?飄飄香烤翅該品牌有著自家調(diào)料，還有先進(jìn)的燒烤設(shè)備，經(jīng)過(guò)技術(shù)培訓(xùn)之后，新手都能獨(dú)立操作，將美味的食物迅速制作出來(lái)，任何人都不會(huì)覺(jué)得有難度，飄飄香雞翅將生意變?yōu)楦?jiǎn)單的事情，很多事情都能交給總部去處理，或是尋求專業(yè)團(tuán)隊(duì)的幫助，比如裝修、開(kāi)業(yè)活動(dòng)等。