蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校

鐵板燒具有廣闊的市場(chǎng)，在全國(guó)各地暢銷不衰，因其投資小，見(jiàn)效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。鐵板燒經(jīng)營(yíng)方式靈活，無(wú)論是 、商場(chǎng)、廣場(chǎng)、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營(yíng)，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開(kāi)店或擺攤經(jīng)營(yíng)鐵板魷魚(yú)，生意都非?；鸨?。

【鐵板燒培訓(xùn)】：

1.鐵板燒工具設(shè)備的選用

2.原材料的鑒別與選用。

3.各色食材的初處理。

4.秘制醬料的配方和制作技巧。

5.各種食材的穿串技術(shù)。

6.特色調(diào)味粉料的、配制及加工。

7.鐵板燒各種烤制技術(shù)。

【培訓(xùn)項(xiàng)目】：

蚌埠飄飄香鐵板燒食材豐富多樣鐵板燒魷魚(yú)、鐵板燒魷魚(yú)須、鐵板燒牛肉串、鐵板燒豬排、鐵板燒豬肉串、鐵板燒肥腸、鐵板燒炒飯、鐵板燒炒面、鐵板里脊、鐵板蔬菜（韭菜、圓白菜、蘑菇鐵板魷魚(yú)、香菇、豆芽、青椒等）、花樣蔬菜串、鐵板水果串、鐵板海鮮、鐵板炒飯等

【飄飄香鐵板燒特點(diǎn)】：

我們的鐵板燒采用特制研制的**配方，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無(wú)比、回味無(wú)窮、營(yíng)養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時(shí)香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。

飄飄香學(xué)習(xí)過(guò)程：

*一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

第五步，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)

培訓(xùn)時(shí)間：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般3-7天可學(xué)會(huì)。

鐵板燒學(xué)好了，可以用于大餐廳，推出鐵板燒菜系；亦可以用于街邊特色鐵板小吃，你看那鐵板魷魚(yú)、鐵板炒飯生意火得不得了。學(xué)好鐵板燒技術(shù)，用途廣泛，可以成為大廚，也可以成為小吃店老板，想學(xué)就到我們這里來(lái)。蚌埠飄飄香小吃項(xiàng)目上百種，滿足不同的創(chuàng)業(yè)需求，蚌埠飄飄香鐵板燒培訓(xùn)教授核心技術(shù)，讓學(xué)員能學(xué)有所成，學(xué)有所用，更好的開(kāi)店做生意，“小吃無(wú)語(yǔ)，味道說(shuō)話”，真材實(shí)料教授核心技術(shù)，歡迎廣大學(xué)員來(lái)校學(xué)習(xí)！