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課程介紹Course Introduction
秘制牛肉面 重慶酸辣粉 常德牛肉粉 津市牛肉粉 老北京炸醬面 涼皮涼面 重慶小面 地方風味面 廣西桂林米粉 云南過橋米線 砂鍋粉 砂鍋土豆粉 南京鴨血粉絲 荊州早堂面 棲鳳渡魚粉 雜糧鮮魚粉面 原味湯粉 天然魚鮮粉面 特色粉面館
天然、新鮮、營養(yǎng)豐富、高蛋白低脂肪,粉面新潮流
一 天然魚鮮粉面簡介
隨著人們生活水平的提高,人們對膳食的健康和營養(yǎng)高度關注,高蛋白低脂肪、新鮮的魚類品受到了大家的熱愛。中國是個水資源豐富的國家,全國各地都養(yǎng)成了吃魚類的習慣,并把魚類遵從為上品,特色魚館、特色魚店、各類大小餐館的魚制品銷量都非常不錯。
為此,英佳爾開發(fā)了天然魚鮮粉面,以營養(yǎng)價值和貨源均豐富的財魚、鱔魚、魷魚等為主,制作成上乘的粉面,由于魚的天然鮮味和柔和的質感,使制作工藝和調味
方式都大為簡化,一碗看似相當高檔的面,制作成本確不高,我們的天然魚鮮面館不管直營店還是學員店,均獲得了比預期還好的效果。
如需了解更多課程詳情,請撥打我們的免費咨詢電話 189-3248-4890
二 培訓內容
培訓內容 |
《財魚粉面》、《鱔魚粉面》、《龍利魚粉面》、《豆腐魚丸粉面》、《鮮蝦粉面》、《花甲粉面》、《魷魚粉面》、《腰花粉面》、《豬肝豆花粉面》、《三鮮肉絲粉面》、《肥腸粉面》、《大排粉面(雞、豬、牛)》 |
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收費標準 |
3800元,以上項目可根據(jù)需要增減,收費根據(jù)項目確定 |
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特別優(yōu)惠 |
送虎皮雞蛋、鹵香干、鹵香腸、精美泡菜、涼拌海帶絲技術 |
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培訓課程安排 |
①各種產(chǎn)品的材料選擇和運用; |
★★★★★★★★★★★★點此報名:即刻獲贈3000至10000元扶持基金★★★★★★★★★★★★
三 開店指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.制作的工具及配置。
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學校介紹University Profile
2000年7月: |
張總從國企辭職下海,成立機械設計公司,公司名英佳爾engineer取自機械工程師之意; |
2001年5月: |
英佳爾根據(jù)業(yè)務情況,選擇食品機械研發(fā)作為主要發(fā)展方向; |
2001年12月: |
入股楚天香餐廳,探索食品機械的實際應用,使餐廳人力成本下降60%; |
2002年3月: |
同時開設3家店鋪,分別是飲品店、面點店、燒烤店,并致力于3類產(chǎn)品機械研發(fā); |
2003年5月: |
公司研發(fā)的抽拉式鍋盔爐、節(jié)能燒烤爐、便捷串肉器等一大批產(chǎn)品經(jīng)過檢驗周期正式投放市場; |
2004年3月: |
英佳爾在廣東東莞開設食品機械生產(chǎn)廠,當年銷售額突破1000萬; |
2005年8月: |
英佳爾根據(jù)客戶需求,開展食品機械配套餐飲技術研發(fā)與培訓服務; |
2006年10月: |
考察港臺餐飲市場,與臺灣瀧川餐飲公司結成戰(zhàn)略伙伴,引進臺灣小吃技術; |
2007年4月: |
創(chuàng)立“昔香記”品牌,旗下餐飲店統(tǒng)一冠名,開始品牌化運作; |
2008年6月: |
餐飲培訓從食品機械配套服務分離,開始面向社會招收學員; |
2009年4月: |
公司正式更名為英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司,重點開展餐飲技術培訓業(yè)務。 |
受武漢三臺生活頻道邀請,不定期在電視節(jié)目上教授美食; |
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2009年5月: |
被湖北省共青團委授予“湖北省創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓基地”稱號。 |
成為中國烹飪協(xié)會“會員單位”; |
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2011年5月: |
被邀請到中央一臺《藝術人生》和湖北衛(wèi)視《超級新秀場》做節(jié)目,現(xiàn)場獲得各方人士好評; |
2011年11月: |
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號; |
2012年6月: |
被湖北經(jīng)視臺《好吃佬》節(jié)目專訪,并就關于餐飲與創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為主題的節(jié)目做過10多期,引起巨大反響; |
2013年3月: |
被評為百度網(wǎng)絡全國特色餐飲培訓機構; |
2013年8-11月: |
湖北電視臺《打工服務社》進行了20多次專訪。被湖北電視臺打工服務社指定為“創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓機構”; |
2014年7月: |
應百度、武漢市工商業(yè)聯(lián)合會、武漢市總商會、武漢市信息產(chǎn)業(yè)辦公室等單位邀請,做品牌成功分享報告。 |
公司積極參與湖北省“陽光行動”,為特困家庭和殘疾人提供免費培訓和創(chuàng)業(yè)服務; |
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2014年5月: |
創(chuàng)立“鮮碧園”、“寨王燒烤”、“俏麻雀簡餐”、“八碗面”、“合氣鮮鹵”5大品牌,開展品牌加盟業(yè)務; |
2015年5月: |
長沙分公司正式開業(yè),公司開始集團化發(fā)展; |
2015年10月: |
公司加盟店總數(shù)突破1000家,累計培訓學員過6萬; |
2016年1月: |
西安分公司新址開業(yè)。(面積由4年前400平,擴大至2000平米。) |
成立專業(yè)組,為客戶提供專業(yè)、系統(tǒng)的開店服務。 |
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話: 0731-82232206