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長沙正宗石鍋魚培訓(xùn)

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市場價:¥詳詢

班制:白天班

上課(咨詢)地址:

長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟1**號

課程介紹Course Introduction

正宗石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容 1,識別各種石鍋魚配料,主要的主配料與天然香料與各種原料的采購;
2,炒制石鍋魚專用紅油底料,高湯的調(diào)制;
3,石鍋魚實操培訓(xùn):麻辣味,香辣味,豆豉味,酸爽味等口味配比。
培訓(xùn)過程 1,如何選魚的講解;
2,石鍋魚的清洗與刀工;
3,石鍋魚的去腥技巧;
4,石鍋魚秘制香料制作過程;
5,如何妙制紅油底料;
6,石鍋魚實操
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間。包教包會,學(xué)會為止。一般3--7天左右,視個人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來,開開心心的走!歸.
培訓(xùn)費(fèi)用

活動優(yōu)惠價:1000 元 包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)資料費(fèi)、長期技術(shù)升級費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。

如需了解更多課程詳情,請撥打我們咨詢電話:189-3248-4890 咨詢QQ NO1: 1853098692  NO2: 2713919370



課程熱線 0731-82232206

客服時間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時間請在線預(yù)約報名或留言,謝謝!

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學(xué)校介紹University Profile

“長沙湘味軒”項目:

一、“長沙湘味軒”特色燒烤、麻辣燙系列:
特色燒烤、麻辣燙、 狀元烤蹄、諸葛烤魚、香辣炸串、萬州烤魚、鐵板魷魚、炭烤生蠔、鐵板燒、農(nóng)夫烤雞、烤鴨脖、烤面筋、轟炸大魷魚、瘋狂烤翅。
二、“長沙湘味軒”特色鹵菜、涼菜系列:
精品鹵菜、各種涼拌菜、常德鴨、絕味、純味、漢味黑鴨、醬板鴨、烤鴨、精武鴨脖、九九鴨脖、泡椒鳳爪、風(fēng)味泡菜、夫妻肺片。
三、“長沙湘味軒”粉、面系列:
常德牛肉粉、面、桂林米粉、過橋米線、鴨血粉絲、重慶酸辣粉、貴州羊肉粉、柳州螺螄粉、湘西魚粉、廣式腸粉、龍骨豬腳粉、原味炒碼粉、原味湯粉、武漢熱干面、北京炸醬面、涼皮涼面。
四、“長沙湘味軒”包點(diǎn)、餅系列:
土家醬香餅、武大郎燒餅、千層餅、手抓餅、雞蛋灌餅、梅干菜扣肉餅、雜糧煎餅、印度飛餅、生煎包煎餃、糖油粑粑、德園湯包、天津小籠包、包子饅頭、燒麥、面窩、麻圓、油條。
五、“長沙湘味軒”美味蒸菜、快餐系列:
黃燜雞米飯、臺灣鹵肉飯、煲仔飯、炒粉炒飯、蓋澆飯、 潮汕砂鍋粥、廣式清粥、江西瓦罐煨湯、福建沙縣小吃、盒飯稱菜、瀏陽蒸菜、關(guān)東煮、各種小炒。
六、“長沙湘味軒”特色火鍋、小吃系列:
重慶火鍋(干鍋)、麻辣香鍋、油燜大蝦、湘式火鍋、鹵蝦、口味蝦、口味蛇、口味豬腳、牛蹄、湘水臭桂魚、九子香辣蟹、長沙臭豆腐、武岡豆干、平江醬干、天師豆腐、唆螺、花甲、錫紙基圍蝦、蝦尾。
七、 “長沙湘味軒”飲品系列:
各式奶茶、各式果汁、各式沙冰、各式甜品。



凡是在湘味軒學(xué)技術(shù),先考察在學(xué)習(xí),一般一個技術(shù)三到四天內(nèi)即可學(xué)會。沒有學(xué)會的可免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí),直到學(xué)會為止。


安排

理論:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.師傅手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。


自我實踐:

1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。


湘味軒是長沙非常具實力的特色美食研發(fā)基地。湘味軒師傅技術(shù)精湛,對學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任,口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。

湘味軒小吃培訓(xùn)熱線:15084996430  吳老師

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個人來學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入長沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)


湘味軒企業(yè)經(jīng)營理念:

11年來我們只做一件事,讓您的學(xué)費(fèi)用花在刀刃上。

我們承諾技術(shù)包教包會,不會保留任何技術(shù),做您的忠實伙伴;

你的需求我們懂的,你的要求我們盡量達(dá)到,只有你們做的成功我們才會更成功

如需了解更多課程詳情,請撥打我們咨詢電話: 150-8499-6430


湘味軒套餐優(yōu)惠

套餐1 燒烤,烤魚,口味蝦,香辣蟹,鐵板燒全套只要2000

套餐2 燒烤 麻辣燙 鐵板魷魚,油炸,酸辣粉全套只要1500

套餐3 烤魚 口味蝦 燒烤 開心花甲 小炒全套只要2500

套餐4 鐵板豆腐 鐵板魷魚 燒烤 烤魚加 5個特色菜只要2800

套餐5 烤魚 開心花甲 唆螺 口味蝦 鴨霸王全套只要3000

套餐6 鴨霸王 鹵菜 醬板鴨 涼菜全套只要3000

套餐7 醬板鴨 烤鴨 鹵菜 涼菜 鹽焗雞全套只要3000

套餐8 燒烤 油炸 臭豆腐 炒飯炒粉 全套只要1800

套餐9 錢糧糊土鴨 石鍋魚 烤魚 口味蝦 香辣蟹 唆螺 全套2500

套餐10湖南蒸菜 家常小菜30道全套2200

套餐11包點(diǎn)系列 牛肉粉,早餐粥,油條全套3000

套餐12包點(diǎn)系列 油條 芝麻球 醬香餅 粥全套 3000

套餐13包點(diǎn)系列 醬香餅 千層餅 餃子,混沌全套3000

套餐14包點(diǎn)系列 餡餅,油條,醬香餅 全套2800

套餐15 牛肉粉+排骨粉+肉絲粉+牛雜粉+魚粉+蛋炒飯+蛋炒飯+紅燒肉粉+虎皮蛋粉2500

套餐16 鮮肉包 糖包子 花卷燒麥 榨菜包 饅頭 鹽菜包油條 餃子 綠豆粥2500

套餐17 牛肉湯粉 麻辣粉 肥腸粉 桂林米粉;2500

套餐18沙縣小吃系列:涼拌面,燉湯,餛飩,小籠包, 蒸餃 ,茶葉鹵蛋, 一套2800

套餐19 湖南常德米粉 砂鍋粉 過橋米線 炒碼粉,鹵粉全套2500

套餐20泡菜 酸辣粉 涼皮涼面 1200

套餐21泡菜 涼皮涼面 奶茶,果汁,燒仙草全套1800

套餐22烤豬蹄 開心花甲 燒烤 口味蝦全套2200

套餐23錫紙燒烤 開心花甲,烤豬蹄 燒烤全套2000

套餐24牛肉粉,鹵菜,小炒,油條全套 2000

套餐25 臭豆腐 糖油粑粑 開心花甲 口味蝦 烤豬蹄 全套2500

套餐26 湖南米粉 炒粉炒飯 鹵粉 炸醬面 全套2000

套餐27 燒烤 烤豬蹄 奧爾良烤翅 烤面筋全套1800

套餐28鹵粉 過橋米線 腸粉 魚粉 全套2000

還有更多自由組合套餐等你來選,精彩樂翻天,詳細(xì)咨詢湘味軒為準(zhǔn)!

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長沙木桶飯技術(shù)培訓(xùn)

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長沙炸雞漢堡培訓(xùn)

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