清凈禪林師資介紹
青雲老師
南京禪林聯合創(chuàng)辦人，中國傳統(tǒng)花道老師，浙江旅游職業(yè)學院特聘花道老師 ，國家高級茶藝師，研習日本嵯峨御流花道至今。侍花多年，青雲老師對中國傳統(tǒng)插花進行了深入研究，形成了自己的獨特理解，其作品在深刻詮釋中 式傳統(tǒng)審美精神的同時展現著新時代的蓬勃朝氣，靜雅生動富有靈氣，深受大家喜愛，多次受邀為全國各大茶空間及知名企業(yè)進行花道培訓與講座。
主講課程：《初、中、高級中國傳統(tǒng)花道修習》、《文人花》等系列課程。
沈茗晣老師
畢業(yè)于中國美院，好傳統(tǒng)文人生活文化，是積極的香學愛好及實踐者，曾受 多位香道前輩及中醫(yī)藥學者指點。從事香學研究十余年，在《生活》、《國家地理》等著名期刊均有發(fā)表香學文章作品，倡導以香源于生活用于生活， 以香養(yǎng)心怡情為學習目的。
主講課程：《香道修習》系列課程。
親子茶藝班
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周期 |
課時 |
上課時間 |
人數 | 班級 | ||
| 一個月 | 16.5課時 | 一周兩次 | 一次1.5小時 |
上午班10:00-11:30 |
10組20人 | 周末/平日班 |
| 三個月 | 24課時 | 一周一次 | 一次1.5小時 | 10組20人 | 周末/平日班 | |
| 半年 | 48課時 | 一周一次 | 一次1.5小時 | 10組20人 | 周末/平日班 | |
| 一年 | 96課時 | 一周一次 | 一次1.5小時 | 10組20人 | 周末/平日班 | |
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課程簡介
“德才兼?zhèn)洌缘聻橄取！耙? 經成為當今社會衡量人才的一把標尺。因此，培養(yǎng)孩子健康的價值觀、幫助孩子正確地認知，讓孩子從小養(yǎng)成優(yōu)良的品德，禮貌待人，做一個有教養(yǎng)、 受大家歡迎的人，顯得尤為重要。 茶文化作為中華傳統(tǒng)文化的精 髓，有其獨到的教化作用。 江南三學堂親子茶藝課程，以 茶為介子，以茶為載體，增進孩子與父母的情感交流，培養(yǎng)孩子對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的理解與傳承。
識茶：“探尋一片茶葉的故事 ” 沏茶： “如果自己想喝茶， 請先將別人的杯子續(xù)滿” 奉茶：“敬茶為禮尊長 者” 品茶：“珍惜每一片茶，細聞 每一縷香”
在拿起放下間，心懷一顆感恩 的心。在 愉快的學習中，感悟簡單易行的人生哲理，學習待人接物的生活禮儀， 讓道德素質教育不再教條，以 一種潛移默化和耳濡目染的方式 “潤物細無聲”地影響著孩子，讓其受益終生。
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對象：
低年級班：1年級-3年級學生 高年級班：3年級-6年級學生
茶道入門小知識— 茶的種類
黃茶
著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過 中間需要悶黃三天；
黃茶----在制茶過程中 ，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽）、“黃小茶” （包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。
什么是臺灣烏龍？它分為哪幾類？各有哪些代表性品種？
產于我國臺灣省的烏龍茶稱為臺灣烏龍茶。亦稱為青茶。臺灣烏龍茶按其發(fā)酵程度分為三類。
1.包種類：屬于輕發(fā)酵烏龍茶，代表性品種有文山包種茶(條索狀)及凍頂包種茶(半球狀)。
2.青茶類：屬于中發(fā)酵烏龍茶，代表性品種有木柵鐵觀音，石門鐵觀音等。
3.臺灣烏龍茶類：屬重發(fā)酵烏龍茶。代表性品種為東方美人，亦稱為白毫烏龍、香檳烏龍、五色茶、膨風茶等。另外，臺灣烏龍還常制成調味茶，如西洋參烏龍、人參烏龍等。
寧強雀舌的品質特點是什么？
寧強雀舌以一芽一葉初展的茶青為原料加工而成，外形微扁挺秀、形似雀舌、色澤翠綠、銀毫披露、香氣高長馥郁、滋味醇爽甘甜、湯色綠亮、葉底嫩綠成朵。
我國還有哪些著名的紅茶？
除了正山小種和祁門紅茶之外，云南省出產的大葉種工夫紅茶(滇紅)，福建產的坦洋工夫紅茶、政和工夫紅茶、白琳工夫紅茶，廣東的英德紅茶，荔枝紅茶，海南省產的南海CTC紅碎茶等也都是著名的紅茶。
**適宜制午子仙毫的茶樹品種有那些？
以中葉類茶樹為主，多為有性群體品種。
關于鐵觀音的起源有哪兩種傳說？
魏說和王說(略)
寧強雀舌獲得過那些榮譽？
1995年獲中國農業(yè)科技博覽會“后稷”金像獎；同年被選為中央辦公廳特供茶；1997年獲中國國際茶業(yè)展覽會銀獎。
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