天津認(rèn)證iso22000 天津ISO22000認(rèn)證 ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證 天津ISO
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天津方普ISO22000：2018食品安全管理體系認(rèn)證咨詢培訓(xùn)班
隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展、社會(huì)文明程度的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注食品的安全問題；要求生產(chǎn)、操作和供應(yīng)食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會(huì)的責(zé)任，使食品生產(chǎn)、操作和供應(yīng)的組織逐漸認(rèn)識(shí)到，應(yīng)當(dāng)有標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)操作、保障、評(píng)價(jià)食品安全管理，這種對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的呼喚，促使食品安全管理體系要求標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)生。
食品安全管理體系英文簡(jiǎn)稱FSMS，即Food Safety Management System， 認(rèn)證依據(jù)為ISO 22000:2018。ISO22000:2018采用了ISO9000標(biāo)準(zhǔn)體系結(jié)構(gòu)，將HACCP原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系；明確了危害分析作為安全食品實(shí)現(xiàn)策劃的核心，并將國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟和控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入；同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件-前提方案動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。
ISO22000:2018表達(dá)了食品安全管理中的共性要求，該標(biāo)準(zhǔn)適用于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的組織，無(wú)論其規(guī)模、類型和其所提供的產(chǎn)品。它適用于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠商、動(dòng)物飼料生產(chǎn)廠商、食品生產(chǎn)廠商、批發(fā)商和零售商；它也適用于與食品有關(guān)的設(shè)備供應(yīng)廠商、物流供應(yīng)商、包裝材料供應(yīng)廠商、農(nóng)業(yè)化學(xué)品和食品添加劑供應(yīng)廠商、涉及食品的服務(wù)供應(yīng)商和餐廳等。
HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)，Hazard Analysis and Critical Control Point）是食品行業(yè)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，其定義為：鑒別、評(píng)價(jià)和控制對(duì)食品安全有重要危害的一種系統(tǒng)性管理制度，其目的是控制物理異物、化學(xué)物質(zhì)和微生物對(duì)食品的污染，該制度被世界許多發(fā)達(dá)國(guó)家認(rèn)為是**食品安全衛(wèi)生品質(zhì)保證的系統(tǒng)。HACCP管理體系就是以系統(tǒng)方式，來確認(rèn)危害、評(píng)估、控制及監(jiān)測(cè)制造過程。HACCP管理體系是針對(duì)預(yù)防措施的一種評(píng)估危害及建立控制方法的預(yù)防性體系， HACCP管理體系現(xiàn)已被世界許多國(guó)家采納，我國(guó)在出口食品等領(lǐng)域也推行了HACCP管理體系。從歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)在食品企業(yè)推行HACCP管理的經(jīng)驗(yàn)來看，HACCP管理在食品安全控制方面有突出作用。隨著我國(guó)食品工業(yè)的迅猛發(fā)展和加入WTO的國(guó)際形勢(shì)，在食品工業(yè)應(yīng)積極推行HACCP管理，盡快使我國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量管理與國(guó)際接軌。
1）食品和飼料的加工商：如食品生產(chǎn)商，動(dòng)物、寵物飼料的生產(chǎn)商；
2）餐飲業(yè)：如餐飲公司，餐館、單位食堂；
3）零售、運(yùn)輸和貯藏：如食品的銷售商，運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商（僅限申請(qǐng)ISO22000）
4）輔助服務(wù)：如食品包裝材料的生產(chǎn)商；
5）生物化學(xué)品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營(yíng)養(yǎng)劑的制造。
1) 營(yíng)業(yè)執(zhí)照滿3個(gè)月以上，取得相應(yīng)的資質(zhì)文件；（如食品生產(chǎn)，經(jīng)營(yíng)許可證）
2) 需要建立管理體系，體系運(yùn)行時(shí)間至少3個(gè)月以上；
3) 設(shè)立內(nèi)審員，食品安全小組，建立責(zé)任劃分并有效實(shí)施，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管控；
4）產(chǎn)品合格，取得第三方檢測(cè)報(bào)告。如：餐飲行業(yè)的水，主食，涼菜，熱菜等需要第三方的檢測(cè)報(bào)告；
5）企業(yè)硬件設(shè)施，需滿足食品安全要求。如：餐飲行業(yè)，需安裝滅蠅燈等。
1、提高食品的安全性，強(qiáng)化食品和原料的可追溯性；
2、增強(qiáng)組織的食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)；
3、增強(qiáng)顧客信心；
4、確保食品符合質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合法律法規(guī)要求；
5、促進(jìn)組織的食品與世界接軌，提高企業(yè)公眾形象；
6、彌補(bǔ)了ISO9001的不足。
方普管理在食品餐飲行業(yè)的咨詢領(lǐng)域具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，擁有豐富的食品行業(yè)工作背景的**隊(duì)伍，使您在認(rèn)證活動(dòng)中獲得專業(yè)而增值的服務(wù)，從而提升您的企業(yè)在該行業(yè)的認(rèn)可度和顧客滿意度。
1、優(yōu)化您的產(chǎn)品/服務(wù)和過程的質(zhì)量
2、在全球范圍內(nèi)獲得認(rèn)可
3、讓您的客戶安心、放心
4、為其他的食品安全活動(dòng)預(yù)留資源
5、提供能夠充分證實(shí)您高品質(zhì)和績(jī)效的文件
6、受益于我們的一站式服務(wù)
核心優(yōu)勢(shì)
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前沿方法 研究:
我 們 基 于 先 進(jìn) 方 法研 究、 前 沿 的 行 業(yè)洞察力、資 源 合作 共 享、國(guó) 際專 業(yè) 管 理 水平，使 我 們 能夠 提 供 具有性價(jià)比及競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 -
跨行業(yè)資源整合:
我 們 持 續(xù) 整 合 各 行業(yè) 協(xié) 會(huì)、培 訓(xùn) 管 理 網(wǎng) 站、師 資 力 量 平臺(tái)、教 育 行 業(yè) 精 英 等 優(yōu) 勢(shì) 資 源，為 各 行業(yè)客戶提供培訓(xùn)咨詢服務(wù)。 -
穩(wěn)定的核心團(tuán)隊(duì):
我們擁有來自全國(guó)的頂 級(jí)專 家與穩(wěn)定的核心顧問團(tuán)隊(duì)，針對(duì)每項(xiàng)任務(wù)內(nèi)容派遣具有相應(yīng)技能的專業(yè)人士，是方普持續(xù)提升客戶價(jià)值的關(guān)鍵所在。 -
公開及定制化服務(wù):
除了專業(yè)的公開課服務(wù), 我們根據(jù)實(shí)際情況為客戶量身定制可實(shí)施的解決方案，并隨著客戶能力的提升而不斷提供先進(jìn)的、更貼合客戶需求的核心管理產(chǎn)品。 -
與客戶共同成長(zhǎng):
聚 焦 目 標(biāo) 客 戶，并 建 立 長(zhǎng) 期 穩(wěn) 定 的 合作 關(guān) 系，我 們 一 貫 秉 持 良 好 的 商 業(yè) 道德, 與 客 戶共同成長(zhǎng)，幫助客戶走向發(fā)展的更高層面。
機(jī)構(gòu)介紹
Institutions to introduce經(jīng)營(yíng)目標(biāo):
為全國(guó)10000家中小型企業(yè)打造可信賴的ISO標(biāo)準(zhǔn)化及通用管理平臺(tái)。
管理思想:
我們的管理思想和理論基礎(chǔ)是創(chuàng)新性的定制化管理模式，通過組織能力的提升使我們的企業(yè)經(jīng)營(yíng)與客戶的利益訴求更匹配。在服務(wù)過程中，創(chuàng)造系統(tǒng)化、多層次和開閉環(huán)式的咨詢?cè)\斷方法，針對(duì)企業(yè)實(shí)際管理問題設(shè)計(jì)真實(shí)效的、可實(shí)施落地的方案。
經(jīng)營(yíng)理念:
企業(yè)的基業(yè)長(zhǎng)青一方面依靠客戶的長(zhǎng)期支持，另一方面靠選拔、培育和激勵(lì)各層員工，充分發(fā)揮其潛能和協(xié)力完成好既定的戰(zhàn)略；我們的經(jīng)營(yíng)理念是: 客戶首位，員工第二，公司第三。
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