長沙英佳爾 小吃培訓(xùn)
不教沒有價值的產(chǎn)品 不讓您開糊涂店
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-02-06
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小吃行業(yè)是一個炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國這個美食大國。無論你去哪個城市,無論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會有一兩種獨特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。每次出行,都會品嘗到城市的美味,因為品嘗獨特的小吃也是旅途中必不可少的過程。長沙英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當(dāng)前最熱的大阪燒、臭豆腐等,對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價比高,產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。
味型特點:松軟滑口,外層酥脆
輔助產(chǎn)品: 水果沙拉,鮮榨果汁,小菜
經(jīng)營原則:大阪燒是主營產(chǎn)品,專業(yè)大阪燒店,適當(dāng)搭配水果沙拉,飲品,小菜等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛大阪燒的人,也愛大阪燒主題店,大阪燒主題店則應(yīng)該考慮更富特色的水果沙拉,飲品,小菜,只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
味型特點:外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮,外焦里嫩,鮮而香辣
輔助產(chǎn)品: 飲品,奶茶,燒烤
經(jīng)營原則:長沙臭豆腐是主營產(chǎn)品,專業(yè)長沙臭豆腐店,適當(dāng)搭配飲品,奶茶,燒烤等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛長沙臭豆腐的人,也愛長沙臭豆腐主題店,長沙臭豆腐主題店則應(yīng)該考慮更富特色的飲品,奶茶,燒烤,只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
培訓(xùn)事業(yè)、開店事業(yè)、品牌事業(yè)。三種模式,包攬餐飲萬象。為您量身打造創(chuàng)業(yè)秘匙,不需條件,不需學(xué)歷,“天生我才必有用”,讓所有的人在英佳爾都能找到適合自己的創(chuàng)業(yè)支點,獲得屬于自己的創(chuàng)業(yè)機(jī)會,**開始創(chuàng)業(yè)。
現(xiàn)有特級名廚5名、特級廚師15名、高級技師20名和專業(yè)培訓(xùn)老師40余名,直營店員工500多名,個個擁有精湛的技術(shù)和豐富的開店經(jīng)驗。
海量中高低檔餐飲店供實習(xí),實操、開店、運營一次性立體培訓(xùn),從入門到精通是常規(guī)方式的15倍以上。
國家中式烹調(diào)師高級,從業(yè)13年,擅長:石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見主要項目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn)車間主管、2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師長、2006-2007年任宜昌豪客世家廚師長、2008-2009年任廣西非海香格里拉西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2009-2010年任武漢金豆夾西餐廳廚師長、2011-2012年任藍(lán)山咖啡廳和武漢國際廣場多樂吧吧西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2012-2013任英佳爾西式培訓(xùn)師兼技術(shù)顧問。多年履歷使他融會貫通、獨創(chuàng)意境、形成西式新的風(fēng)向標(biāo)。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在長沙、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達(dá)300余種。
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