常州食為先

班型設置

小班制授課模式

開課時間

靈活安排，隨到隨學

適合人群

有意學特色小吃餐飲技術的伙伴

課程簡介

香蕉燒技術介紹：課程首先會介紹香蕉燒的基本技術和原理，包括香蕉與蛋糕體的結合方式，如何使口感達到綿密豐富且不膩的效果。

原料選擇與處理：學員將學習如何選取優(yōu)質(zhì)的香蕉和其他所需原料，并了解如何對原料進行初步處理，以確保香蕉燒的口感和品質(zhì)。

制作流程與技巧：課程將詳細講解香蕉燒的制作流程，包括面糊的調(diào)制、香蕉的包裹、烘烤技巧等。學員將親自動手制作，并在專業(yè)老師的指導下逐步掌握制作技巧。

造型與裝飾：香蕉燒小吃不僅口感重要，外觀造型也是吸引顧客的重要因素。課程將教授如何制作可愛的香蕉燒造型，如笑臉、動物等，并學習如何進行裝飾，提升產(chǎn)品的吸引力。

經(jīng)營與管理：除了制作技術外，課程還將涉及香蕉燒小吃的經(jīng)營與管理知識，包括如何選址、如何定價、如何推廣等，幫助學員更好地將所學技術應用于實際經(jīng)營中。