茶道(品賞茶的美感之道)
茶道,就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它**沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。
茶道精神是茶文化的核心。 茶道被譽(yù)為是道家的化身。
茶道文化起源于中國,南宋時(shí)期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國衰落。 現(xiàn)如今,茶道文化已在日本流行
寧波葉子專業(yè)茶藝師課程
課程內(nèi)容:茶葉基本知識(shí)的掌握,基本茶類的沖泡
培訓(xùn)對(duì)象:對(duì)茶藝感興趣及欲增強(qiáng)就業(yè)優(yōu)勢(shì)的人群
內(nèi)容介紹:茶文化之茶的起源,正確認(rèn)識(shí)茶藝和茶道,茶的發(fā)展歷史,茶葉的分類
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
一、茶的起源
二、茶葉的分類
三、茶藝基本禮儀
四、沖泡要素
五、茶具的認(rèn)識(shí)
六、茶具知識(shí)講解
七、泡茶基本手法
八、手法練習(xí)
九、名優(yōu)綠茶沖泡方法
十、綠茶品飲
十一、紅茶沖泡方法
十二、紅茶品飲
十三、烏龍茶沖泡方法
十四、烏龍茶品飲
十五、白茶沖泡方法
十六、白茶品飲
十七、普洱茶沖泡方法
十八、普洱茶品飲
十九、花茶沖泡方法
二十、花茶品飲