衛(wèi)生職稱中藥師教學(xué)初級視頻

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中藥學(xué)職稱考試專業(yè)知識：飲片的凈選加工相關(guān)練習題

一、最佳選擇題

1.凈選時應(yīng)去瓤的藥物是

A.梔子

B.蒼術(shù)

C.青皮

D.黃柏

E.知母

2.心與肉作用不同，須分別入藥的是

A.巴戟天

B.蓮子

C.遠志

D.牡丹皮

E.麻黃

3.骨碎補應(yīng)

A.燎去毛

B.刷去毛

C.燙去毛

D.挖去毛

E.撞去毛

4.鹿茸應(yīng)

A.燎去毛

B.刷去毛

C.燙去毛

D.挖去毛

E.撞去毛

【參考答案及解析】

一、最佳選擇題

1.【答案及解析】C。青皮為果實類藥物，須去瓤用于臨床。

2.【答案及解析】B。蓮子心的功效是清心安神，交通心腎，澀精止血；蓮子肉的功效是補脾止瀉，益腎固精，止帶，養(yǎng)心安神。蓮子分離蓮子肉和蓮子心，使作用不同的部位區(qū)分開來，使之更好地發(fā)揮療效。

3.【答案及解析】C

去毛：

(1)刷去毛：如枇杷葉、石韋等，其下表面密被絨毛，傳統(tǒng)方法將枇杷葉、石韋等逐張用棕刷刷除絨毛，洗凈，潤軟，切絲，干燥。

(2)燙去毛：如骨碎補、香附、知母等表面具毛，傳統(tǒng)方法用敞口鍋以砂燙法將藥材燙至鼓起、毛焦時，放涼裝入布袋，拉住二頭來回不停地抽動，或用竹簍(放入少許瓷片)撞去絨毛，待其表面絨毛在撞擊中被擦凈時，取出過篩。

(3)燎去毛(刮去毛)：如鹿茸，先用瓷片或玻璃片將其表面茸毛基本刮凈后，再用酒精燃著火將剩余的毛燎焦，注意不能將鹿茸燎焦。

(4)挖去毛：如金櫻子果實內(nèi)部生有淡黃色絨毛，在產(chǎn)地加工時，縱剖二瓣，用手工工具挖凈毛核。

4.【答案及解析】A

去毛：

(1)刷去毛：如枇杷葉、石韋等，其下表面密被絨毛，傳統(tǒng)方法將枇杷葉、石韋等逐張用棕刷刷除絨毛，洗凈，潤軟，切絲，干燥。

(2)燙去毛：如骨碎補、香附、知母等表面具毛，傳統(tǒng)方法用敞口鍋以砂燙法將藥材燙至鼓起、毛焦時，放涼裝入布袋，拉住二頭來回不停地抽動，或用竹簍(放入少許瓷片)撞去絨毛，待其表面絨毛在撞擊中被擦凈時，取出過篩。

(3)燎去毛(刮去毛)：如鹿茸，先用瓷片或玻璃片將其表面茸毛基本刮凈后，再用酒精燃著火將剩余的毛燎焦，注意不能將鹿茸燎焦。

(4)挖去毛：如金櫻子果實內(nèi)部生有淡黃色絨毛，在產(chǎn)地加工時，縱剖二瓣，用手工工具挖凈毛核。