東莞食為先小吃培訓(xùn)
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課程介紹
東莞食為先小吃培訓(xùn)課程
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土家醬香餅技術(shù)培訓(xùn)介紹
土家醬香餅項(xiàng)目主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授土家醬香餅核心技術(shù)和配方，土家醬香餅原材料進(jìn)貨渠道，土家醬香餅開店要注意事項(xiàng)等等。
飄香鹵菜技術(shù)培訓(xùn)介紹
傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，飄香鹵菜原材料采購(gòu)渠道，飄香鹵菜開店要注意的事項(xiàng)等等。
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重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)介紹
傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進(jìn)貨渠道，酸辣粉開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
包子饅頭培訓(xùn)全套技術(shù)培訓(xùn)介紹
傳授全套技術(shù)（包子、饅頭、花卷），核心調(diào)料配方，包子饅頭餡料、調(diào)料采購(gòu)渠道，包子饅頭開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
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雜糧煎餅培訓(xùn)介紹
雜糧煎餅源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
雜糧煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成。雜糧煎餅還能健脾養(yǎng)胃促進(jìn)消化，含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和粗纖維等，所以雜糧煎餅是一種非常健康的食品。
紙包魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容
1，全程實(shí)操招牌蒜香紙包魚與酸辣馥香紙包魚技術(shù)操作；
2，魚的選購(gòu)處理，腌制技術(shù)掌握；
3，秘制醬料的制作；
4，各類配菜的搭配比例；
食品安全的重要性
食品安全是事關(guān)每個(gè)家庭、每個(gè)人的重大基本民生問(wèn)題，必須在加強(qiáng)監(jiān)管、堅(jiān)決嚴(yán)厲依法打擊食品安全違法犯罪的同時(shí)，著力提升整個(gè)食品行業(yè)的道德誠(chéng)信素質(zhì)，這是實(shí)現(xiàn)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn)的根本基礎(chǔ)。民以食為天，食品安全關(guān)乎社會(huì)中的每一個(gè)人，如果連吃的東西都不安全，百姓就沒(méi)法活了。
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全國(guó)連鎖品牌
選擇食為先的三大理由
①規(guī)模大
學(xué)校開遍全國(guó)學(xué)習(xí)有保障 全國(guó)數(shù)十大分校同時(shí)開課
②師資強(qiáng)
業(yè)內(nèi)教學(xué)專業(yè)團(tuán)隊(duì)技術(shù)有保障 專業(yè)技術(shù)師傅手把手教學(xué)
③學(xué)員多
畢業(yè)學(xué)員數(shù)量眾多品牌有保障 已成功幫助眾多學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富
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食為先全國(guó)連鎖學(xué)習(xí)有保障
品牌夠大，綜合教學(xué)實(shí)力強(qiáng)
全國(guó)連鎖
品牌分校遍布全國(guó) 學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善 數(shù)十家分校同時(shí)開課
技術(shù)正宗
品種眾多-火熱項(xiàng)目 口味地道-開店火爆 價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí) 手把手教-學(xué)會(huì)為止
師資強(qiáng)大
專業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo) 實(shí)力雄厚實(shí)操式演練
服務(wù)保障
專業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì) 資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù) 終身技術(shù)支持提升
培訓(xùn)流程
一咨詢
首先學(xué)員通過(guò)各種渠道打通我們的熱線電話，
了解我們的小吃餐飲項(xiàng)目，了解我們的收費(fèi)及優(yōu)惠方式，
包括食為先地址，食為先服務(wù)人員會(huì)詳細(xì)告知意向?qū)W員乘公交車，
打出租車或開私家到食為先的路線，最后預(yù)約時(shí)間。
二、現(xiàn)場(chǎng)考察:
學(xué)員可免費(fèi)到食為先數(shù)十大基地現(xiàn)場(chǎng)參觀、考察， 考察期間我們會(huì)有專門的工作人員負(fù)責(zé)接待， 會(huì)帶各位參觀場(chǎng)地，看看學(xué)員們是怎么學(xué)習(xí)的， 另外還有專名的技術(shù)經(jīng)理在現(xiàn)場(chǎng)給大家解答各位在學(xué)習(xí)前的一些疑問(wèn)。
三、協(xié)議：
學(xué)員決定在食為先學(xué)習(xí)，為了保護(hù)學(xué)員的利益， 雙方簽訂協(xié)議，本協(xié)議兩份，雙方各一份， 協(xié)議中會(huì)明確說(shuō)明學(xué)員應(yīng)有的一切好處，包括配方及操作過(guò)程。協(xié)議簽訂后，學(xué)員付學(xué)費(fèi)。
四、學(xué)習(xí)：
本中心師傅會(huì)將學(xué)員所學(xué)小吃技術(shù)的操作過(guò)程細(xì)分為幾大塊來(lái)教學(xué)。
1、首先由師傅把學(xué)員所要學(xué)習(xí)的小吃技術(shù)的配料及操作流程現(xiàn)場(chǎng)操作給學(xué)員觀看；
2、由學(xué)員本人親自己配料及操作小吃的整個(gè)過(guò)程（師傅全程指導(dǎo)）；
3、沒(méi)有清楚掌握技術(shù)的學(xué)員繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止（師傅全程指導(dǎo)）；
4、所有學(xué)習(xí)過(guò)程中師傅會(huì)把配料、操作、開店注意事項(xiàng)及經(jīng)驗(yàn)傳授于學(xué)員；
5、學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)后，學(xué)員可在食為先購(gòu)買小吃設(shè)備（食為先小吃設(shè)備一律低于市場(chǎng)價(jià)），也可由食為先指導(dǎo)采購(gòu)設(shè)備，所有采購(gòu)由學(xué)員自己安排，本機(jī)構(gòu)只負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購(gòu)；
6.后期免費(fèi)指導(dǎo)開店，電話跟蹤服務(wù)；小吃培訓(xùn)：人們?yōu)槭裁磹鄢孕〕?/span>
小吃行業(yè)的迅速崛起則成了小吃發(fā)展最好的證明，特色小吃店生意現(xiàn)在備受人們歡迎，在各種特色的小吃店不難看到這樣的景象，人流絡(luò)繹不絕，這波離去那波又來(lái)，家家爆滿。街?jǐn)傄呀?jīng)成為小吃行業(yè)經(jīng)營(yíng)的一個(gè)聚寶盆，隨便地在大街旁擺上幾張桌子，弄上幾把子 ，支上兩個(gè)帳篷，便招來(lái)了客人，而且會(huì)頻頻光顧。這樣投資極低的生意已經(jīng)不是想象，因?yàn)槿藗兿矚g吃小吃。還有的更為簡(jiǎn)單直接 易行，推上一個(gè)多功能的小吃車便進(jìn)行自己的小吃生意買賣，不僅方便快捷、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠而且是一車美味俱全，成了一個(gè)亮點(diǎn)。
總之， 夜幕降臨之時(shí)，街邊上總是異常熱鬧，家家小吃攤、夜市大排擋前都是人群擁擠，家家生意紅火！小吃生意最受歡迎的還數(shù)這幾個(gè)地方：購(gòu)物中心、商業(yè)街、市場(chǎng)、學(xué)校周圍、總之在人流集中，交通便利，衛(wèi)生條件相對(duì)好的地方都是小吃的最佳賣場(chǎng)。
近年來(lái)，我國(guó)的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲業(yè)的增長(zhǎng)率要比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上?？梢哉f(shuō)我國(guó)正迎來(lái)一個(gè)餐飲業(yè)的春天。
東莞食為先師資力量
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食為先技術(shù)研發(fā)總監(jiān)-成師傅
成師傅是食為先小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，擁有多年餐飲小吃項(xiàng)目研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)食為先全部項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，貼合市場(chǎng)。
教學(xué)經(jīng)驗(yàn)：成師傅熟悉中國(guó)各式小吃美食，對(duì)小吃餐飲項(xiàng)目的研發(fā)具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，敢于突破、善于創(chuàng)新、運(yùn)用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。
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食為先總經(jīng)理-林總
林總：是品牌運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理，曾任食為先小吃培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、真功夫餐飲集團(tuán)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、廣東光大企業(yè)集團(tuán)運(yùn)營(yíng)部經(jīng)理、香港添添聚源味集團(tuán)總經(jīng)理助理兼運(yùn)營(yíng)經(jīng)理。
教學(xué)經(jīng)驗(yàn)：林總擁有多年的餐飲實(shí)戰(zhàn)工作經(jīng)驗(yàn)，豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、開拓和選址的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
【學(xué)員展示】
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食為先學(xué)員合影
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小炒培訓(xùn)實(shí)景圖
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西式面點(diǎn)培訓(xùn)實(shí)景圖
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壽司培訓(xùn)實(shí)景圖
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早餐生意做什么好
中國(guó)人的早餐習(xí)慣各有不同，廣東人愛吃粥，潮州人愛吃糜，上海人去找燒豬油條配粢飯豆?jié){……加上西式快餐的引進(jìn)，漢堡、炸雞、三明治……
如此豐富的種類使得早餐市場(chǎng)猶如一座金礦，不斷被餐飲行業(yè)人士采掘。早餐市場(chǎng)的品類豐富多樣，不少朋友想開早餐店創(chuàng)業(yè)，那么問(wèn)題來(lái)了，哪類早餐更受人們的歡迎呢？
包子類
包子饅頭花卷、杭州小籠包、灌湯包、生煎包
包子饅頭花卷可能是我國(guó)流行范圍最廣的早餐美食，各地不同的包子饅頭花卷做法令人目不暇接。在大街上隨處可見，雖然只是小小的一個(gè)店面，但生意都是非常好，特別是早上的時(shí)候，排著隊(duì)買包子饅頭花卷的上班族非常多。
東莞食為先機(jī)構(gòu)
關(guān)于食為先
食為先擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。食為先采用“手把手”實(shí)操教學(xué)模式，隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作，手把手教、包教包會(huì)，在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和大量的品牌化管理案例，通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持。
有問(wèn)必答【Q&A】
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開一家米粉店怎么樣，哪里學(xué)特色米粉？
如今特色粉面店越來(lái)越火爆的5大原因
1、開店投入少，幾千元就可創(chuàng)業(yè)；
2、開店用人少，夫妻兩人就可營(yíng)業(yè)；
3、開店門檻低，外行創(chuàng)業(yè)首選面館；
4、開店受眾廣，從3歲小孩至80歲老年人都愛吃
5、開店好選址，車站、步行街、景區(qū)、寫字樓人流多的地方都可......
東莞食為先培訓(xùn)的米粉項(xiàng)目種類多，還有很多特色粉面美食可以作為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r進(jìn)行選擇，歡迎來(lái)東莞食為先小吃培訓(xùn)全國(guó)各大分?？疾炝私?！
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哪里可以學(xué)做雜糧包子想開早餐店?
東莞食為先學(xué)校教學(xué)的包子是通過(guò)物理作用老面發(fā)酵，不加泡打粉，沒(méi)有添加劑；成品包子色澤潔白，外形飽滿，富有彈性， 面質(zhì)均勻；口感好、勁道好、皮薄餡大、顏色白凈柔軟，有嚼勁，回味無(wú)窮。
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學(xué)做酸辣粉，東莞專業(yè)酸辣粉培訓(xùn)中心?
東莞、深圳、惠州、廣州、中山、珠海、江門想學(xué)正宗地道重慶酸辣粉的朋友可以到食為先小吃去了解一下，在食為先能學(xué)習(xí)到酸辣粉制作的全套技術(shù)做法，由多年經(jīng)驗(yàn)的師傅去親自指導(dǎo)教學(xué)，自己動(dòng)手實(shí)操學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！有興趣的朋友可以了解一下！
原來(lái)最普通的小吃行業(yè)，才是餐飲行業(yè)中存活率最高的種類！
鹵菜、牛肉湯、麻辣燙、豆?jié){、包子、手抓餅等，這些小吃對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，都是隨處可見的東西，每個(gè)人也都肯定吃過(guò)這些。大家都覺得這些小吃太普通了，普通到大部分人不愿意去從事這個(gè)行業(yè)，覺得沒(méi)面子。其實(shí)，在我們眼里的“不屑”，可是實(shí)實(shí)在在的高盈利行業(yè)呀。
據(jù)統(tǒng)計(jì)餐飲行業(yè)的存活率是百分之六十多，但是餐飲行業(yè)中的小吃種類存活率可以達(dá)到百分之九十五以上！
現(xiàn)在的小吃，很多已經(jīng)脫離了先前的小攤小販的街邊模式，形成了集聚式的小吃經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)在很多地方，比如步行街、大型商場(chǎng)都可以看到，專門建設(shè)的小吃一條街，眾多小吃，都在一個(gè)屋檐下，顧客可以隨便挑選，然后統(tǒng)一在出口處結(jié)賬，結(jié)完賬到專門的區(qū)域用餐。
東莞食為先機(jī)構(gòu)
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