常州口口香小吃培訓(xùn)

常州口口香餐飲管理有限公司是一家集小吃培訓(xùn)，餐飲管理咨詢，小吃加盟，小吃車生產(chǎn)定做為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。主要培訓(xùn)品種多達(dá)上百種小吃，面食，早點(diǎn)，燒烤，油炸，刷燙，鐵板，應(yīng)有盡有。我們是國家正規(guī)注冊(cè)的小吃培訓(xùn)教學(xué)中心，從事培訓(xùn)工作7年之久，公司每年培訓(xùn)出上千名優(yōu)秀學(xué)員，其學(xué)員遍布全國各地。

公司服務(wù)宗旨：發(fā)掘和弘揚(yáng)中國特色小吃文化，幫助更多人**經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。公司本著責(zé)任、誠信、奉獻(xiàn)、共羸的企業(yè)價(jià)值觀，致力于打造中國餐飲微型創(chuàng)業(yè)一流平臺(tái)。朋友們：如果你想創(chuàng)業(yè)，而不知選擇何種行業(yè)......

1.雞蛋炒米粉、肉絲炒米粉、蝦仁炒米粉、三絲炒米粉、牛肉炒米粉、雞肉炒米粉；

2. 雞蛋炒米飯、肉絲炒米飯、蝦仁炒米飯、三絲炒米飯、牛肉炒米飯、雞肉炒米飯；

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4. 雞蛋炒面、肉絲炒面、蝦仁炒面、三絲炒面、牛肉炒面、雞肉炒面；

培訓(xùn)過程

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，　創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)際操作內(nèi)容

1、炒飯炒粉炒面的系統(tǒng)講述；

2、炒飯炒粉炒面原料的選購；

3、炒飯炒粉炒面食材的預(yù)加工；

4、炒飯炒粉炒面加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

5、炒飯炒粉炒面加工的工藝步驟；

6、炒飯炒粉炒面經(jīng)營定價(jià)原則；

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理