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長沙食為先小吃

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長沙麻辣燙培訓(xùn)中心

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班制:周末班

長沙食為先小吃
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課程介紹

食為先麻辣香鍋5大優(yōu)勢

  • 1.品種有:麻辣牛肉鍋 麻辣排骨鍋、雞肉鍋、全家福、麻辣經(jīng)濟鍋、麻辣樂享鍋等;
  • 2.出品快:所有的材料可以提前準備、顧客點單后可以很快上餐;
  • 3.吃法多樣:可以先吃干的、干的吃完以后可以加湯燙菜;
  • 4.品種多:除了有各種葷菜還有各類素菜、好吃又不油膩;
  • 5.食為先每個月都會請在真功夫工作過的運營總監(jiān)給學員講解開店營銷方案,有需要的朋友都可以報名;


在食為先你能學到什么

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

項目實際操作內(nèi)容一

麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

項目實際操作內(nèi)容二

各種調(diào)味醬制作、素菜的選擇,處理方法、主料的腌制及處理方法。

項目實際操作內(nèi)容三

培訓(xùn)紅油、調(diào)味汁的的制作及保養(yǎng)。

項目實際操作內(nèi)容四

培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。

項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、**、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!

食為先教學環(huán)境


環(huán)境優(yōu)美★設(shè)施完善


寧波食為先教學環(huán)境

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