【無憂托管0-A1】法語零基礎(chǔ)初級(jí)入門(含6次VIP1對(duì)1輔導(dǎo))
主講老師:徐晗、王怡欣、劉斯翔
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免費(fèi)試聽【新東方暢學(xué)精講】法語零基礎(chǔ)直達(dá)中高進(jìn)階 (0-B2)
主講老師:徐晗、馬曉倩、鮑曉、劉斯翔、陳晨、石亞云
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免費(fèi)試聽【協(xié)議重讀】法語零基礎(chǔ)直達(dá)DELFB2全程班
主講老師:徐晗、馬曉倩、鮑曉、石亞云、陳晨、劉斯翔
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基礎(chǔ)薄弱,時(shí)間又少,如何高效備考?
內(nèi)容靈活,難度升級(jí),如何從容應(yīng)對(duì)?
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法國奶酪的分類 (Les classifications )
Les fromages frais:Peu égouttés, non fermentés et non affinés, ce sont principalement les fromages blancs. Certains sont aromatisés au poivre, à l'ail ou aux fines herbes pour relever leur saveur.
鮮奶酪:水份多,未發(fā)酵,未成熟,主要是軟奶酪。有一些加入胡椒粉,大蒜或香辛蔬菜等香料來提味。
Les fromages à pate molle à cro?te fleurie:Leur cro?te est blanche et feutrée. Ils doivent leur nom à ce duvet de moisissure appelé "fleur" qui se développe pendant l'affinage.
花皮軟質(zhì)奶酪:皮是軟的,成氈狀。得名于煉制時(shí)生成的像花一樣的發(fā)霉的絨毛。
MLes fromages à pate molle à cro?te lavée:Ces fromages ont une saveur prononcée et une pate onctueuse. Durant l'affinage, ils sont lavés avec de l'eau salée puis brossés, ce qui active la fermentation, favorise l'apparition de la couleur orangée et l'aspect humide de la cro?te.
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