佛山方普教育

佛山企業(yè)內(nèi)審員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們物質(zhì)生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)安全食品的需求日益增長(zhǎng)，生產(chǎn)和供應(yīng)食品的企業(yè)逐漸認(rèn)識(shí)到，ISO22000:2005食品安全管理認(rèn)證，是顧客消費(fèi)和國(guó)家實(shí)行食品企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和出口食品衛(wèi)生注冊(cè)制度的必備條件。

ISO22000\HACCP食品安全管理體系內(nèi)審員培訓(xùn)班,ISO22000：2005《食物安全管理系統(tǒng)－對(duì)整個(gè)食品供應(yīng)鏈中組織的要求》是統(tǒng)一的國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際間通用的管理體系認(rèn)證方式，將對(duì)突破技術(shù)壁壘起到積極作用?？梢宰鳛榧夹g(shù)性標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)建立有效的食品安全管理體系進(jìn)行指導(dǎo)。

HACCP（Hazard Analysis and Critical Point，危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系作為科學(xué)、簡(jiǎn)便、適用的預(yù)防性食品安全質(zhì)量控制體系，在實(shí)踐中取得了明顯效果，引起國(guó)際上越來(lái)越廣泛的關(guān)注與認(rèn)可，并作為對(duì)食品企業(yè)的強(qiáng)制性推行HACCP體系認(rèn)證。

佛山食品審核培訓(xùn)，通過(guò)對(duì)HACCP的學(xué)習(xí)和了解，最終獲得HACCP體系的認(rèn)證，從而為我們企業(yè)的產(chǎn)品提供一種質(zhì)量保證，增加一種信任，使我們的產(chǎn)品能沖破貿(mào)易技術(shù)壁壘，更方便銷(xiāo)售到世界各地。

佛山環(huán)境體系內(nèi)審員培訓(xùn)對(duì)象

1、主管領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、環(huán)境管理、環(huán)保等從業(yè)人員；

2、體系專(zhuān)員、內(nèi)審員、候選內(nèi)審員、人力資源管理人員等；

3、有志從事環(huán)境管理及內(nèi)審員工作的個(gè)人。

佛山環(huán)境體系內(nèi)審員培訓(xùn)目標(biāo)及收獲

1、正確理解和運(yùn)用環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)

2、掌握內(nèi)部審核基本技能及方法

3、了解體系審核基本流程

4、提升環(huán)境管理效能及專(zhuān)業(yè)素質(zhì)。

▲通過(guò)佛山環(huán)境體系內(nèi)審員培訓(xùn)，您可以做到：

掌握審核標(biāo)準(zhǔn)的要求與應(yīng)用;

編制審核計(jì)劃;

編制檢查表;

判斷不合格項(xiàng);

評(píng)價(jià)體系;

編寫(xiě)審核報(bào)告;

驗(yàn)證糾正措施;

主持首末次會(huì)議

【佛山食品審核培訓(xùn)內(nèi)容】

（包括但不僅限于）

第1單元 ISO22000食品安全基礎(chǔ)知識(shí)及理念

ISO22000的產(chǎn)生背景和發(fā)展現(xiàn)狀；

導(dǎo)入ISO22000的意義和作用；

導(dǎo)入ISO22000的可行性

導(dǎo)入ISO22000的對(duì)各級(jí)人員的要求。

第二單元ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的理解與實(shí)施

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)基本要求

從HACCP-EC-01 到 ISO22000標(biāo)準(zhǔn)的變化

范圍

規(guī)范性引用文件

術(shù)語(yǔ)和定義

管理職責(zé)

食品安全管理體系

資源管理

安全產(chǎn)品的策劃和實(shí)現(xiàn)

食品安全管理體系的確認(rèn)、驗(yàn)證和改進(jìn)

第三單元 HACCP計(jì)劃概述

什么是HACCP？

為什么要建立HACCP？

實(shí)施HACCP計(jì)劃的益處

HACCP的發(fā)展現(xiàn)狀

第四單元 HACCP七大原理

原理1——進(jìn)行危害分析

原理2——確定關(guān)鍵控制點(diǎn)

原理3——建立關(guān)鍵限值

原理4——建立監(jiān)控程序

原理5——建立糾偏措施程序

原理6——建立驗(yàn)證程序

原理7——建立記錄文件和記錄保存程序

第五單元 HACCP計(jì)劃的建立

評(píng)估HACCP計(jì)劃需求

建立HACCP的主要任務(wù)

制訂基礎(chǔ)計(jì)劃

HACCP計(jì)劃表

食品企業(yè)建立HACCP系統(tǒng)應(yīng)注意的問(wèn)題

第六單元 HACCP計(jì)劃的實(shí)施與管理

HACCP實(shí)施的支持框架

HACCP小組的構(gòu)成和培訓(xùn)

HACCP計(jì)劃的試驗(yàn)計(jì)劃／操作資格

第七單元 內(nèi)部審核技巧與方法

1、內(nèi)部審核技巧與方法

2、內(nèi)部審核的程序和方法及表格運(yùn)用

3、案例分析

師資介紹

佛山企業(yè)內(nèi)審員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，方普管理?yè)碛袊?guó)內(nèi)優(yōu)秀的體系顧問(wèn)師和培訓(xùn)師，他們大多具備在大中型企業(yè)，特別是歐、美、日、臺(tái)、港資企任職經(jīng)歷，對(duì)體系在各行業(yè)的實(shí)際運(yùn)用具有極強(qiáng)的實(shí)操能力和豐富的經(jīng)驗(yàn)。如講師：李紅義，主講課程：ISO9001培訓(xùn)、ISO14001培訓(xùn)、ISO18001培訓(xùn)、IATF16949培訓(xùn)、ISO13485培訓(xùn)。是佛山方普企業(yè)管理顧問(wèn)有限公司培訓(xùn)師、顧問(wèn)師、香港線路板協(xié)會(huì)品質(zhì)改善咨詢(xún)專(zhuān)家；國(guó)內(nèi)資深的企業(yè)ISO體系管理培訓(xùn)、咨詢(xún)專(zhuān)家。
方普管理師資團(tuán)隊(duì)堅(jiān)持“服務(wù)即增值”的服務(wù)理念，在打造高效的體系的同時(shí)，也為客戶(hù)在生產(chǎn)制造、品質(zhì)管理、流程優(yōu)化等方面提供寶貴的建議。如需了解詳細(xì)的講師介紹，請(qǐng)與我們的當(dāng)?shù)氐恼n程顧問(wèn)索取。

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