惠州石鍋魚培訓(xùn)

學(xué)校簡介

“食為先”小吃實訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，全國數(shù)十大分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大專業(yè)師傅實操教學(xué)！ 成立多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，學(xué)員遍布全國各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。

食為先培訓(xùn)保障

保障一：低風(fēng)險，可先試吃，先來現(xiàn)場考察，預(yù)約試吃，滿意后再報名學(xué)習(xí)；

保障二：一性次繳費，保證中途不收任何費用；

保障三：簽訂書面協(xié)議蓋上公章，具有法律效力，保證在報名后獲得相關(guān)權(quán)利；

保障四：保證學(xué)會，學(xué)習(xí)不合格者，可以反復(fù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會滿意為止；

保障五：享有對老師的投訴權(quán)，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，保證每個客戶利益不受損失。

食為先優(yōu)勢

食為先比其他機構(gòu)有什么優(yōu)勢？

全國連鎖品牌

全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支機構(gòu)

提供**

不限學(xué)習(xí)時間，直到學(xué)員學(xué)會滿意為止；學(xué)費可分期付款，無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題

業(yè)界豐富經(jīng)驗

多年專注小吃餐飲實訓(xùn)，因為專注、所以我們更專業(yè)

正宗技術(shù)配方

擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教熱門開店項目已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班，由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課

石鍋魚課程介紹

本套課程適合對石鍋魚感興趣，有想開石鍋魚店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)

課程學(xué)制：不限學(xué)時學(xué)會為止

學(xué)習(xí)地點：全國分校學(xué)習(xí)方便

學(xué)習(xí)內(nèi)容：全套技術(shù)以及配方

學(xué)習(xí)實操：手把手，實操教學(xué)

教學(xué)優(yōu)勢：

1.全程實操課程

2.專業(yè)技術(shù)團隊指導(dǎo)

3.多年專注餐飲技術(shù)

4.隨到隨學(xué)

5.包教包會學(xué)員遍布全國各地

6.永久技術(shù)指導(dǎo)與升級

7.不控制任何原料及設(shè)備

8.手把手教學(xué)

在食為先你能學(xué)到什么？

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，　創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實操內(nèi)容

1.特色秘方底料的炒制、紅油的制作；

2.配菜的處理，原料的預(yù)處理、香料的炒制，石鍋魚的具體成品制作流程；

3.各種石鍋魚的實際練習(xí)操作、學(xué)習(xí)制作石鍋魚秘制的紅油、醬料；

4.學(xué)習(xí)殺魚、切魚片、腌魚片、烹制魚片、湯料、調(diào)味；

5.系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、**、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！

惠州石鍋魚優(yōu)勢

1.石魚品種有；清湯石鍋魚、紅湯石鍋魚、麻辣味石鍋魚，全套里包含石鍋排骨、雞等；

2.底料獨特：融合神秘配方與獨特工藝，采取現(xiàn)代工藝重新研制，口味獨特；

3.吃法獨特：魚片食用過后，在鍋內(nèi)加入高湯或底湯，立馬變成可口的火鍋，可涮50多種蔬菜和豆制品；

4.制作標(biāo)準(zhǔn)化：烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。無需廚師基礎(chǔ)，操作**，培訓(xùn)即可上崗；

5.出菜速度快：上菜快，顧客無需等。消費者省時間，店主翻臺率高，利潤高。

食為先教學(xué)環(huán)境