食為先特色小吃技術(shù)培訓(xùn)
小吃類/早點(diǎn)類/面食類/炒菜類/鹵菜類/燒烤類/西點(diǎn)類/飲品類/廚師類
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如何經(jīng)營小吃店
客戶定位?？觳偷晗M(fèi)普遍不高，屬于大眾消費(fèi)，客戶定位適合各個(gè)年齡段。
商店位置選擇。選擇一個(gè)人流眾多的地方?？稍O(shè)置在商業(yè)區(qū)，靠近大型市場、電影院、工業(yè)區(qū)宿舍樓、集中辦公樓等?？瓦\(yùn)站、碼頭及附近的大餐廳不適合，因?yàn)檫@些區(qū)域的店鋪?zhàn)饨鸶?，人來人往匆匆，不餓，他們也無意光顧小吃店。
食為先機(jī)構(gòu)優(yōu)勢
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培訓(xùn)學(xué)院
多領(lǐng)域產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)
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調(diào)料商場
標(biāo)準(zhǔn)化倉庫管理精準(zhǔn)發(fā)貨
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市場拓展
擁有各區(qū)域優(yōu)質(zhì)店址資源
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市場拓展
擁有各區(qū)域優(yōu)質(zhì)店址資源
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品牌孵化中心
提供品牌加盟 扶持開店
小吃店選址技巧
依據(jù)小吃店運(yùn)營內(nèi)容來選擇地址
小吃加盟店的品種不同，其對店址的要求也不同。有的店肆要求開在人流量大的當(dāng)?shù)?，比如服裝店、小超市，但并不是一切的店都適宜開在人群多的地方，比如保健用品商店和白叟服務(wù)中心，就合適開在偏僻、安靜一些的當(dāng)?shù)亍?/span>
食為先小吃培訓(xùn)課程
關(guān)于開設(shè)特色小吃店的建議
小吃定價(jià)應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平確定合理的價(jià)格——在消費(fèi)水平相對較差的大中城市，可以實(shí)行低價(jià)模式，適當(dāng)提高特色產(chǎn)品的定價(jià)；在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，必須有多個(gè)利潤小、周轉(zhuǎn)快的產(chǎn)品來平衡銷售；在運(yùn)營過程中，根據(jù)銷售情況隨時(shí)調(diào)整口味，確保銷量。在創(chuàng)業(yè)的開始，你可以經(jīng)過免費(fèi)品嘗、買兩個(gè)、送一個(gè)來獲得人氣。因?yàn)樘厣〕允侨粘ＯM(fèi)品，需求量很大。只要創(chuàng)業(yè)人能夠保持產(chǎn)品質(zhì)量和員工良好的服務(wù)態(tài)度，在客源穩(wěn)定后幾乎不需要推廣，也可以保持持續(xù)的客源。
西點(diǎn)烘焙課程
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生日蛋糕培訓(xùn)
戚風(fēng)、脆皮、無水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.
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蛋糕培訓(xùn)
芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵.
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餅干培訓(xùn)
奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類，提高了營養(yǎng)價(jià)值。
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蛋撻培訓(xùn)
蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作：蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新.
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面包培訓(xùn)
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。
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披薩培訓(xùn)
水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。
小吃選址誤區(qū)
與大品牌為鄰，跟著大品牌走準(zhǔn)沒錯(cuò)
有名的餐飲品牌有往往都會有一套科學(xué)成熟的選址流程，他們有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場調(diào)查，統(tǒng)計(jì)分析數(shù)據(jù)，規(guī)劃裝修計(jì)劃，擬定營銷活動。所以相對個(gè)人來說，品牌餐飲在選址上很少會出現(xiàn)翻車的情況。
所以許多老板以為大品牌餐飲選的方位肯定是好方位，自己選擇這個(gè)方位也準(zhǔn)沒錯(cuò)。自己開店今后也能夠沾沾大品牌的名氣，為自己的店肆帶來人流量。實(shí)際上這種主意是錯(cuò)誤的。
一旦與大品牌為鄰，就必須要面對這樣的一個(gè)事實(shí)：你可能要面對商圈內(nèi)更優(yōu)秀的同行，要與餐飲行業(yè)的佼佼者進(jìn)行正面交鋒。
食為先飲品培訓(xùn)課程
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蜜茶時(shí)光定制版技術(shù)培訓(xùn)班
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奶茶培訓(xùn)班
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果飲系列奶茶培訓(xùn)
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繽紛果飲技術(shù)培訓(xùn)班
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手打檸檬茶制作培訓(xùn)
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星空茶飲飲品培訓(xùn)課程
走進(jìn)食為先
我們是誰？小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者
食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司（以下簡稱食為先），食為先創(chuàng)立于2008年，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋：小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等，是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化，成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
食為先教學(xué)環(huán)境
線上申請免費(fèi)試吃名額?。。?/span>
現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作
可以反復(fù)學(xué)習(xí)
免費(fèi)技術(shù)升級
夏老師：13198997872（電話/微信）、QQ：2660156276
