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小兒肥胖患者的日常飲食原則是什么？有哪些注意事項(xiàng)？

為了達(dá)到減輕體重的目的，患兒每日攝入的熱量必須低于機(jī)體消耗的總熱量，同時(shí)必須滿足小兒的基本營養(yǎng)及生長發(fā)育需要，以免影響其正常的生長發(fā)育。

(1)每日食物供能總量的減少量，依患兒年齡及其肥胖程度而定。嚴(yán)重肥胖者，可按理想體重所需熱能減少30%或更多。肥胖患兒多采用低脂肪、低糖類和高蛋白食譜，其中蛋白質(zhì)供能占30%～35%，脂肪供能占20%～25%，糖類供能占40%～45%。青春期生長發(fā)育迅速，蛋白質(zhì)供能可提高至50%～60%。

(2)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，提倡少量多餐，杜絕過飽，鼓勵(lì)患兒選擇體積大、飽腹感明顯而熱能低的蔬菜類食品，如蘿卜、青菜、黃瓜、番茄等，食品應(yīng)以蔬菜、水果、米飯、面食為主，加適量的蛋白質(zhì)如瘦肉、魚、禽蛋、豆類及其制品，同時(shí)注意補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)。