課程介紹Course Introduction

中級(jí)茶藝課程

課程設(shè)置

教學(xué)計(jì)劃	課程內(nèi)容
中國茶文化基礎(chǔ)知識(shí)	茶文化起源及發(fā)展、飲茶方法的演變、茶文化精神、飲茶風(fēng)俗
六大茶類基礎(chǔ)知識(shí)	六大茶類分類鑒別、中國名茶及產(chǎn)區(qū)分布
茶葉選擇與保管知識(shí)	茶葉品質(zhì)鑒別、茶葉保管常識(shí)
茶藝基本知識(shí)	品飲要義、沖泡技巧、茶點(diǎn)選配、茶事禮儀與接待
茶具基本知識(shí)	茶具的種類及產(chǎn)地、紫砂茶具、瓷器茶具及常見茶具使用
科學(xué)飲茶	茶葉主要成分、養(yǎng)生茶飲、科學(xué)飲茶常識(shí)、各類茶的營養(yǎng)保健功效以及適應(yīng)人群
茶與水	品茗與用水的關(guān)系、品茗用水的分類及選擇
茶藝表演1	綠茶茶藝
茶藝表演2	烏龍茶茶藝
茶藝表演3	花茶茶藝
茶藝表演4	紅茶茶藝
茶館服務(wù)與法律法規(guī)	國內(nèi)市場(chǎng)商品茶現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)、茶葉質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、茶藝館服務(wù)要求、法律法規(guī)常識(shí)

學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)

職業(yè)功能	工作內(nèi)容	技能要求	相關(guān)知識(shí)
一、接待	(一)、禮儀	1、能保持良好的儀容儀表 2、能有效地與顧客溝通	1.服務(wù)禮儀中的語言表達(dá)藝術(shù) 2.服務(wù)禮儀中的接待藝術(shù)
一、接待	(二)、接待	能夠根據(jù)顧客特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性的接待服務(wù)	1、茶葉質(zhì)量分級(jí)知識(shí) 2、茶具質(zhì)量知識(shí) 3、茶藝茶具配備基本知識(shí)
二、準(zhǔn)備與演示	(一)、茶藝準(zhǔn)備	1、能夠識(shí)別主要茶葉品級(jí) 2、能夠識(shí)別常用茶具的質(zhì)量 3、能夠正確配置茶藝茶具和布置表演臺(tái)	1、茶藝表演場(chǎng)所布置知識(shí) 2、茶藝表演基本知識(shí)
二、準(zhǔn)備與演示	（二）茶藝演示	1、能夠按照不同茶藝要求，選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛 2、能夠擔(dān)任3種以上茶藝表演的主泡	1.藝術(shù)品茗知識(shí) 2.茶的清飲法和調(diào)飲法知識(shí)
三、服務(wù)與銷售	(一)、茶事服務(wù)	1、能夠介紹清飲法和調(diào)飲法的不同特點(diǎn) 2、能夠向顧客介紹中國各地名茶、名泉 3、能夠解答顧客有關(guān)茶藝的問題	貨品調(diào)配知識(shí)
三、服務(wù)與銷售	(二)、銷售	能夠根據(jù)茶葉、茶具銷售情況提出貨品調(diào)配建議	1、茶葉茶具的包裝知識(shí) 2、結(jié)賬的基本程序知識(shí) 3、茶具的養(yǎng)護(hù)知識(shí)

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學(xué)校介紹University Profile

大連金普新區(qū)昊昊職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)萬名行業(yè)精英，并成立昊昊就業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化基地，為學(xué)員更好的提供就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，我們立志，不僅教您技術(shù)更教你用技術(shù)賺錢的能力。

昊昊領(lǐng)先的教學(xué)模式正是我們發(fā)展迅速的關(guān)鍵所在;

1 .參與教學(xué)法:讓同學(xué)們參與討論，或技術(shù)比賽等方法，全部塑造行業(yè)內(nèi)精英

2 .學(xué)會(huì)為止:一次性交費(fèi)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)不會(huì)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間，直到學(xué)會(huì)為止，學(xué)不會(huì)才是奇跡。

3 .實(shí)操為主：20%理論，80%實(shí)操，每天6小時(shí)，一對(duì)一實(shí)際操作，老師手把手輔導(dǎo)。

4 .免費(fèi)復(fù)修:每年更新技術(shù)，課程更新速度快，一次交費(fèi)學(xué)習(xí)，終身免費(fèi)復(fù)修學(xué)習(xí)。

昊昊美妝的就業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化基地更是培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者的平臺(tái)

1.實(shí)戰(zhàn)操作：學(xué)習(xí)期間提供無限量消費(fèi)顧客鍛煉實(shí)戰(zhàn)技術(shù)，銷售能力，服務(wù)流程，溝通話術(shù)，一邊學(xué)習(xí)一邊賺錢。

2.創(chuàng)業(yè)培訓(xùn):常年開設(shè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，想創(chuàng)業(yè)學(xué)員可以提供扶持，選址支持，貨源支持，裝修支持，運(yùn)營支持。

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大連級(jí)茶藝培訓(xùn)

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