臨沂飄飄香小吃技術(shù)培訓(xùn)
特色粉面,餅類,甜品奶茶,蛋糕烘焙
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2024-01-10
飄飄香餐飲培訓(xùn)機構(gòu)是全國連鎖品牌?,F(xiàn)已覆蓋全國,先后在蘇州,宿州,阜陽,商丘,臨沂,連云港,徐州,河澤,淮安,駐馬店,周口等19個城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)。
店面的設(shè)計,布局?jǐn)[放合理,要結(jié)合動線分布合理,那里清洗,備料,切,制作,到最后成品,要符合后廚的動線特點,方便操作和店內(nèi)的打理。口味要好,不要覺得小吃店差無所謂,口味沒有那么挑剔,錯了,現(xiàn)在人吃東西不在乎誰家便宜多少塊錢,看中的還是口味,如果做的口味不行的話, 來一次就不會再來了,就沒有回頭客了。學(xué)個好口味,比什么都重要。
哪些學(xué)員適合學(xué)習(xí)
交通便利交通,如果主要車站附近應(yīng)該設(shè)立在顧客步行不超過20分鐘內(nèi)到達。在選擇店面的時候需要觀察馬路的人流量,交通的方便程度,一般選擇行人較多,交通便利的地方開店。
多種特色課程任你選
土耳其烤肉拌飯,即“旋轉(zhuǎn)烤肉”,這是一種把旋轉(zhuǎn)烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。
制作食材有鴨脖子、辣椒粉、花椒粉、郫縣豆瓣醬、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、干辣椒。
五花肉洗凈放入鍋中,加入生姜、料酒,冷水起鍋,待煮出浮沫后撈出。將焯水后的五花肉放涼、切片等。
制作木桶飯用電飯鍋或其他方法做好米飯,趁熱放入干凈的大木桶中,外面做好保溫,這樣也能出天然木香味。
把錫紙鋪在可以加熱的鐵制容器上,備用水里加1勺鹽,放入花甲,泡2小時左右等花甲吐沙,基圍蝦去蝦線等。
是一種源自日本關(guān)東地區(qū)的料理,通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪(魚肉或豆的制品)。
現(xiàn)在做什么小吃比較賺錢?煎餅果子——煎餅果子是一種天津風(fēng)味街頭小吃,由綠豆面薄餅,雞蛋,還有果子或者嘎嘣脆的“果篦兒”組成,再加上面醬,蔥末,辣椒醬,味道極佳,而且制作一套煎餅果子只需要幾分鐘的時間。別看這么多材料,其實成本并不高,利潤也是不可小覷的,月收入5000以上不成問題。
臨沂飄飄香緊跟市場不斷推出流行單品,課程設(shè)置靈活,學(xué)習(xí)時間可自由把握
小吃的制作沒有食品添加劑,口感美味,同行不易模仿,生意不受影響。
小班教學(xué),老師全程指導(dǎo),手把手教學(xué),零基礎(chǔ)的學(xué)員也能在老師的帶領(lǐng)下進步。
飄飄香餐飲培訓(xùn)機構(gòu)是全國連鎖品牌?,F(xiàn)已覆蓋全國,先后在蘇州,宿州,阜陽,商丘,臨沂,連云港,徐州,河澤,淮安,駐馬店,周口等19個城市設(shè)立了分校,是一家規(guī)模化、專業(yè)化的特色小吃培訓(xùn)機構(gòu)。飄飄香小吃教學(xué)成果,在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運營管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面做出了突出貢獻,設(shè)置了特色風(fēng)味小吃、早餐早點,,鹵菜培訓(xùn),夜宵燒烤六大專業(yè),滿足社會創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求。
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