東莞食為先小吃培訓
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課程介紹
東莞食為先小吃培訓課程
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土家醬香餅技術培訓介紹
土家醬香餅項目主要學習內(nèi)容：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術，具體傳授土家醬香餅核心技術和配方，土家醬香餅原材料進貨渠道，土家醬香餅開店要注意事項等等。
飄香鹵菜技術培訓介紹
傳授全套技術，核心技術和配方，飄香鹵菜原材料采購渠道，飄香鹵菜開店要注意的事項等等。
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重慶酸辣粉技術培訓介紹
傳授全套技術，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進貨渠道，酸辣粉開店經(jīng)營問題的解答等等。
包子饅頭培訓全套技術培訓介紹
傳授全套技術（包子、饅頭、花卷），核心調(diào)料配方，包子饅頭餡料、調(diào)料采購渠道，包子饅頭開店經(jīng)營問題的解答等等。
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雜糧煎餅培訓介紹
雜糧煎餅源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
雜糧煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成。雜糧煎餅還能健脾養(yǎng)胃促進消化，含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和粗纖維等，所以雜糧煎餅是一種非常健康的食品。
紙包魚技術培訓內(nèi)容
1，全程實操招牌蒜香紙包魚與酸辣馥香紙包魚技術操作；
2，魚的選購處理，腌制技術掌握；
3，秘制醬料的制作；
4，各類配菜的搭配比例；
餐飲食材批發(fā)哪里好
小餐連醬料：香辣醬
小餐連秘制熱銷香辣醬，適用于烤魚、小龍蝦烤魚，龍蝦，火鍋等，健康零添加的香辣醬，香辣過癮，其味奇絕，回味無窮，讓人無法抗拒。
鹵菜是很多人都愛吃的美食，以麻辣味出名，吃上一口，配上一口啤酒，是夏天的標準搭配，以上內(nèi)容是我們東莞食為先公司大廚們研發(fā)特制而成的幾款小餐連秘制醬料制作的鹵菜麻辣鮮香，味道絕美，回味悠長。
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全國連鎖品牌
選擇食為先的三大理由
①規(guī)模大
學校開遍全國學習有保障 全國數(shù)十大分校同時開課
②師資強
業(yè)內(nèi)教學專業(yè)團隊技術有保障 專業(yè)技術師傅手把手教學
③學員多
畢業(yè)學員數(shù)量眾多品牌有保障 已成功幫助眾多學員創(chuàng)業(yè)致富
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食為先全國連鎖學習有保障
品牌夠大，綜合教學實力強
全國連鎖
品牌分校遍布全國 學習方便設備完善 數(shù)十家分校同時開課
技術正宗
品種眾多-火熱項目 口味地道-開店火爆 價格親民-不限學時 手把手教-學會為止
師資強大
專業(yè)老師教學指導 實力雄厚實操式演練
服務保障
專業(yè)技術研發(fā)團隊 資深售后團隊服務 終身技術支持提升
食為先小吃培訓
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項目品牌
食為先
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學習內(nèi)容
各種粉類、小吃等
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培訓品種
見具體介紹
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學習時間
根據(jù)具體情況
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學習方式
現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。
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原料設備：
不受任何限制
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為什么石磨腸粉比普通腸粉好吃
吃過腸粉的人都知道，石磨腸粉比普通腸粉好吃不是一兩個等次，它們兩者之間的差距太大了。石磨出來的腸粉皮如白雪、晶瑩剔透、口感細膩、柔滑清爽，甘香、不肥不膩。
石磨腸粉好吃主要是在于它的粉漿是通過石磨機慢慢碾磨出來的。石磨機，磨是平面的兩層，兩層的接合處都是有紋理，經(jīng)過浸泡的大米從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在滾動過兩層面時被碾碎，形成粉末。在石磨的低速、低溫狀態(tài)下確保了大米營養(yǎng)。
石磨不斷旋轉(zhuǎn)，石磨口流出白色的漿，然后把漿盛入一個高30厘米的桶里。石磨腸粉采用科學溝槽的石制磨盤，壓低速度，低溫的狀態(tài)下碾磨而使大米的香味，蛋白質(zhì)，維生素，礦物質(zhì)，脂類全保留。
東莞食為先師資力量
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食為先技術研發(fā)總監(jiān)-成師傅
成師傅是食為先小吃培訓機構(gòu)的技術研發(fā)總監(jiān)，擁有多年餐飲小吃項目研發(fā)經(jīng)驗，針對食為先全部項目進行創(chuàng)新改進，貼合市場。
教學經(jīng)驗：成師傅熟悉中國各式小吃美食，對小吃餐飲項目的研發(fā)具有豐富的經(jīng)驗，敢于突破、善于創(chuàng)新、運用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。
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食為先總經(jīng)理-林總
林總：是品牌運營總經(jīng)理，曾任食為先小吃培訓運營總監(jiān)、真功夫餐飲集團運營經(jīng)理、廣東光大企業(yè)集團運營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團總經(jīng)理助理兼運營經(jīng)理。
教學經(jīng)驗：林總擁有多年的餐飲實戰(zhàn)工作經(jīng)驗，豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、開拓和選址的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
【學員展示】
東莞食為先小吃培訓班分享如何進行餐飲創(chuàng)業(yè)
準備“開業(yè)”前，再問自己四個問題。在事前準備功夫都做足之后，開店前要再次確認心態(tài)有沒有調(diào)整好，是不是做好創(chuàng)業(yè)當老板的準備。以下態(tài)度對于創(chuàng)業(yè)十分重要，請放在心上，努力實踐。1、想明白為何選擇餐飲創(chuàng)業(yè)能夠選擇的創(chuàng)業(yè)形式很多，當初為什么選擇餐飲店？熱情是什么？初衷是什么？請時刻謹記在心，而做生意主要在于“信念”，這些答案在開始前就需要理清，當未來遇到難題時，才有信心和勇氣去應對。2、執(zhí)行力與決定力開始準備創(chuàng)業(yè)之后，有許多事情需要決策，如果猶豫不決，容易變成不知如何是好的局面，而影響作業(yè)的流暢度，因此擁有決斷力也是創(chuàng)業(yè)必備的條件。3、站在顧客的角度思考餐飲業(yè)是服務業(yè)，是重視人與人交流的行業(yè)，雖然“好不容易開店，自己當老板，想照自己的方式經(jīng)營”，但想要成功，“能否得到顧客的支持”是最大關鍵。4、決不輕言放棄不只是創(chuàng)業(yè)開餐廳需要如此，做任何事都是同樣的道理，做好準備再下手，下手絕不輕易放棄。這又回到第一點，確定自己的熱情，堅守自己的信念，才是成功的基石。
東莞食為先機構(gòu)
有問必答【Q&A】
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開一家米粉店怎么樣，哪里學特色米粉？
如今特色粉面店越來越火爆的5大原因
1、開店投入少，幾千元就可創(chuàng)業(yè)；
2、開店用人少，夫妻兩人就可營業(yè)；
3、開店門檻低，外行創(chuàng)業(yè)首選面館；
4、開店受眾廣，從3歲小孩至80歲老年人都愛吃
5、開店好選址，車站、步行街、景區(qū)、寫字樓人流多的地方都可......
東莞食為先培訓的米粉項目種類多，還有很多特色粉面美食可以作為創(chuàng)業(yè)項目，可以根據(jù)當?shù)氐那闆r進行選擇，歡迎來東莞食為先小吃培訓全國各大分?？疾炝私?！
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哪里可以學做雜糧包子想開早餐店?
東莞食為先學校教學的包子是通過物理作用老面發(fā)酵，不加泡打粉，沒有添加劑；成品包子色澤潔白，外形飽滿，富有彈性， 面質(zhì)均勻；口感好、勁道好、皮薄餡大、顏色白凈柔軟，有嚼勁，回味無窮。
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學做酸辣粉，東莞專業(yè)酸辣粉培訓中心?
東莞、深圳、惠州、廣州、中山、珠海、江門想學正宗地道重慶酸辣粉的朋友可以到食為先小吃去了解一下，在食為先能學習到酸辣粉制作的全套技術做法，由多年經(jīng)驗的師傅去親自指導教學，自己動手實操學習，包教包會，學會為止！有興趣的朋友可以了解一下！
原來最普通的小吃行業(yè)，才是餐飲行業(yè)中存活率最高的種類！
鹵菜、牛肉湯、麻辣燙、豆?jié){、包子、手抓餅等，這些小吃對于消費者來說，都是隨處可見的東西，每個人也都肯定吃過這些。大家都覺得這些小吃太普通了，普通到大部分人不愿意去從事這個行業(yè)，覺得沒面子。其實，在我們眼里的“不屑”，可是實實在在的高盈利行業(yè)呀。
據(jù)統(tǒng)計餐飲行業(yè)的存活率是百分之六十多，但是餐飲行業(yè)中的小吃種類存活率可以達到百分之九十五以上！
現(xiàn)在的小吃，很多已經(jīng)脫離了先前的小攤小販的街邊模式，形成了集聚式的小吃經(jīng)營?，F(xiàn)在很多地方，比如步行街、大型商場都可以看到，專門建設的小吃一條街，眾多小吃，都在一個屋檐下，顧客可以隨便挑選，然后統(tǒng)一在出口處結(jié)賬，結(jié)完賬到專門的區(qū)域用餐。
東莞食為先機構(gòu)
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