石家莊薺菜春卷培訓-地址-電話

想學做薺菜春卷嗎?

立春吃春卷是我國民間的一個傳統(tǒng)習俗，歷史悠久。春卷是由古代的春餅演化而來的。清代的《燕京歲時記》也有：“打春，是日富家多食春餅?！笨梢姶喝兆龃猴灒炒猴灥拿袼罪L情由來已久?，F(xiàn)在有關春卷的諺語很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等，春的意思在這里就是春天，有迎春喜慶之吉兆。

薺菜春卷怎么做?薺菜春卷做法配方

薺菜春卷是陜西地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃，節(jié)日食俗。以面粉，豬肉(瘦七肥四)薺菜等為材料制作，薺菜是立春后生長的一種野菜，歷來為廣大人民群眾所喜食，也是勞動人民三春度荒的食物。色澤金紅，外皮酥脆，內香鮮。

項目介紹：

本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

薺菜春卷的培訓種類：

正宗陜西薺菜春卷制作技術以及陜西特色涼菜制族技術。

薺菜春卷的培訓課程：

1、單店營業(yè)器具的選購、認識;

2、掌握使用薺菜春卷的核心材料、靈魂;

3、學習薺菜春卷的各種輔料、配料的制作;

4、學習薺菜春卷的選材、加工的處理方法。

5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

起源故事

劇《五典坡》描述的一個有趣故事：唐朝王相府的三姑娘王寶釧，拋彩選婿，彩球被一個叫薛平貴的青年得到。但由于薛出身貧窮，他們的婚姻遭到了王相爺?shù)热说姆磳?。王寶釧為爭取婚姻自由，執(zhí)意不遵從父令，被逐出家門，遷居郊外“五典坡”，靠吃薺菜等野菜渡過了18個春秋，終于與其相愛而被征從軍的薛平貴團聚。

營養(yǎng)價值

用于涼血止血，清熱利尿，健脾利水，降壓明目。

食尚香薺菜春卷培訓優(yōu)勢

1,薺菜春卷培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;

3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

4,薺菜春卷培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.