在大街上我們總是能夠看到不少的沙縣小吃店，當(dāng)然其店內(nèi)的生意也非常的不錯(cuò)，而自沙縣小吃推出連鎖加盟以來(lái)，也是得到了無(wú)數(shù)投資者的追捧。投資的話(huà)，就要解決技術(shù)問(wèn)題，這是創(chuàng)業(yè)道路上首先需要解決的問(wèn)題。那么深圳哪里可以學(xué)做沙縣小吃呢？
可以說(shuō)，只要有人的地方，就離不開(kāi)餐飲小吃店，小吃市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，餐飲小吃消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力量。而沙縣小吃受眾廣，也贏得了不少消費(fèi)的喜歡，作為一個(gè)項(xiàng)目，可以說(shuō)沙縣小吃的投資是一個(gè)真正意義上的小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，不僅是投資的資金少，風(fēng)險(xiǎn)也不高。
廣州本世餐飲集團(tuán)，常年為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供沙縣小吃培訓(xùn)，下面就是本世餐飲集團(tuán)的沙縣小吃培訓(xùn)課程內(nèi)容介紹！
培訓(xùn)內(nèi)容：
沙縣小吃技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排：
1.講述開(kāi)店教程以及沙縣小吃的發(fā)展史和其特色特點(diǎn)。
2.沙縣小吃制作全過(guò)程。
3.沙縣小吃調(diào)味料的選購(gòu)、配比、制作等技術(shù)培訓(xùn)。
4.沙縣小吃制作方法、技巧培訓(xùn)。
5.主料、配料等材料的保管及存放方法。
實(shí)操內(nèi)容 ：
1.沙縣小吃的原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存培訓(xùn)。
2.各種配料料的作用及分類(lèi)，香辛料包的選材、配方、配比及炸制。
3.沙縣小吃食材的預(yù)加工和加工基本標(biāo)準(zhǔn)
4.沙縣小吃主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)沙縣小吃的制作工藝及管理流程。
6.學(xué)員復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
7.老師新自一對(duì)一引導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3天-5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用：
學(xué)習(xí)全套6800元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。
特別優(yōu)惠：
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
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