執(zhí)業(yè)醫(yī)師資格考試學習班

【B型題】臨床助理執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學》精選習題

A.貯能和供能

B.磷脂，膽固醇和不飽和脂肪酸

C.前列腺素，血栓烷及白三烯

D.膽汁酸鹽，輔脂酶與胰脂酶

E.小腸

1）生物膜組成成分

2）脂肪的主要生理功用

3）多不飽和脂酸的重要衍生物

4）脂肪乳化主要物質

5）乳糜微粒生成部位

參考解析

1）【正確答案】 B

2）【正確答案】 A

3）【正確答案】 C

【答案解析】 多不飽和脂酸，機體自身不能合成，必須由食物提供，是動物不可缺少的營養(yǎng)素，故稱為營養(yǎng)必需脂酸，包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。它們是前列腺素、血栓烷及白三烯等生理活性物質的前體。

本題知識點：甘油三酯的合成代謝,

4）【正確答案】 D

【答案解析】 所謂乳化，就是在乳化劑的作用下，油水相混形成均勻并且穩(wěn)定的乳濁液過程。在消化道內對脂肪起乳化作用的主要是膽汁中的膽汁酸鹽，簡稱膽鹽。

本題知識點：甘油三酯的合成代謝,

5）【正確答案】 E

【答案解析】 乳糜微粒為直徑為10.3－1.5微米的血漿脂蛋白顆粒。是在流經(jīng)小腸的淋巴系統(tǒng)中生成。

本題知識點：甘油三酯的合成代謝,