公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
階段化模塊教學(xué)，精析知識(shí)架構(gòu)
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來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2024-10-24
導(dǎo)語概要
營(yíng)養(yǎng)師是近幾年在國內(nèi)興起的一門職業(yè)，隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生活水平的日益改善，人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí)，更需要一個(gè)合理健康的生活方式，與此同時(shí)更希望自己擁有一個(gè)健康的身體。
營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)特點(diǎn)
專門性：營(yíng)養(yǎng)師需要具備專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和技能，包括營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)與疾病的關(guān)系等方面的知識(shí)，以及相關(guān)的技能和經(jīng)驗(yàn)。綜合性：營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)綜合了多個(gè)領(lǐng)域的特點(diǎn)，包括廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。
課程適合哪類人學(xué)？
NO.2
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醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務(wù)領(lǐng)域
各級(jí)醫(yī)療服務(wù)機(jī)構(gòu)、連鎖藥店、保健品直營(yíng)店等機(jī)構(gòu)的從業(yè)人員
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健康營(yíng)養(yǎng)服務(wù)領(lǐng)域
健康管理公司、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)中心、營(yíng)養(yǎng)保健品銷售、康養(yǎng)服務(wù)機(jī)構(gòu)、月子中心等機(jī)構(gòu)從業(yè)者
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餐飲服務(wù)領(lǐng)域
大中小學(xué)、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)餐廳食堂；商務(wù)酒店；健康餐廳等餐飲機(jī)構(gòu)從業(yè)者
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其他人群
對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)感興趣或有志于從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作的各類社會(huì)人員
公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要有：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。重點(diǎn)學(xué)習(xí)并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過考試，成績(jī)合格者將頒發(fā)公共營(yíng)養(yǎng)師國家職業(yè)資格證。
課程由淺入深，循環(huán)漸進(jìn)
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理論知識(shí)
職業(yè)道德、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營(yíng)養(yǎng)分析、公共營(yíng)養(yǎng)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營(yíng)養(yǎng)調(diào)理原則和方法等。
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操作技能
公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程操作技能包括以下內(nèi)容：膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定與評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)教育實(shí)踐、食譜編制、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)與減肥等。
營(yíng)養(yǎng)師證書和已經(jīng)取消公共營(yíng)養(yǎng)師證書相比還是有很多優(yōu)勢(shì)的具體有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：
1、使用范圍更廣：公共營(yíng)養(yǎng)師的證書只是國內(nèi)認(rèn)可，但是營(yíng)養(yǎng)師證書的認(rèn)可度相當(dāng)廣泛，可以得到包括中國在內(nèi)的163個(gè)WTO成員國家政府和教育部的認(rèn)可。，所以這是一個(gè)國際證書。
2、營(yíng)養(yǎng)師證書除了公共營(yíng)養(yǎng)師證書具有的作用，比如是企業(yè)選拔，聘用，升職，加薪，晉升的重要參考之外，營(yíng)養(yǎng)師證書還有很多的左右，可以申請(qǐng)美國加州政府和聯(lián)邦政府的公證，進(jìn)一步保障了證書的**性。
3、具有營(yíng)養(yǎng)師證書可以申請(qǐng)進(jìn)入中國的海外人才庫，作為人才的儲(chǔ)備，并且供企業(yè)查詢。
4、獲得營(yíng)養(yǎng)師證書還可以申請(qǐng)美國、新加坡或者是日本等發(fā)達(dá)國家高深學(xué)府游學(xué)深造的機(jī)會(huì)。
5、具有營(yíng)養(yǎng)師證書對(duì)于辦理美國的移民、簽證等都具有輔助性作用。
公共營(yíng)養(yǎng)師課程內(nèi)容
| 班型 | 模塊 | 配套資料 | 課程服務(wù) |
|---|---|---|---|
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實(shí)操系統(tǒng)班
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課程模塊 基礎(chǔ)精講 習(xí)題精練 技能實(shí)操
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電子版： 《崗位技能一本通》 《培優(yōu)習(xí)題精編》
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1.班主任導(dǎo)學(xué)服務(wù) 2.定制化學(xué)習(xí)方案 3.專職教研在線答疑 4.考前直播答疑 5.電子版題庫及配套講義 6.小優(yōu)督學(xué)智能學(xué)習(xí)提醒通知 7.學(xué)習(xí)服務(wù)期到2022年12月31日
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尊享暢學(xué)班 |
基礎(chǔ)精講 習(xí)題精練
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電子版： 《崗位技能一本通》 《培優(yōu)習(xí)題精編》
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1.班主任導(dǎo)學(xué)服務(wù) 2.定制化學(xué)習(xí)方案 3.專職教研在線答疑 4.電子版題庫及配套講義 5.學(xué)習(xí)服務(wù)期到2022年12月31日
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尊享卓學(xué)班 |
基礎(chǔ)精講 習(xí)題精練 技能實(shí)操 考前集訓(xùn)
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電子版： 《崗位技能一本通》 《培優(yōu)習(xí)題精編》
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1.班主任導(dǎo)學(xué)服務(wù) 2.定制化學(xué)習(xí)方案 3.專職教研在線答疑 4.電子版題庫及配套講義 5.學(xué)習(xí)服務(wù)期到2022年12月31日
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營(yíng)養(yǎng)師前景
行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：隨著健康和營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的不斷發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)師在行業(yè)中的地位可能會(huì)更加重要。同時(shí)，隨著科技的發(fā)展，營(yíng)養(yǎng)師可能會(huì)利用更多的技術(shù)手段來提高工作效率和改善服務(wù)質(zhì)量。營(yíng)養(yǎng)師的前景可能受到多種因素的影響，包括社會(huì)需求、政策支持、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和專業(yè)技能要求等。然而，由于未來的情況難以預(yù)測(cè)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師的前景，我們應(yīng)保持關(guān)注和謹(jǐn)慎樂觀的態(tài)度。
優(yōu)路教育建立了以智慧學(xué)習(xí)平臺(tái)為載體，以職業(yè)人才培養(yǎng)為核心，服務(wù)于融合了“高校+孵化器+研發(fā)平臺(tái)+產(chǎn)業(yè)基地+就業(yè)創(chuàng)業(yè)”的產(chǎn)、學(xué)、研一體化創(chuàng)新體系，同時(shí)積極開展職業(yè)技能提升行動(dòng)，不斷推進(jìn)新時(shí)代特色現(xiàn)代職業(yè)教育建設(shè)實(shí)踐，已發(fā)展成為探索未來職業(yè)教育發(fā)展新模式的科技教育公司。
其它營(yíng)養(yǎng)師
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
11:
41:
09
稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電，請(qǐng)保持電話暢通
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