西安月子餐培訓

丨課程特色

產褥期飲食建議，食材選擇及烹飪技巧，月子餐食譜制定

丨培訓對象

希望從事母嬰護理、帶孫子外孫及科學坐月子，希望在飲食安排上更科學合理的母嬰護理人員

丨課程內容

第—天

上午：1.開課宣講；2.七大營養(yǎng)元素

授課重點：1.學習月子餐的優(yōu)勢；2.認識七大營養(yǎng)元素；3.七大營養(yǎng)元素的作用

下午：月子餐實操

授課重點：1. 糯米蒸排骨；2.茭白肉片；3.耗油西藍花；4.素炒三絲；5.鯽魚豆腐湯；6.青菜疙瘩湯；7.木瓜牛奶；8.蔥油餅

舉例：

1.水、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、膳食纖維在體內的作用；

2.碳水化合物、脂肪、蛋白質為宏量元素為我們提供能量；維生素參與各生命活動；礦物質構成人體的框架參與生命代謝等

第二天

上午：1.九大體質辨證；2.九大體質調理方案

授課重點：1.氣虛質；2.陽虛質；4.陰虛質；3.痰濕質；4.濕熱質；5.濕熱質；6.血瘀質；7.氣郁質；8.特稟質

下午：月子餐實操

授課重點：1.紅燒雞翅；2.菠蘿咕嚕肉；3.白灼菜心；4.釀豆腐；5.菠菜豬肝湯；6.銀耳蓮子羹；7.火龍果奶昔；8.時蔬蛋卷

舉例：1.氣虛質——飲食：補氣的食物種子類食物，糯米、黃小米、藜麥、小麥胚芽；蔬果：南瓜、山藥、紅棗、桂圓、葡萄干、柿餅；特殊食材：海參、黃芪、人參、蜂蜜、雞蛋、牛奶等；活動與作息：每天30分鐘，打太極、瑜伽等柔和運動

第三天

上午：1.產褥期月子餐建議；2.產褥期膳食注意事項；3.特殊產婦飲食建議

授課重點：1.月子餐的重要性；2.產褥期飲食搭配建議；3.產婦每天攝入營養(yǎng)物質的量

下午：月子餐實操

授課重點：1.香菇釀肉丸；2.清蒸鱸魚；3.荷塘小炒；4.西芹桃仁；5.冬瓜丸子湯；6.絲瓜蛋湯；7.橙子蒸蛋；8.玉米汁

舉例：1.產褥期食物多樣不過量，堅持整個哺乳期營養(yǎng)均衡。2.適量增加富含優(yōu)質蛋白質及VA的動物性和海產品合理補充VD。3.家庭支持，愉悅心情，充足睡眠，堅持母乳喂養(yǎng)4.增加身體活動，促進產后恢復健康體重。5.多喝湯和水，限制濃茶和咖啡，忌煙酒。6.順產剖腹產飲食安排7.妊娠性糖尿病膳食建議5.妊娠性高血壓膳食建議 8.素食者產褥期飲食建議

第四天

上午：月子餐實操+食材選擇分類

授課重點：1.蒜蓉鮑魚；2.蛤蜊蒸蛋；3.粉絲娃娃菜；4.土豆秋葵；5.歸芪豬蹄湯；6.蓮子山藥芡實湯；7.藍莓山藥泥；8.酸奶堅果

下午：月子餐實操

授課重點：1.芙蓉大蝦；2.珍珠丸子；3.西藍花釀豆腐；4.麻油豬肝；5.烏雞蟲草花；6.桃膠銀耳湯；7.香煎紫薯卷；8.雙皮奶

舉例：1.做好初加工2.采取正確的烹飪方式3.各項操作清潔衛(wèi)生4.征求產婦的意見、喜好、習慣、搭配等5.19. 月子餐禁忌食物 6.順產產婦，剖腹產產婦飲食安排 7.糖尿病寶媽控糖飲食 8.高血壓限鹽飲食等

第五天

上午：月子餐實操+分階段飲食+食譜安排

授課重點：1.彩椒腰花；2.蘿卜紅燒排骨；3.絲瓜豆泡；4.清炒山藥；5.蓮子瘦肉湯；6.醪糟雞蛋湯；7.玉米吐司；8.黃桃糖水

下午：月子餐實操考核

舉例：1.產后第—周：代謝排毒，活血化瘀2.產后第二周：養(yǎng)腰固腎，收縮內臟；3.產后第三周：滋養(yǎng)泌乳，補中益氣；4.產后第四周：滋養(yǎng)泌乳，改善體質

丨師資力量

宋丹丹

高級按摩師

紅十字救護員

執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師

技工教師資格證

高級健康管理師

高級養(yǎng)老護理員

小兒推拿協(xié)會會員

畢業(yè)于陜西中醫(yī)藥大學，具有良好的語言表

達能力，過硬的專業(yè)技能，優(yōu)秀的課程組織能力。

曾就職于三甲醫(yī)院婦產科，大型康復中心店

長，多年母嬰護理師講師培訓經驗。

李瑞杰

國家認證高級催乳師師資

國家認證高級小兒推拿師

國家人力資源中級按摩師證

國家認證高級產后恢復師師資

國家認證產后恢復(面部微雕)證書

國家認證產后恢復(一指私密)證書

國家認證產后恢復(骨盆修復)證書

畢業(yè)西安交通大學，多年臨床經驗;

2013年進入產后康復行業(yè)，擅長運用中醫(yī)針灸、臟腑推拿、關節(jié)整復技術處理各種產后問題。

健康母乳喂養(yǎng)方案，減少了哺乳期急性乳腺炎的發(fā)生，針對特殊產后體質分析調理。

獨立經營中醫(yī)針灸推拿館，針對多年關節(jié)疼痛及小兒推拿調理為附近居住人群解決身體病痛。

擅長項目:產后體質調理，面部徒手整形，徒手私密抗衰，月子病調理，身材管理，產后體貌恢復，徒手骨盆關節(jié)矯正術健康母乳喂養(yǎng)，小兒推拿。

李娟娟

華凱母嬰-育兒-營養(yǎng)講師

家政學本科專業(yè)

人社高級育嬰師

高級母嬰護理師

高級公共營養(yǎng)師

高級早期教育指導師

人社職業(yè)教師資格證

2017年7月畢業(yè)于聊城大學東昌學院，正式進入家政行業(yè)，從業(yè)職業(yè)講師5年，擅長嬰幼兒常見癥狀及疾病的預防護理、嬰幼兒常見生理現(xiàn)象的觀察及護理、嬰幼兒意外傷害急救處理、嬰幼兒心理、家庭教育指導、不同人群膳食營養(yǎng)搭配等。教學風格輕松活潑、寓教于樂、能針對家政從業(yè)者的從業(yè)心態(tài)、職業(yè)特點因材施教。

丨關于我們

青島華凱健康產業(yè)集團成立于2017年，旗下有華凱月嫂公司，春暖華凱月嫂公司，西安華凱母嬰服務，杭州華凱母嬰公司，華凱智慧居家養(yǎng)老，膠州市陽光大姐培訓學校，華凱月嫂產后調理，華凱人力資源公司，華凱匯通軟件公司等公司組成。在北京、濟南、青島、西安、杭州等地都設立了分公司，每年公益培訓數(shù)萬人次，為眾多家庭提供優(yōu)質貼心的服務。

是中國生命關懷協(xié)會·生命科學與智慧居家養(yǎng)老常務理事長單位，青島市養(yǎng)老產業(yè)協(xié)會副會長單位，膠州現(xiàn)代家庭服務業(yè)協(xié)會會長單位，膠州市總工會工友創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟理事長單位。

集團先后獲得了山東省婦聯(lián)“山東大姐巾幗家政示范門店”、山東省總工會“工友創(chuàng)業(yè)園”、青島市人社局“家庭服務誠信機構”、青島市人社局“家庭服務品牌機構”、青島市退役軍人事務局“創(chuàng)業(yè)孵化基地”、青島市總工會“創(chuàng)業(yè)示范基地”、青島市總工會“農民工培訓訓基地”、青島市民政局“敬老文明號單位”，青島市民政局“智慧居家養(yǎng)老創(chuàng)新示范點”，青島市總工會“工友創(chuàng)業(yè)園”，青島市婦聯(lián)“三八紅旗集體單位”，膠州市婦聯(lián)“三八紅旗集體單位”，膠州市人社局“優(yōu)秀培訓學?！钡葮s譽稱號；員工先后獲得了全國“zui美家政人”、山東省婦聯(lián)“齊魯巾幗zui美家政培訓師”、“山東省農民工之星”、青島市創(chuàng)業(yè)帶頭人、青島市農民工之星、膠州市三八紅旗手、“zui美膠州人”等諸多榮譽稱號，同時獲得了教育部1+X母嬰護理師師資和考評員證書，也是一家有人社部第三方評價機構的家政公司。

西安華凱母嬰品牌初心

用心做事誠信做人  堅決捍衛(wèi)行業(yè)底線

讓勞動者有尊嚴的工作   讓用戶有更舒適的體驗