課程簡介：一、烤面筋技術培訓介紹：傳授全套技術，可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來，以滿足不同人群的飲食需求。二、烤面筋培訓項目介紹：烤面筋是近年來興起即將風行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品，烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，有嚼勁。面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材，但烤面筋卻做到了不一樣的味道，明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋，竟然有著肉的香味，吃在嘴里完全就像是...[詳情]

課程簡介：一、油炸燒烤/烤香腸技術培訓介紹：傳授全套技術，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。二、油炸燒烤培訓項目介紹：油炸燒烤是指將食品裹上用脆漿粉，加清水調成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，**高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。很多人會認為明明是油炸食品，為什么要叫燒烤呢？那是因...[詳情]

課程簡介：一、鐵板豆腐/土豆技術培訓介紹：傳授全套技術，專門配制的香料，核心調料配方，開店經(jīng)營所需設備介紹等等。二、鐵板豆腐/土豆培訓項目介紹：鐵板豆腐，家常菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的常客食材。“鐵板香豆腐”是以普通白豆腐、豆干、鹵豆腐為原料加上特殊配制的香料用鐵板烤出具有色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭等特色的豆腐，豆腐，時至今日,已有多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及...[詳情]

課程簡介：一、河南小油條技術培訓介紹：帶您采購原材料，挑選調料，選購開店所需的設備，全部手把手操作.讓您掌握**本質的技術。二、河南小油條培訓項目介紹：小油條是源自于河南特色早餐小吃，在當?shù)厥欠浅Ｊ艿綒g迎的，小油條跟普通的油條不一樣。小油條的特點：具有方便，快捷，美味，酥脆等特點，而一般的油條不具備這樣的特點。但凡油條都是炸出來的，面積大一點的就叫大油條，面積小一點就叫小油條，油條主要都是經(jīng)過發(fā)面制作的，路...[詳情]

課程簡介：一、砂鍋菜技術培訓介紹：傳授全套技術，核心調料配方，砂鍋菜調料采購渠道，砂鍋菜開店經(jīng)營問題的解答等等。二、砂鍋菜培訓項目介紹：砂鍋菜，從麻辣燙中脫胎而來，卻是另外一種全新的小吃模式，砂鍋菜美味可口，深受食客們的喜愛，并且砂鍋菜投資不大，利潤很可觀的。擺個小攤，或者開大排檔。每每看見人晚上出去吃飯，其中很喜歡跟人點一個砂鍋菜，十幾塊錢一鍋，菜可以自己選，有種小火鍋的味道，但是燙菜比小火鍋更直接，隨便...[詳情]

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