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市場(chǎng)價(jià):¥詳詢(xún)
班制:白天班
長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)芙蓉中路502號(hào)長(zhǎng)遠(yuǎn)大廈
課程介紹Course Introduction
廣式煲仔飯 港式燒鵝飯 木桶飯 竹筒飯 吊鍋飯 蓋澆飯 碼飯 石鍋拌飯 西式扒飯 巧烹活魚(yú) 瀏陽(yáng)蒸菜 韓式小火鍋 炒飯 臺(tái)灣鹵肉飯 營(yíng)養(yǎng)快餐 黃燜雞米飯 真功夫系列
學(xué)絕活,開(kāi)特色主題餐館
港式燒飯是一種既營(yíng)養(yǎng)又實(shí)惠的快餐,色金黃,皮脆爽肉多汁,其香味濃郁,肥而不膩,佐飯而食確為不可多得之美食,現(xiàn)在已被越來(lái)越多的白領(lǐng)和大學(xué)生所接受和喜愛(ài)。
其產(chǎn)品的獨(dú)特、制作簡(jiǎn)單、成本低廉、容易被顧客接受、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng),非常適合在人流量大的地方、寫(xiě)字樓附近和大學(xué)食堂檔口經(jīng)營(yíng)。
杜利民:國(guó)家高級(jí)技師,從業(yè)23年,畢業(yè)于武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院中國(guó)烹飪系,擅長(zhǎng)中式烹調(diào),精通鄂、粵、川、湘等菜系,曾獲第四屆全國(guó)烹飪大賽銀獎(jiǎng),湖北** 屆名店旺菜金獎(jiǎng),曾任中國(guó)郵政金雁飯店行政總廚、晴川假日酒店(Holiday inn四星)中餐總廚、*佳西方禧幫可大酒店(best western五星)中餐總廚;2010年自己創(chuàng)業(yè),現(xiàn)成功擁有兩家特色中餐酒樓;2012-2014年在武漢電視臺(tái)生活頻道“大師教你做菜”節(jié)目中被選 為特邀嘉賓;在武漢三臺(tái)“快樂(lè)生活一點(diǎn)通”節(jié)目中出境20多余次交流廚藝;出任英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司技術(shù)總監(jiān)以來(lái),結(jié)合多年理論教學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為 創(chuàng)業(yè)者提供了源源不斷的有力支持和幫助。
培訓(xùn)內(nèi)容 |
方案一:正宗港式燒鵝●正宗港式燒鴨。 燒鵝飯簡(jiǎn)餐店產(chǎn)品:金牌燒鵝飯、蜜汁叉燒飯、燒鵝雙拼飯、白切雞飯、掌亦飯、鹵水鴨飯、鹵肉飯、燒鵝切雞飯、鹵水雙拼飯、各類(lèi)雙拼飯、香脆雞翅飯、叉鵝飯、鵝腎飯、鵝腿飯、雞腿飯等 |
課程安排 |
1.燒鵝的秘制配方 |
培訓(xùn)費(fèi)用 |
學(xué)方案一和配菜,學(xué)費(fèi)1980元;學(xué)方案二和配菜,學(xué)費(fèi)2880元;學(xué)方案三,學(xué)費(fèi)3800元。包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、中餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
培訓(xùn)時(shí)間 |
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般6~8天左右,視個(gè)人情況而定。 |
贈(zèng)送項(xiàng)目 |
7種美味靚湯,每天一種,循環(huán)使用。 |
★★★★★★★★★★★★點(diǎn)此報(bào)名:即刻獲贈(zèng)3000至10000元扶持基金★★★★★★★★★★★★
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考設(shè)計(jì)。
5.常用設(shè)備的配置及購(gòu)買(mǎi)。
1.我公司是專(zhuān)業(yè)研究和開(kāi)發(fā)特色飲食企業(yè),特色、創(chuàng)新、時(shí)尚、本味是我們產(chǎn)品的關(guān)鍵詞也是結(jié)合點(diǎn)。
2.教授老師是經(jīng)國(guó)家餐飲部門(mén)嚴(yán)格考核的一級(jí)老師,具有豐富的出品和實(shí)際經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),擁有成熟的直營(yíng)實(shí)體店。教授技術(shù)全面、實(shí)用,教授菜品經(jīng)過(guò)我們反復(fù)推敲,可謂款款精品。
3.優(yōu)秀的開(kāi)店團(tuán)隊(duì),讓您開(kāi)店和經(jīng)營(yíng)沒(méi)有任何風(fēng)險(xiǎn),技術(shù)三年內(nèi)免費(fèi)更新和升級(jí),隨時(shí)解答您的問(wèn)題,解除后顧之憂(yōu)。
4.我公司**您的店內(nèi)的菜品和搭配受90%以上的顧客滿(mǎn)意和歡迎,一年內(nèi)可以按時(shí)間和季節(jié)給您適當(dāng)調(diào)整。
如需了解更多課程詳情,請(qǐng)撥打我們的免費(fèi)咨詢(xún)電話(huà) 189-3248-4890
課程熱線(xiàn) 18932424890
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€(xiàn)預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
2000年7月: |
張總從國(guó)企辭職下海,成立機(jī)械設(shè)計(jì)公司,公司名英佳爾engineer取自機(jī)械工程師之意; |
2001年5月: |
英佳爾根據(jù)業(yè)務(wù)情況,選擇食品機(jī)械研發(fā)作為主要發(fā)展方向; |
2001年12月: |
入股楚天香餐廳,探索食品機(jī)械的實(shí)際應(yīng)用,使餐廳人力成本下降60%; |
2002年3月: |
同時(shí)開(kāi)設(shè)3家店鋪,分別是飲品店、面點(diǎn)店、燒烤店,并致力于3類(lèi)產(chǎn)品機(jī)械研發(fā); |
2003年5月: |
公司研發(fā)的抽拉式鍋盔爐、節(jié)能燒烤爐、便捷串肉器等一大批產(chǎn)品經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)周期正式投放市場(chǎng); |
2004年3月: |
英佳爾在廣東東莞開(kāi)設(shè)食品機(jī)械生產(chǎn)廠(chǎng),當(dāng)年銷(xiāo)售額突破1000萬(wàn); |
2005年8月: |
英佳爾根據(jù)客戶(hù)需求,開(kāi)展食品機(jī)械配套餐飲技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)服務(wù); |
2006年10月: |
考察港臺(tái)餐飲市場(chǎng),與臺(tái)灣瀧川餐飲公司結(jié)成戰(zhàn)略伙伴,引進(jìn)臺(tái)灣小吃技術(shù); |
2007年4月: |
創(chuàng)立“昔香記”品牌,旗下餐飲店統(tǒng)一冠名,開(kāi)始品牌化運(yùn)作; |
2008年6月: |
餐飲培訓(xùn)從食品機(jī)械配套服務(wù)分離,開(kāi)始面向社會(huì)招收學(xué)員; |
2009年4月: |
公司正式更名為英佳爾餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司,重點(diǎn)開(kāi)展餐飲技術(shù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)。 |
受武漢三臺(tái)生活頻道邀請(qǐng),不定期在電視節(jié)目上教授美食; |
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2009年5月: |
被湖北省共青團(tuán)委授予“湖北省創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)基地”稱(chēng)號(hào)。 |
成為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)“會(huì)員單位”; |
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2011年5月: |
被邀請(qǐng)到中央一臺(tái)《藝術(shù)人生》和湖北衛(wèi)視《超級(jí)新秀場(chǎng)》做節(jié)目,現(xiàn)場(chǎng)獲得各方人士好評(píng); |
2011年11月: |
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱(chēng)號(hào); |
2012年6月: |
被湖北經(jīng)視臺(tái)《好吃佬》節(jié)目專(zhuān)訪(fǎng),并就關(guān)于餐飲與創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為主題的節(jié)目做過(guò)10多期,引起巨大反響; |
2013年3月: |
被評(píng)為百度網(wǎng)絡(luò)全國(guó)特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu); |
2013年8-11月: |
湖北電視臺(tái)《打工服務(wù)社》進(jìn)行了20多次專(zhuān)訪(fǎng)。被湖北電視臺(tái)打工服務(wù)社指定為“創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”; |
2014年7月: |
應(yīng)百度、武漢市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、武漢市總商會(huì)、武漢市信息產(chǎn)業(yè)辦公室等單位邀請(qǐng),做品牌成功分享報(bào)告。 |
公司積極參與湖北省“陽(yáng)光行動(dòng)”,為特困家庭和殘疾人提供免費(fèi)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù); |
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2014年5月: |
創(chuàng)立“鮮碧園”、“寨王燒烤”、“俏麻雀簡(jiǎn)餐”、“八碗面”、“合氣鮮鹵”5大品牌,開(kāi)展品牌加盟業(yè)務(wù); |
2015年5月: |
長(zhǎng)沙分公司正式開(kāi)業(yè),公司開(kāi)始集團(tuán)化發(fā)展; |
2015年10月: |
公司加盟店總數(shù)突破1000家,累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員過(guò)6萬(wàn); |
2016年1月: |
西安分公司新址開(kāi)業(yè)。(面積由4年前400平,擴(kuò)大至2000平米。) |
成立專(zhuān)業(yè)組,為客戶(hù)提供專(zhuān)業(yè)、系統(tǒng)的開(kāi)店服務(wù)。 |
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢(xún)電話(huà): 0731-82232206