南寧小吃培訓(xùn)哪家：南寧食尚香

食尚香小吃培訓(xùn)。公司目前在合肥、杭州、廣州、西安、山東、濟(jì)南、南京、武漢、鄭州、長沙等各地市擁有10余家分公司，團(tuán)隊(duì)400余人。公司自成立以來，歷經(jīng)12年發(fā)展，憑借前瞻性的決策、專業(yè)化的服務(wù)和性的研究支持，連續(xù)多年增長率超過50％，2016年預(yù)計營收突破1億元。 公司主營業(yè)務(wù)：特色餐飲技術(shù)轉(zhuǎn)讓與支持，特色餐飲加盟品牌加盟，特色餐飲管理等多種綜合業(yè)務(wù)。

南寧小吃培訓(xùn)哪家：南寧食尚香課程介紹

刨冰培訓(xùn)

想學(xué)做刨冰嗎?

說到刨冰大家一定不陌生，刨冰做法很簡單自己在家完全可以去做，所以刨冰在夏季之時大家一定沒有少吃，我們的刨冰優(yōu)勢多多，它是將冰塊刨成雪花，淋上煉乳、糖漿，再配以各種水果或其他配料而制成的**冷飲，吃起來口感細(xì)膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成，“刨冰”中含有冰渣就會嚴(yán)重影響口感。刨冰在臺灣很流行，所以素有“臺灣刨冰”之稱。刨冰是把冰塊刨成細(xì)細(xì)的冰沙，再加入各種干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一種五顏六色的雪冰。其種類繁多，制作簡單，各種口味可隨意調(diào)配。

刨冰怎么做?刨冰配方?

原料：

冰塊、糖水、豆類、水果類、果汁類

方法一：

將刨冰機(jī)刨好的冰置于一次性餐盤形如一座小山，在其上灑上果汁及果醬即可;

方法二：

將冰塊及相關(guān)原料放入果汁榨汁機(jī)內(nèi)，開機(jī)進(jìn)行攪拌即可。

刨冰種類

水蜜桃刨冰，奇異果刨冰，菠蘿刨冰，哈密瓜刨冰,青蘋果刨冰，藍(lán)莓刨冰等

刨冰訓(xùn)項(xiàng)目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會選擇的。刨冰就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家刨冰店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香南寧刨冰培訓(xùn)內(nèi)容

水蜜桃刨冰，奇異果刨冰，菠蘿刨冰，哈密瓜刨冰,青蘋果刨冰，藍(lán)莓刨冰，葡萄刨冰，草莓雪花冰，黑珍珠雪花冰，紅豆牛奶冰，相思豆冰，珍珠鮮果冰。

刨冰學(xué)習(xí)方式

按照刨冰標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

刨冰的起源故事

刨冰在中國歷史悠久。中國人吃冰食的傳統(tǒng)是很長的。由于藏冰業(yè)的歷史長久，到了唐宋時代，特別是在宋代，皇家和民間的藏冰活動都極具規(guī)模，在夏天，可以有大量的冰雪從冰窖中拿出來供給使用，民間的冰雪買賣更是活躍，這當(dāng)然就促進(jìn)了冰食的發(fā)展和普及。

營養(yǎng)價值

吃起來口感細(xì)膩，入口化渣，糖份不多，消暑降溫效果特佳，多吃不會有飽脹感

南寧小吃培訓(xùn)哪家：南寧食尚香師資介紹

童小六

職稱：奶茶培訓(xùn)師

老師簡介:童老師平時性格隨和，平易近人，善于溝通，有著多年的奶茶飲品的制作和研發(fā)。對飲品有著自己獨(dú)特的見解，時常推出創(chuàng)新作品。有豐富的奶茶制作經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。對學(xué)生十分有耐心，經(jīng)常與學(xué)生一起探討學(xué)習(xí)上遇到的問題。

所獲榮譽(yù)：

2012年濟(jì)南奶茶大師選拔賽一等獎。

2014年全國創(chuàng)意飲品大賽三等獎

從教語錄：每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。

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食材在燒烤時應(yīng)該掌握哪些技巧

我們的食材有很多，我們的燒烤品種有很多，燒烤技巧自然也有很多，這些技巧都是在長期進(jìn)行燒烤操作中掌握的，也有的是**在我們食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)的時候，我們的燒烤師傅將自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給大家的，這樣就免去了長期的探索，同時也能招攬大量的食客以及燒烤愛好者的長期關(guān)注，如果您有一定的餐飲基礎(chǔ)，不想?yún)⒓雍戏薀九嘤?xùn)的，那么下面的一些技巧介紹你就要牢記了，這些可都是我們的師傅多年的經(jīng)驗(yàn)啊。

肉片的燒烤技巧
肉片在燒烤是我們一定要根據(jù)肉片的厚薄程度來進(jìn)行掌握時間的，一般較薄一點(diǎn)的肉片只要3分鐘左右就熟了，要是超過這個時間肉就會變硬變焦，那樣就不好了。要是厚一點(diǎn)的可以稍稍延長時間，需要注意的就是，豬肉不同于牛肉，牛肉在燒烤時不能烤全熟來保存鮮嫩，豬肉則需要靠全熟方能食用。
海鮮、魚類燒烤技巧
海鮮類燒烤**怕的就是將海鮮內(nèi)部的湯汁給流失了，以及魚皮被燒焦，因此在燒烤海鮮與魚類的時候一定要用錫紙包裹起來。
香腸類食品燒烤技巧
此類食品都屬于易熱易焦事物，因此在燒烤時要用小火，不要直接與火接觸，外層可加上蔬菜以及錫箔盒，這樣就等于是在悶燒，這樣的方法應(yīng)該用打火，越大烤的越香。

歡迎廣大學(xué)員來我校報讀“小吃班”！

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