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課程介紹Course Introduction
臺灣大雞排 韓式炸雞 炸雞漢堡 臺灣雞翅包飯 日韓壽司 章魚小丸子 轟炸魷魚 廣式砂鍋粥 麻辣燙串串香 口味蝦蟹 極品油燜大蝦 印度飛餅 果木炭烤鴨 農(nóng)夫烤雞 山東雜糧餅 泡菜涼菜 魚糕魚豆腐 瓦罐煨湯系列 臭豆腐 香辣炸串 冷鍋串串 廣式腸粉 街頭美味
風味獨特,制作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多
飛餅,是來自印度首都新德里的獨特風味食品,是主食中的明星。似乎更應稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃松脆,內(nèi)層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來層次豐富,一軟一脆,口感對比強烈,嚼過之后,齒頰留芳。
印度飛餅是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成, 其風味獨特,制作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多,內(nèi)有精心調(diào)制
的各種餡料,由于它獨特的工藝,和面對著顧客現(xiàn)做現(xiàn)品,而使人有著很強的感觀,和好奇心 加巴地印度飛餅配制秘方奇特、工藝復雜、變化繁多,其特點為:
“精、美、優(yōu)、特”。外形美觀、欣賞價值高、營養(yǎng)豐富,按不同的口味,配制秘方不同,分別含有豐富的維生素、蛋白質、營養(yǎng)脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需
的各種營養(yǎng)成份,色澤鮮艷,金黃而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃養(yǎng)脾 ,益神養(yǎng)血等功效?,F(xiàn)場制作品味繁多,變幻莫測。
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張士國、章東,技術顧問李洋。李洋專業(yè)從事印度飛餅11年,制作印度飛餅可謂出神入化,仿佛在表演雜技和舞蹈,制作速度快,口感豐富,酥脆可口,外形美 觀。在武漢所有戶部巷均布有店面。曾被多家電視臺邀請作為娛樂性節(jié)目表演。張士國和張東皆為其親傳徒弟,一起從事印度飛餅制作和生意多年。
培訓內(nèi)容 |
香蕉飛餅、草莓飛餅、藍莓飛餅、蘋果飛餅、水蜜桃飛餅、蔥花飛餅、巧克力飛餅、香辣飛餅、牛肉飛餅、芝麻飛餅、果仁飛餅、香腸飛餅等 |
課程安排 |
1、飛餅所用工具的介紹; |
培訓價格 |
2600元,包含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等,中途不收任何費用。 |
培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般5-7天左右,視個人情況而定。 |
特別優(yōu)惠 |
1.指導招牌設計。 如需了解更多課程詳情,請撥打我們的免費咨詢電話 189-3248-4890
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2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.加工醬香餅設備、器具的配置。
1、消費群體廣泛、市場空間大:一日三餐與老百姓的日常生活息息相關,從小孩到老人每個人都能夠成為你的顧客,市場空間巨大。
2、投資小,運行成本低:一改傳統(tǒng)加盟連鎖高昂的加盟費,一次性投資2000元左右的投資,確保投資回收期短,效益持久穩(wěn)定。
3、操作簡便、上手快:標準化操作,簡單易學,即使是沒有餐飲經(jīng)驗的人來總部學習3-5天即可 掌握全部要領。
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學校介紹University Profile
2000年7月: |
張總從國企辭職下海,成立機械設計公司,公司名英佳爾engineer取自機械工程師之意; |
2001年5月: |
英佳爾根據(jù)業(yè)務情況,選擇食品機械研發(fā)作為主要發(fā)展方向; |
2001年12月: |
入股楚天香餐廳,探索食品機械的實際應用,使餐廳人力成本下降60%; |
2002年3月: |
同時開設3家店鋪,分別是飲品店、面點店、燒烤店,并致力于3類產(chǎn)品機械研發(fā); |
2003年5月: |
公司研發(fā)的抽拉式鍋盔爐、節(jié)能燒烤爐、便捷串肉器等一大批產(chǎn)品經(jīng)過檢驗周期正式投放市場; |
2004年3月: |
英佳爾在廣東東莞開設食品機械生產(chǎn)廠,當年銷售額突破1000萬; |
2005年8月: |
英佳爾根據(jù)客戶需求,開展食品機械配套餐飲技術研發(fā)與培訓服務; |
2006年10月: |
考察港臺餐飲市場,與臺灣瀧川餐飲公司結成戰(zhàn)略伙伴,引進臺灣小吃技術; |
2007年4月: |
創(chuàng)立“昔香記”品牌,旗下餐飲店統(tǒng)一冠名,開始品牌化運作; |
2008年6月: |
餐飲培訓從食品機械配套服務分離,開始面向社會招收學員; |
2009年4月: |
公司正式更名為英佳爾餐飲技術開發(fā)有限公司,重點開展餐飲技術培訓業(yè)務。 |
受武漢三臺生活頻道邀請,不定期在電視節(jié)目上教授美食; |
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2009年5月: |
被湖北省共青團委授予“湖北省創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓基地”稱號。 |
成為中國烹飪協(xié)會“會員單位”; |
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2011年5月: |
被邀請到中央一臺《藝術人生》和湖北衛(wèi)視《超級新秀場》做節(jié)目,現(xiàn)場獲得各方人士好評; |
2011年11月: |
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號; |
2012年6月: |
被湖北經(jīng)視臺《好吃佬》節(jié)目專訪,并就關于餐飲與創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為主題的節(jié)目做過10多期,引起巨大反響; |
2013年3月: |
被評為百度網(wǎng)絡全國特色餐飲培訓機構; |
2013年8-11月: |
湖北電視臺《打工服務社》進行了20多次專訪。被湖北電視臺打工服務社指定為“創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓機構”; |
2014年7月: |
應百度、武漢市工商業(yè)聯(lián)合會、武漢市總商會、武漢市信息產(chǎn)業(yè)辦公室等單位邀請,做品牌成功分享報告。 |
公司積極參與湖北省“陽光行動”,為特困家庭和殘疾人提供免費培訓和創(chuàng)業(yè)服務; |
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2014年5月: |
創(chuàng)立“鮮碧園”、“寨王燒烤”、“俏麻雀簡餐”、“八碗面”、“合氣鮮鹵”5大品牌,開展品牌加盟業(yè)務; |
2015年5月: |
長沙分公司正式開業(yè),公司開始集團化發(fā)展; |
2015年10月: |
公司加盟店總數(shù)突破1000家,累計培訓學員過6萬; |
2016年1月: |
西安分公司新址開業(yè)。(面積由4年前400平,擴大至2000平米。) |
成立專業(yè)組,為客戶提供專業(yè)、系統(tǒng)的開店服務。 |
如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話: 0731-82232206