寧波市杰諾職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

【茶藝師】課程內(nèi)容主要包括：

茶文化基礎(chǔ)知識(shí)、飲茶與健康、茶的類別與制法、主要名茶與產(chǎn)地、泡茶用具與用水、茶葉沖泡與表演、茶葉審評(píng)等。

課程收獲：茶類愛(ài)好者深入了解茶專業(yè)知識(shí)、中國(guó)茶文化；茶行業(yè)從業(yè)者熟練掌握不同茶類茶藝演繹；熟練掌握基礎(chǔ)六大茶類制茶工藝；通過(guò)鑒定考試獲得專業(yè)國(guó)家級(jí)職業(yè)證書。

感恩、惜緣！四天對(duì)于漫長(zhǎng)的人生而言雖然短暫，但對(duì)全班同學(xué)來(lái)說(shuō)卻尤為難忘！首先，我由衷的感謝老師，在培訓(xùn)中給大家?guī)?lái)精彩演講。“聽(tīng)君一席話，勝讀十年書?！庇绕涫墙逃蠋熆犊ぐ旱闹罗o，深深的鼓舞著大家。同時(shí)，我也要感謝老師們的辛苦付出，和同學(xué)的關(guān)心與幫助，我們因茶而結(jié)緣，希望我們有緣再聚，再續(xù)茶緣。

享受無(wú)聊，讓情趣綻放

無(wú)聊，也是人生的形態(tài)之一。我們要學(xué)會(huì)享受無(wú)聊，并把這種無(wú)聊變成放空自己的寶貴時(shí)間。學(xué)茶藝是件頗有情趣的事情，每一種泡法、每一種茶滋味和口感、每一位朋友的感受都與眾不同，它的變幻莫測(cè)是我們神奇的寶藏。茶藝這門學(xué)問(wèn)，要不斷地去鑒別、去了解和發(fā)現(xiàn)。

相對(duì)于茶店，招聘需求在會(huì)泡茶，會(huì)銷售產(chǎn)品，產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)為主的，在提成的比重上會(huì)大一點(diǎn)，工資底薪相對(duì)較低，招聘需求2000-2500相對(duì)較多；茶樓，以服務(wù)需求見(jiàn)長(zhǎng)，同時(shí)附帶銷售產(chǎn)品，相應(yīng)提成比例會(huì)低一些，在底薪上會(huì)更高一點(diǎn)，招聘需求2500-3000相對(duì)較多；會(huì)所，則重在會(huì)員體驗(yàn)，茶藝師個(gè)人素質(zhì)上也要求較高，起步招聘定位在3000-3500。

茶藝表演：從茶席設(shè)計(jì)要素與案例；茶道、茶空間美學(xué)氛圍的營(yíng)造；民族茶藝表演（白族三道茶、藏族酥油茶等）；生活茶藝與舞臺(tái)茶藝表演；高端茶會(huì)接待。