2025年執(zhí)業(yè)藥師視頻

執(zhí)業(yè)藥師必知：中藥產(chǎn)品如何鑒別真?zhèn)?/p>

當前藥材和飲片的真、偽問題仍顯突出，在個別地區(qū)和藥材市場一些常用中藥出現(xiàn)了偽品、混淆品或摻偽品，必須認真加以鑒別。當前藥材與飲片假冒偽劣的表現(xiàn)形式有：

1．以相對價廉的它種藥材偽充此種藥材如：以人參偽充西洋參，以平貝母的幼小鱗莖和東貝母的小鱗莖冒充松貝，以獨活偽充當歸，以水半夏偽充半夏等。

2．有意造假，以假充真 如金錢白花蛇，有用銀環(huán)蛇的成蛇縱剖成條，接上其他小蛇頭盤成小盤者，有用其他帶環(huán)紋的幼蛇偽充者，甚至有用其他幼蛇在蛇身上用白色油漆畫出環(huán)紋偽充正品；用馬鈴薯片加工偽充白附片；用其他動物的皮，如馬皮、牛皮的邊角余料熬制的膠充阿膠；以參薯的塊莖充山藥；以淀粉和石膏加工仿制茯苓；以中華大蟾蜍或黑斑蛙的輸卵管偽充哈蟆油；以幼小的柚或甜橙偽充香櫞；以其他植物的柱頭、雄蕊、花瓣或西紅花的雄蕊、花瓣染色、加工偽充西紅花等。

3．摻偽如：在藥材中加入硫酸鎂，并加熱使其滲入藥材組織以增加重量，涉及常用中藥有豆蔻、桔梗、白芍、豬苓、炮山甲等。在海金沙、蒲黃、車前子中摻黃土，在天麻和冬蟲夏草中插入鐵釘、鉛絲或竹簽增重，在豬苓中摻入食用菌柄切片，在海龍、海馬腹中充填泥沙、魚粉，西紅花摻非藥用部位，在桂圓肉中加紅糖，在芥子中摻油菜籽等。

4．藥材提取部分成分后再流入市場如紅花、人參、西洋參、三七、五味子、黃柏等。

5．染色如五味子、蒲黃、黃芩飲片、黃柏、黃連、紅花、沉香、烏梅、朱砂、血竭、山茱萸、制何首烏、青黛、石斛等，通過染色使藥材或飲片顏色鮮亮，容易出售或高價出售，但染色所用色素大多是人工色素，對人體健康有害。

6．一些藥名相近或外形相似或基原相近的品種之間產(chǎn)生混淆 如木香與川木香，苦杏仁與桃仁，海金沙與蒲黃、雞內(nèi)金與鴨內(nèi)金等。

7．誤種、誤采、誤收、誤售、誤用如種大黃誤種為藏邊大黃、河套大黃；將金錢草(過路黃)誤采為風寒草(聚花過路黃)；市場上曾大量出售十字花科蕪菁BrassicarapaL.的種子，以其偽充菟絲子；有劇毒的小檗科桃兒七曾誤作龍膽使用，以致造成中毒死亡事件等。