成都蜀媽教育

成都石磨腸粉培訓

培訓周期：不限制學習時間，包教包會，學會為止，一般為2-4天，視個人情況而定

配方全教：傳授技術(shù)全部秘制配方和店面經(jīng)營，不限時間，學會為止！

簽訂合同：入學簽訂，包教包會

實踐為主：全程親自動手實操，保證每個學員都能掌握核心技術(shù)

培訓優(yōu)勢：一次交費，中途無任何附加費用，終身免費技術(shù)升級

客戶群體：上班族、學生、住戶 、務(wù)工者等廣泛群體

終身售后：終身提供技術(shù)升級

建店周期：10-30天

開課日期：隨到隨學/常年招生培訓詳情

培訓內(nèi)容：

1：選米

**步，主要系統(tǒng)學習如何挑選大米。這里重點學習掌握選米方法、技巧、價格等知識。

2：泡米

第二步，主要系統(tǒng)學習如何浸泡大米。這里重點學習大米的浸泡時間、儲存方法等知識。

3：磨米漿

第三步，主要系統(tǒng)學習如何使用磨漿機，磨制米漿。這里重點學習掌握磨制手法、技巧等知識。

4：調(diào)米漿

第四步，主要系統(tǒng)學習如何使用大米漿、生粉、紅薯淀粉等食材，按照精確配方比例，調(diào)配腸粉專用米漿。

5：醬汁制作

第五步，主要系統(tǒng)學習如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材制作腸粉醬汁。

6：湯汁制作

第六步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬制腸粉湯汁。

7：辣椒醬制作

第七步，主要系統(tǒng)學習如何使用泡椒、耗油、雞精、大蒜、生姜、調(diào)和油等食材制作辣椒醬。

8：蒸制腸粉

第八步，主要系統(tǒng)學習如何使用腸粉機蒸制腸粉。這里重點學習掌握火候、打漿方法、配菜放制、蒸制時間、刮制手法、技巧等知識。

9：設(shè)備維護及保養(yǎng)

第九步，主要系統(tǒng)學習腸粉機、磨漿機等設(shè)備的日常維護和保養(yǎng)方法及技巧等。

蜀媽優(yōu)勢：

實體店培訓

以實踐開店經(jīng)營為主，絕非脫離現(xiàn)實、理想狀態(tài)下進行；

流程透明

和直營店生產(chǎn)加工及經(jīng)營一致；店面銷售產(chǎn)品均按提供配方獨立操作而成；

絕無保留

提供核心量化配方、**流程化工藝，降低學習難度、提高制作效率；

未開店先經(jīng)營

包含采購、生產(chǎn)、經(jīng)營各環(huán)節(jié)， 無經(jīng)驗開店也有備無患；

快速熟練

每天生產(chǎn)產(chǎn)品量大，更多實際操作機會，快速達開店水平；

口味保障

學員獨立制作產(chǎn)品上架銷售，確?？谖逗涂偛可a(chǎn)一致；

分期付款

百度信譽認證，先學后付款；

無附加費

一次付費、終身受益；無任何后續(xù)費用，再次學習也免費；

學員店面：