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重慶小吃培訓大全

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重慶 小吃
  • 重慶涼拌菜培訓_重慶涼拌菜去哪學正宗

    課程價格:¥詳詢 機構:巴渝職校
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:重慶涼拌菜培訓簡章學期:10-15天一期不會,下期免費再學簡介:      重慶涼拌菜特色以其獨特的口味,深受大家厚愛,百吃不厭,回味無窮,市場需求巨大,學習內容包括:各種涼拌菜的輔料制作、秘制辣椒油的制作方法、各種主菜的前期處理、涼拌菜的調味及增香等,易學易懂,學會為止,學后保證讓您能做出正宗地道的四川涼拌菜。  &...[詳情]

  • 萬州烤魚

    課程價格:¥詳詢 機構:
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:★店面不難找瀚客萬州烤魚不像開其他餐館,店面大了怕空置、店面小了怕不夠,店址偏了怕人流少,店址好的怕費用高;靠特色吸引顧客、靠美味打動顧客、靠健康理念鎖定顧客。★人人是大廚瀚客萬州烤魚不需要專業(yè)大廚,人人都可以是大廚。自己在瀚客萬州烤魚的培訓部中學習全套烤魚制作技術就是您賺錢的法寶,沒有任何技術人員跳槽帶來的風險?!镉斜U襄腿f州烤魚價格適中,適合大多數人消費,由于沒有大量的人員開銷、沒有復雜...[詳情]

  • 萬州烤魚

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  • 萬州烤魚

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    班制:周末班 開班時間:常年開課

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  • 萬州烤魚

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  • 面制品培訓

    課程價格:¥詳詢 機構:重慶宏昌職校
    班制:周末班 開班時間:常年開課

    課程簡介:一、理論內容高中低筋面粉的識別與選擇,發(fā)酵方法、和面要領、包餡技巧,油溫控制,軟硬掌握,面條、米線的調色味,同時傳授白案面點的八大面性(子面、發(fā)面、燙面、化學膨漲面、物理膨漲面、植物性面、米質面、水油和酥油面)以及制作的六大手法(搓、扯、包、壓捏、搟)等內容。特別是各種餡料的制作以及佐料的調制硬是手把手的傳授,讓學員100%的掌握。二、學習內容1、蒸制品:鮮肉包、醬肉包、醬湯包、罐湯包、豆沙包、花...[詳情]

  • 面制品培訓

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    班制:周末班 開班時間:常年開課

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  • 面制品培訓

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