西點烘焙機構(gòu)推薦！珠海面包培訓(xùn)學(xué)校哪家學(xué)?？诒?/h4>

來源：教育聯(lián)展網(wǎng) ｜ 發(fā)布時間： ｜ 編輯：佚名

烘焙，又稱烘烤，烘烤是指在材料的燃點下，利用干熱對材料進行脫水、干燥和硬化的過程。烘焙是生產(chǎn)面包和蛋糕產(chǎn)品不可缺少的一步。面包和蛋糕在烘焙后經(jīng)過淀粉糊化和蛋白質(zhì)變性等一系列化學(xué)變化，可以達到成熟的目的。它還可以改變食物的味道。 西點師培訓(xùn)課程是為從事西點行業(yè)、蛋糕、甜點和店鋪開業(yè)的專業(yè)人士準(zhǔn)備的。經(jīng)過一對一的教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)生可以掌握與西點師相關(guān)的各種餐飲制作方法。采用精細(xì)小班，循環(huán)教學(xué)，每人一套工具。教師對學(xué)生的實際操作進行演示和講解，教師進行現(xiàn)場指導(dǎo)。學(xué)習(xí)后，學(xué)生可以反復(fù)觀看視頻進行學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠充分掌

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  西點烘焙培訓(xùn)班

  高端法式西點烘焙蛋糕面包培訓(xùn)

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西點烘焙知識

剛出爐的面包可以吃嗎？

面包組織中的乳酸和乙酸在離開烤箱約2小時后才能可以完全蒸發(fā)，因此建議將剛出爐的面包冷卻2小時。當(dāng)面包處于高溫狀態(tài)時，酶繼續(xù)工作并產(chǎn)生大量二氧化碳。直到面包中心的溫度降到40℃左右，酶才會停止工作，二氧化碳才會完全排出。

面包烘焙課程詳情

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  適合人群

  想開西點烘焙店、想考西點師、西點從業(yè)者技術(shù)進修、意向投資者。

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  培訓(xùn)時間

  短期培訓(xùn)課程通常需要1至3個月，定期定人數(shù)開班，循環(huán)教學(xué)。

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  培訓(xùn)內(nèi)容

  面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等各類西式糕點的制作技能和知識

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  培訓(xùn)目標(biāo)

  培養(yǎng)學(xué)員掌握各類西式糕點的制作技能和知識，包括面包、蛋糕、甜品、中西點心和飲品等。

學(xué)西點烘焙的好處

無聊時，把自己扔進一堆工具和食材中，仔細(xì)挑選、稱重、過篩、攪拌、混合、烘烤。在此期間，面包師的身心將完全融合。不同的配料在精準(zhǔn)的選擇下，以適當(dāng)?shù)谋壤饾u混合。每一件成品都包含著你的時間和奉獻。咬一口，唇齒留香，味蕾醇厚綿長，成就感充盈心間，好心情來自自己。

• 1

  培訓(xùn)學(xué)習(xí)支持

  教你技術(shù)更幫你創(chuàng)業(yè)的烘焙學(xué)院-包教包會循環(huán)教學(xué)

• 2

  設(shè)計參考支持

  專業(yè)的設(shè)計廚房使用更順手店鋪氛圍的營造可以打造品牌個性

• 3

  采購原料設(shè)備

  設(shè)備原料直接對接專業(yè)廠家，品質(zhì)有保證價格更實惠

• 4

  開店選址支持

  選址支持:選好店鋪成功60% :客流量當(dāng)?shù)叵M水平等

如何選擇西點培訓(xùn)學(xué)校？

看培訓(xùn)技術(shù)和教學(xué)效果

一個西點培訓(xùn)機構(gòu)的好壞，很大程度上就要取決于這家西點培訓(xùn)技術(shù)好不好，假如一個西點培訓(xùn)學(xué)校有著杰出的師資力量跟培訓(xùn)體系，那它的整體實力就要比其他機構(gòu)更強。同時，一個西點培訓(xùn)就課程安排技能越高，它所安排規(guī)劃的課程越科學(xué)，學(xué)生接受的學(xué)習(xí)效果也就越好。

更多課程

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  早餐類培訓(xùn)

  各種早餐粥、各種早餐餅、各種早餐面、早餐包子和各種早餐湯等...

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  粉面類培訓(xùn)

  鍋粉、重慶小面、桂林米粉、洪江米粉、原味湯粉王、鴨血粉絲湯、炸醬面等粉、重慶小面、桂林米粉、洪江米粉、原味湯粉王、鴨血粉絲湯、炸醬面等

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  餅類培訓(xùn)

  千層餅、雜糧煎餅、香酥千層餅、醬香餅、蔥油千層餅、梅干菜扣肉餅、燒賣、印度飛餅、荊州燒餅、永康肉餅、手抓餅、潮汕綠豆餅、縉云燒餅、特色燒餅、公婆餅、油酥餅、雜糧烤餅、酥餅、渣渣燒餅、油炸卷餅、肉卷燒餅、鍋貼、雞蛋漢堡、驢肉火燒、南瓜餅、雞蛋灌餅、大郎燒餅等...

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  甜品 飲品類培訓(xùn)

  奶茶、飲料、蛋糕、裱花、西點、甜品、 酥類、撻、派、清酥類糕點、干點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克鹵鴨心、鹵鴨腸、鹵雞腎、鹵雞腸、鹵雞心、鹵雞腳、鹵掌中寶、鹵雞脖、鹵雞頭、鹵鴨頭、鹵豬舌、鹵小龍蝦、鹵雞腿、鹵鴨腿、鹵全雞、鹵全鴨、鹵全鵝、鹵牛肉、鹵羊肉等

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  燒烤類培訓(xùn)

  炭火燒烤、烤魷魚、黃金烤雞爪、香辣羊肉筋、麻辣排骨串、烤豬心、電烤雞肉串、炭烤雞翅、烤鯽魚等...

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  鹵菜類培訓(xùn)

  鹵豬腳、鹵鴨脖、鹵豬耳、鹵豬肘、鹵豬頭肉、鹵鴨掌、鹵雞肝、鹵雞皮、鹵雞胗、鹵雞翅、鹵雞翅尖、鹵鴨翅、鹵鴨腎、

從事西點行業(yè)，優(yōu)勢有哪些？

種類多   口感佳

西點的品種繁復(fù)，你比如說，比較大眾化的蛋糕、面包和甜點。口感也是非常豐富，不管是誰，總有你愛吃的一款。西點甜品精巧的表面和瀟灑的香氣總能使人在完成了一天勞累工作之后，經(jīng)過香甜的蛋糕店，這時來上一口松軟甜美的甜品讓人得到滿滿的幸福感。

機構(gòu)簡介

食尚香特色小吃培訓(xùn)于2004年成立，專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展，學(xué)校以獨特的經(jīng)營方式，專業(yè)化的管理團隊，已經(jīng)成長為全國連鎖的特色小吃培訓(xùn)，全國共分布十多家培訓(xùn)基地，各地區(qū)規(guī)模一千多平方米，現(xiàn)有專任廚師200多人，廚師長100多人，每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有數(shù)十萬名，遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目，早餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學(xué)模式，秉承誠信辦學(xué)，包教包會，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。

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現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作

可以反復(fù)學(xué)習(xí)

免費技術(shù)升級

夏老師：13198997872（電話/微信）、QQ：2660156276

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