陜西面食在全國都是出了名的好吃。西安手工削筋面做法作為西安口味絕佳的十碗面之一，簡直是好吃到?jīng)]朋友！回民街為西安必去美食之地。西安手工削筋面做法基本包含西安所有美食，即使不吃看看，過過眼癮也是很值得的，對于外地人，在西安逗留時間少的朋友可以滿足對美食向往之情哦！

課程詳情

就業(yè)方向

本套削筋面課程您學(xué)會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學(xué)校門口等地開個陜西特色面食店。配合爆炒三絕，炒面，炒麻食，炒餅等為較佳！

課程簡介

西府削筋面，地道勁道，由于煮熟后吃筋道可口，名曰“削筋面”。削筋面的主要流行區(qū)域是陜西的寶雞、鳳翔及毗鄰地區(qū)，地方特色十足。陜西特色面食削筋面，削筋面在和面的時候面要揉硬，然后搟厚，切成長短均勻的細(xì)條就好了，做好后吃起來非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不膩，辣香爽口，咸酸適口的特點。

傳授品種

學(xué)習(xí)：臊子干拌削筋面  油潑削筋面  剁椒削筋面。

課程內(nèi)容

1、原材料的識別及選擇技術(shù);

2、臊子的制作及保存方法;

3、秘制湯料的制作及保存方法;

6、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;

7、免費培訓(xùn)店鋪選址，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面技術(shù)經(jīng)驗;

8、三年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費享受技術(shù)配方升級;

技術(shù)優(yōu)勢

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

嘉諾特色

1、**匯聚 傳道授業(yè)

高薪聘請業(yè)界**50余人。因材施教以30%理論 70%互動實操 **手把手指導(dǎo) 獨制秘方 一人一灶的教學(xué)模式，保證每一名創(chuàng)業(yè)者都享受高品質(zhì)的教學(xué)服務(wù)，學(xué)到真正技術(shù)。頂尖研發(fā)團隊協(xié)助創(chuàng)業(yè)者提高市場競爭力，持續(xù)進行新品升級。

2、項目齊全 特色配方

嘉諾餐飲歷經(jīng)風(fēng)雨以陳推新，成功創(chuàng)新出上千款不同層次的優(yōu)質(zhì)美食項目 。如，陜西涼皮-采用讀家工藝制作出的皮子具有筋、薄、細(xì)、滑等特點，搭配秘制辣椒油、調(diào)料水等配菜，色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。嘉諾餐飲突破傳統(tǒng)美食口味的束縛，在傳承的基礎(chǔ)上結(jié)合國人餐飲習(xí)慣，把歷史美食現(xiàn)代化，配方科學(xué)化，制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化。

3、保姆式一站服務(wù) 省心、放心

優(yōu)勢：技術(shù)免費升級、帶店指導(dǎo)、運營管理

推薦指數(shù)：★★★★★

專業(yè)營銷團隊為學(xué)員提供市場分析、店面選址參考及商圈評估、裝修方案、廚具材料采購、活動策劃等相關(guān)資料。確保創(chuàng)業(yè)者順利開店、經(jīng)營無憂；項目技術(shù)方面，嘉諾比較人性化對學(xué)員提倡技術(shù)免費升級、更新，協(xié)助學(xué)員提高市場競爭力。

4、 專業(yè)鑄就實力 技術(shù)成就財富

截止目前，嘉諾共培訓(xùn)了89571名學(xué)員，店鋪總數(shù)超過6萬家，學(xué)員在嘉諾餐飲的扶持下相繼開創(chuàng)出自己的加盟連鎖店。店鋪遍及國內(nèi)各省市，遠(yuǎn)至美國、新加坡、韓國等。有一位華僑“畢業(yè)”學(xué)員，在美國匹茲堡美食街開了一家名叫Sakura的餐館，引起匹茲堡報紙記者登門采訪;另一位來自馬來西亞學(xué)員，經(jīng)營的刀削面餐館因極具特色被CCTV國際頻進行了典型報道。特色美食文化已經(jīng)滲透到了世界的各個角落。

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