蚌埠飄飄香小吃培訓學校

做啵啵風味魚所使用的食材——龍利魚，口味鮮美，口感爽滑，屬于高蛋白魚類，營養(yǎng)豐富。而且，龍利魚脂肪中含有不飽和脂肪酸，對防治心腦血管疾病和增強記憶力頗有益處。以龍利魚為食材，加入中國香辛料，**番茄煲煮而成，味道清爽可口，鮮而不腥。它將健康、安全、營養(yǎng)、美味集于一身，低熱低脂，卻能為運動員提供充沛的能量。后來將這道揚名奧運會的運動員私房菜引入國內(nèi)，并改良為八大風味，因為260℃智能鍋產(chǎn)生的高溫使得接觸的湯汁爆出“啵啵、啵?！钡穆曇簦纱说妹班｀ｏL味魚”。

美食在制作過程當中的配料也是特別重要的，學習啵啵風味魚技術(shù)大家可以來蚌埠飄飄香啵啵風味魚培訓中心，飄飄香會給大家一個專門定制技術(shù)培訓課程來學習。蚌埠飄飄香啵啵風味魚培訓您不僅可以學習技術(shù)，還能學到豐富的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗。蚌埠飄飄香啵啵風味魚快餐來源于泰國，也是當?shù)貍涫芮嗖A的美食，經(jīng)過搜寶研發(fā)部對產(chǎn)品的自主改良，融合中泰兩國的特色口味，升級而成。

啵啵風味魚教學內(nèi)容：

1、魚的選擇，龍利魚，巴沙魚。

2、魚的處理。

3、底料的炒制方法。

4、啵啵風味魚的制作。

5、可以制作麻辣味、醬香味、番茄味、咖喱味、酸菜味的。

啵啵風味魚5種味道項目：

藤椒味：藤椒與魚肉交織纏繞在舌尖，好味道讓你停不下來！

酸椒味：魚肉和酸椒的纏綿滋味，嘗一口酸酸恰到好處！

番茄味：湯汁紅亮，酸中帶甜，甜而不膩，提鮮又提味！

香辣味：紅彤彤的辣椒與滋香魚肉相碰撞，香辣多汁，食之難忘！

醬香味：濃郁醇香，魚香味美，特制風味，吃出新鮮

飄飄香學習過程：

*一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

第四步，理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

培訓時間：根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般3-7天可學會。

蚌埠啵啵風味魚技術(shù)培訓的啵啵風味魚口味有很多，藤椒口味，番茄口味，麻辣口味，咖喱口味，黑胡椒口味，酸椒口味，醬香口味等等，只有你想不到的沒有我們做不到的，想學習的學員可以到學校實地考察免費品嘗，有專業(yè)的老師親手為您制作熱辣的啵啵風味魚，品嘗滿意后再學習，學習過程中老師手把手教學，全程讓您實踐練習制作，保證讓您掌握學會啵啵風味魚的全套技術(shù)，歡迎新老學員來校品嘗學習！