青島高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師在哪里考試

（1） 從事該職業(yè)6年以上。

（2） 取得4級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，從事該職業(yè)4年多。

（3） 在取得4級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)資格證書后，他已連續(xù)從事該職業(yè)工作3年多，通過3級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正式培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)課時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書。

（4） 醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大專以上學(xué)歷。

（5） 具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)大專以上學(xué)歷，連續(xù)從事該職業(yè)1年以上。

（6） 大專以上學(xué)歷，非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)，三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正式培訓(xùn)達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得結(jié)業(yè)證書。

營(yíng)養(yǎng)師分為五級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（初級(jí)營(yíng)養(yǎng)師）、四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（中級(jí)營(yíng)養(yǎng)師）、三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師）、兩級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（營(yíng)養(yǎng)師技師）和一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師（高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師技師）。目前，五級(jí)別的人幾乎沒有。他們大多根據(jù)自己的條件參加二、三、四級(jí)考試。目前，我國(guó)最高等級(jí)是二級(jí)沒有一級(jí)考試。只有湖北省自己組織了一級(jí)考試。但是，考試中取得的證書只在全省使用，而不是全國(guó)使用。

從技術(shù)角度看，要真正成為合格的公共營(yíng)養(yǎng)師，首先要懂醫(yī)。這里對(duì)醫(yī)學(xué)的理解，不是問你醫(yī)學(xué)造詣?dòng)卸嗌?、多廣，而是要掌握一些基本的醫(yī)學(xué)知識(shí)。例如，人體有什么系統(tǒng)？哪個(gè)器官？他們之間是什么關(guān)系？如何操作？新陳代謝過程中需要什么？人類健康的標(biāo)準(zhǔn)是什么？亞健康的具體表現(xiàn)是什么？等等。如果你連這些都不知道，你就無法確定你目前所面對(duì)的對(duì)象是什么樣的狀態(tài)，更不可能進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)調(diào)理；

其次，要掌握一些藥學(xué)的基本知識(shí)，即在什么情況下人體需要用藥？中醫(yī)還是西醫(yī)？應(yīng)該用什么藥？應(yīng)該用多少劑量？應(yīng)該用多長(zhǎng)時(shí)間？與西藥相比，應(yīng)該更容易，因?yàn)槲魉幇b上有說明書，一眼就能看出來。中醫(yī)靠經(jīng)驗(yàn)（包括以前的經(jīng)驗(yàn)和自己的經(jīng)驗(yàn)）。中醫(yī)講究“看、聞、問、切”，觀察文字和顏色。這實(shí)際上是積累經(jīng)驗(yàn)的實(shí)際應(yīng)用。

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