東莞食為先小吃培訓行業(yè)模式開拓者
締造小吃餐飲館訓航母 實現(xiàn)大眾創(chuàng)業(yè)夢想
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課程介紹
東莞食為先小吃培訓課程
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土家醬香餅技術(shù)培訓介紹
土家醬香餅項目主要學習內(nèi)容：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授土家醬香餅核心技術(shù)和配方，土家醬香餅原材料進貨渠道，土家醬香餅開店要注意事項等等。
飄香鹵菜技術(shù)培訓介紹
傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，飄香鹵菜原材料采購渠道，飄香鹵菜開店要注意的事項等等。
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重慶酸辣粉技術(shù)培訓介紹
傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進貨渠道，酸辣粉開店經(jīng)營問題的解答等等。
包子饅頭培訓全套技術(shù)培訓介紹
傳授全套技術(shù)（包子、饅頭、花卷），核心調(diào)料配方，包子饅頭餡料、調(diào)料采購渠道，包子饅頭開店經(jīng)營問題的解答等等。
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雜糧煎餅培訓介紹
雜糧煎餅源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥，蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。
雜糧煎餅非常薄，以五谷雜糧為原料制成。雜糧煎餅還能健脾養(yǎng)胃促進消化，含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉和粗纖維等，所以雜糧煎餅是一種非常健康的食品。
紙包魚技術(shù)培訓內(nèi)容
1，全程實操招牌蒜香紙包魚與酸辣馥香紙包魚技術(shù)操作；
2，魚的選購處理，腌制技術(shù)掌握；
3，秘制醬料的制作；
4，各類配菜的搭配比例；
原產(chǎn)地和原生態(tài)，對于食物來說有多重要
隨著社會的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品越來越高產(chǎn)，豬喂養(yǎng)4個月達到200斤，雞喂養(yǎng)41天即可成熟，轉(zhuǎn)基因，育肥料，殺蟲劑，地溝油，大家只為多快好，殊不知這些數(shù)據(jù)的背后卻是中國原生態(tài)食物之殤，而代價就是人們的健康。
人以食為本，無論你是有些小情調(diào)的浪漫主義者還是一個普通的大眾，其實大家對食物的期盼都很簡單——能夠與親愛的家人和朋友，享用高品質(zhì)的原產(chǎn)地原生態(tài)的健康食品。
幸好，有些人和我們一樣，他們在堅持最原始的信仰，堅持原生態(tài)的美味，通過努力，把原生態(tài)的健康食品分享給大家。
食為先擁有一支經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍。食為先采用“手把手”實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，手把手教、包教包會，在教學上理論與實踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經(jīng)驗和大量的品牌化管理案例，通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。-
全國連鎖品牌
選擇食為先的三大理由
①規(guī)模大
學校開遍全國學習有保障 全國數(shù)十大分校同時開課
②師資強
業(yè)內(nèi)教學專業(yè)團隊技術(shù)有保障 專業(yè)技術(shù)師傅手把手教學
③學員多
畢業(yè)學員數(shù)量眾多品牌有保障 已成功幫助眾多學員創(chuàng)業(yè)致富
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食為先全國連鎖學習有保障
品牌夠大，綜合教學實力強
全國連鎖
品牌分校遍布全國 學習方便設(shè)備完善 數(shù)十家分校同時開課
技術(shù)正宗
品種眾多-火熱項目 口味地道-開店火爆 價格親民-不限學時 手把手教-學會為止
師資強大
專業(yè)老師教學指導 實力雄厚實操式演練
服務(wù)保障
專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊 資深售后團隊服務(wù) 終身技術(shù)支持提升
食為先小吃培訓
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項目品牌
食為先
1 -
學習內(nèi)容
各種粉類、小吃等
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培訓品種
見具體介紹
3
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學習時間
根據(jù)具體情況
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學習方式
現(xiàn)場手把手教學，學員親自動手操作。
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原料設(shè)備：
不受任何限制
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為什么石磨腸粉比普通腸粉好吃
石磨腸粉好吃，因為它的蒸煮時間要把控的十分好。如果蒸粉時間過短，溫度太低，則粉條糊化不完全，會產(chǎn)生白心，易碎斷；溫度過高，會引起過分糊化，表面產(chǎn)生糊液。石磨腸粉哪里有的學？在食為先小吃培訓學校就是正宗美味的石磨腸粉學，在那里能學習到石磨腸粉的全套技術(shù)。
東莞食為先師資力量
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食為先技術(shù)研發(fā)總監(jiān)-成師傅
成師傅是食為先小吃培訓機構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，擁有多年餐飲小吃項目研發(fā)經(jīng)驗，針對食為先全部項目進行創(chuàng)新改進，貼合市場。
教學經(jīng)驗：成師傅熟悉中國各式小吃美食，對小吃餐飲項目的研發(fā)具有豐富的經(jīng)驗，敢于突破、善于創(chuàng)新、運用新思維研發(fā)廣受歡迎的餐飲小吃美食。
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食為先總經(jīng)理-林總
林總：是品牌運營總經(jīng)理，曾任食為先小吃培訓運營總監(jiān)、真功夫餐飲集團運營經(jīng)理、廣東光大企業(yè)集團運營部經(jīng)理、香港添添聚源味集團總經(jīng)理助理兼運營經(jīng)理。
教學經(jīng)驗：林總擁有多年的餐飲實戰(zhàn)工作經(jīng)驗，豐富的餐飲連鎖店管理、策劃、開拓和選址的實戰(zhàn)經(jīng)驗。
【學員展示】
食為先小吃教學鹵菜制作步驟包括
1、練刀工，鹵菜培訓刀的用法，如直刀、斜刀、壓刀、搖刀、平刀、滾刀、斬、劈等刀法。練習各種美食形狀，如 丁、絲、片、塊等。一道美妙的鹵菜，也少不了絕妙的刀工藝術(shù)。
2、練鹵藝，全天練習，各式鹵藝，紅鹵、白鹵、黃鹵、五香鹵、香辣鹵、絕味辣鹵。全是學員配料，學員自己鹵制，非常接地氣的培訓模式。
3、練調(diào)味，從選香料到每一種調(diào)料，增香制作到數(shù)字化調(diào)味技術(shù)，鹵菜培訓學員都參與練習，如麻辣味、五香味、香辣味、酸辣味、藤椒味、白油味、酸甜味等。見到各種味型，應(yīng)變?nèi)缌鳌?
4、學鹵制知識，鹵菜培訓學新鹵水制作；學會配料；增香調(diào)色；調(diào)味鹵制的火候及時間等；每一個鹵制流程，必須熟練。
東莞食為先機構(gòu)
機構(gòu)簡介：東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司旗下品牌食為先自成立以來已培訓了眾多學員，如今的食為先在華南和華東地區(qū)已經(jīng)開設(shè)了多個學習基地：廣州番禺、廣州市橋、廣州新塘、廣州花都、廣州黃埔、廣州白云、廣州滘口、 佛山容桂、佛山禪城、深圳龍崗、深圳松崗、深圳沙井、 深圳坂田、深圳龍華、廣東珠海、廣東中山、廣東江門、 東莞橫瀝、東莞樟木頭、東莞長安、東莞石龍 、東莞鳳崗、東莞萬江、東莞虎門、惠州惠陽、惠州陳江、浙江金華、浙江杭州、浙江溫州、浙江寧波、浙江嘉興、浙江臺州、江蘇徐州、江蘇蘇州、江蘇南京、江蘇昆山、江蘇南通、上海松江、上海嘉定、湖南長沙、福建泉州、江西南昌、江西贛州，食為先公司理念：共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注。只有真正的專業(yè)腳踏實地的去專注做一件事，不斷的創(chuàng)新，學完結(jié)業(yè)后的學員才會在市場站穩(wěn)腳根，這樣食為先才會發(fā)展的越快越穩(wěn)。
有問必答【Q&A】
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開一家米粉店怎么樣，哪里學特色米粉？
如今特色粉面店越來越火爆的5大原因
1、開店投入少，幾千元就可創(chuàng)業(yè)；
2、開店用人少，夫妻兩人就可營業(yè)；
3、開店門檻低，外行創(chuàng)業(yè)首選面館；
4、開店受眾廣，從3歲小孩至80歲老年人都愛吃
5、開店好選址，車站、步行街、景區(qū)、寫字樓人流多的地方都可......
東莞食為先培訓的米粉項目種類多，還有很多特色粉面美食可以作為創(chuàng)業(yè)項目，可以根據(jù)當?shù)氐那闆r進行選擇，歡迎來東莞食為先小吃培訓全國各大分?？疾炝私?！
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哪里可以學做雜糧包子想開早餐店?
東莞食為先學校教學的包子是通過物理作用老面發(fā)酵，不加泡打粉，沒有添加劑；成品包子色澤潔白，外形飽滿，富有彈性， 面質(zhì)均勻；口感好、勁道好、皮薄餡大、顏色白凈柔軟，有嚼勁，回味無窮。
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學做酸辣粉，東莞專業(yè)酸辣粉培訓中心?
東莞、深圳、惠州、廣州、中山、珠海、江門想學正宗地道重慶酸辣粉的朋友可以到食為先小吃去了解一下，在食為先能學習到酸辣粉制作的全套技術(shù)做法，由多年經(jīng)驗的師傅去親自指導教學，自己動手實操學習，包教包會，學會為止！有興趣的朋友可以了解一下！
在新餐飲時代，小吃品類是如何一步步上位的
且先從我國近代餐飲說起，在大鍋飯之后，最早基本是先有正餐而后才有小吃(本篇說的正餐實際包含了快餐等飽腹品類)，雖然在大眾記憶中的小吃有著難以磨滅的一席之位，但在經(jīng)濟還未復蘇的改革開放前期，小吃居然成了一大奢侈品。比如說在80年代前后，在北京買一斤南方水果差不多就要花掉工薪階層半個月的工資。
直到經(jīng)濟逐漸復蘇，小吃才從奢侈品的牢籠里放了出來，事實就是這樣，當人們吃得起飯了，手里有點小錢了，大眾才有資格去消費小吃。
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