長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)內(nèi)容
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班制:周末班
長(zhǎng)沙食為先小吃
上課(咨詢)地址:長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)麓景路**號(hào)
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課程介紹
項(xiàng)目詳情
食為先武漢熱干面5大保障
在食為先你能學(xué)到什么
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
熱干面的系統(tǒng)講述,熱干面原料的選購;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
熱干面食材的預(yù)加工,熱干面加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
熱干面加工的工藝步驟;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
熱干面經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則,系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識(shí),如何選址、**、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
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