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西點(diǎn)面點(diǎn)培訓(xùn)推薦！長春烘焙培訓(xùn)價(jià)格一般多少錢

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜發(fā)布時(shí)間：｜編輯：佚名

許多人喜歡學(xué)烤面包或做蛋糕，烤面包是很有營養(yǎng)的東西，它更有利于吸收營養(yǎng)所以經(jīng)常被用作主食替代早餐和午餐。烘焙師們的工作尤其有趣，作為個(gè)創(chuàng)造性餐飲廚師注重扎實(shí)的練習(xí)和基礎(chǔ)，在有專業(yè)老師傅帶領(lǐng)下可以創(chuàng)造性制作各種美味的食品，雖然服務(wù)意識以及職業(yè)工作要求很高，但是經(jīng)過短暫學(xué)習(xí)訓(xùn)練以后能夠有明顯進(jìn)步。為了幫助廣大想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙學(xué)員提前了解“”相關(guān)資料信息，小編為您整理了西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的相關(guān)資料信息，僅供參考。

西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

零基礎(chǔ)教學(xué) 一對一指導(dǎo) 全程實(shí)操教學(xué)
點(diǎn)擊咨詢

學(xué)西點(diǎn)烘焙的好處

如果你是一個(gè)很好的面包師，會做美味的食物，那么開派對是多么有趣？家人朋友心情不好的時(shí)候，有什么比精致的甜品更好的安慰？好人緣是因?yàn)槟闵平馊艘?，積累了溫度的專業(yè)知識！對于大多數(shù)普通人來說，他們可能無法利用業(yè)余時(shí)間改變世界，實(shí)現(xiàn)自己的偉大夢想，但至少他們可以利用業(yè)余時(shí)間讓生活變得更加有趣和溫暖。

西點(diǎn)烘焙課程

生日蛋糕類培訓(xùn)

戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
蛋糕類培訓(xùn)

芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵.
餅干類培訓(xùn)

奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價(jià)值。
蛋撻類培訓(xùn)

蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新.
面包類培訓(xùn)

脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
披薩類培訓(xùn)

水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

學(xué)西點(diǎn)的優(yōu)勢

舒適的工作環(huán)境。西點(diǎn)行業(yè)素有黃金行業(yè)、時(shí)尚行業(yè)之稱，西點(diǎn)事業(yè)部無疑對美嘉贊不絕口。西式面點(diǎn)師已經(jīng)成為時(shí)尚和藝術(shù)的代言，作為美食藝術(shù)大師，西式面點(diǎn)師的工作環(huán)境無疑讓很多人羨慕坐在舒適的空調(diào)房里。只有經(jīng)過現(xiàn)代化的設(shè)備，設(shè)計(jì)時(shí)尚的西式糕點(diǎn)食品才簡易易行。

西點(diǎn)人才稀缺。目前，整個(gè)餐飲行業(yè)，尤其是西點(diǎn)行業(yè)在國內(nèi)發(fā)展迅速，西點(diǎn)餐廳在全國各大城市異軍突起。相反，西點(diǎn)人才的稀缺成為西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，“西點(diǎn)人才荒”現(xiàn)象在全國各大有名酒店、賓館都有出現(xiàn)。據(jù)調(diào)查，未來5年，西科的社會需求將達(dá)到200萬，并且還會持續(xù)增長。目前我國西點(diǎn)人才稀缺，員工約100萬人，優(yōu)秀西點(diǎn)技術(shù)人才較少。因此，優(yōu)秀的西點(diǎn)教師無疑是“香餑餑”。

你是否也有以下這些問題？

西點(diǎn)前景如何

還沒有接觸到西點(diǎn)市場，不知道市場前景如何？
如何學(xué)好西點(diǎn)

接觸的西點(diǎn)知識不多，不知從何學(xué)起，沒有方向？
如何開西點(diǎn)店

有一定的興趣及基礎(chǔ)，想開店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)？
如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)

自己自學(xué)的時(shí)候，沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)？
如何成為西點(diǎn)師

有一定的基礎(chǔ)，想要成為西點(diǎn)師，想要提高自己？
西點(diǎn)工資如何

接觸西點(diǎn)的方式少，不知道西點(diǎn)行業(yè)薪資待遇如何？

西點(diǎn)烘焙行業(yè)的前景

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各行各業(yè)蓬勃發(fā)展，西點(diǎn)也不例外。此外，隨著西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也存在著巨大的商機(jī)，這必然會產(chǎn)生大量的就業(yè)機(jī)會。因此，烘焙行業(yè)每年的技術(shù)人才缺口超過10萬人，這是非常大的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，西點(diǎn)行業(yè)具有專業(yè)技術(shù)職稱的西點(diǎn)教師年薪在10萬元以上，普通技術(shù)人員年薪在6萬元左右。在人才市場，需求大于供給，就業(yè)輕易，工資高。這是一份好工作。

我們的優(yōu)勢有哪些

開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
就業(yè)推薦服務(wù)
返校進(jìn)修培訓(xùn)
資源豐富多樣
定期測評考核
師資團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大
教學(xué)環(huán)境舒適
隨時(shí)解答疑惑

烘焙過程需要幾個(gè)步驟？

無論是面包、蛋糕還是餅干，烘焙過程都遵循以下步驟:

1、氣體的形成和膨脹(酵母和蘇打釋放出二氧化碳和水蒸氣)；

2.氣泡中的氣體凝結(jié)(面筋中的氣泡和蛋白糊中的氣體)；

3.淀粉糊化(將淀粉加熱到60度左右開始糊化，使產(chǎn)品成型)；

4.蛋白質(zhì)凝固(蛋白質(zhì)在74度開始凝固)；

5.蒸發(fā)掉一些水分(這樣烤出來的面包會很輕，而未煮熟的面包很重)；

6.油脂的熔化(不同的油脂在不同的溫度下熔化并釋放氣體)；

7.外皮的形成和著色(外皮是經(jīng)過產(chǎn)品表面水分的蒸發(fā)和干燥形成的。牛奶、糖和雞蛋會增加顏色)。

走進(jìn)食為先

我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者

食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

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